※ [本文转录自 Food 看板 #1NoY-8mQ ]
作者: terry910134 (吃吃喝喝最开心) 看板: Food
标题: [食记] 福冈 一风堂总本店限定 美味元祖白丸赤丸
时间: Sat Sep 3 10:03:49 2016
餐厅名称：一风堂
消费时间：2016年/05月
地址： Fukuoka, 中央区大名1-13-14
图文版 http://tloveq.pixnet.net/blog/post/44050276
这次来福冈玩，造访了两间拉面名店的总本店，一间是一兰拉面，另一间则是台湾也好几
间分店的一风堂IPPUDO。
(先打一下预防针，提到拉面好吃与否总会引起一番争论，本篇美味评比仅为个人口味主
观认定，勿认真以对)
一风堂总本店(大名本店)位在福冈天神站，最热闹的天神西通区域，超好拍的福冈Line
store也在这区域。
从天神站步行过来，大概10分钟以内的路程，会先看到一兰拉面-天神西通分店。
特别注意，在一风堂大名本店隔壁巷子还有一家一风堂-西通分店，很多人会搞错，以为
这间是本店。
请继续走，经过ZARA后的巷子才是大名本店，进来巷子后，会先看到AKB48 CAFE。
这间门面有点迷你的小店才是一风堂的总本店。
大大招牌写着大名本店。
店内长方形空间同样迷你，没记错才2张四人桌吧，其他都是多人共享的大长桌。
有避开正午用餐时间，没想到生意这么好，还是客满的，大概等了五分钟才能入座。
菜单的部分，一风堂大名本店的限定拉面就是"元祖"白丸原味&赤丸新味，跟其他分店贩
售的白丸赤丸多了"元祖"两个字....。
另外还有一个口味是"一风堂多重味"，名字听起来挺霸气的，不过我们还是点了元祖白丸
、赤丸。
还有卖明太子盖饭、博多一口煎饺，也算博多的地方特色美食。
店内的冰茶很沁凉，吃拉面解腻正好用。
各式调味料一应俱全。
小菜在桌前自行取用。
免费提供大蒜。
半份一口饺子，220円。
博多一口饺子很有名，只是行前觉得好像很普通，就没有安排饺子店，看到一风堂也有卖
，点个半份来吃吃看。
一吃以后觉得后悔应该排个饺子店，因为好美味呀!!!!!
原本想说大概就是跟夜市卖的煎饺差不多，结果大不同，饺子外皮煎到有些酥脆、又保有
Q弹口感，内馅又非常多汁，真的好吃，值得一试!!
元祖白丸720円、元祖赤丸820円，上面多一坨辣酱的就是赤丸。
我们没吃过一风堂(台湾的也没吃过)，无从比较"元祖"口味跟一般口味有什么差异，不过
这元祖风味的汤头真的非常有深度，风味浓厚香醇，跟一兰拉面相比，我们都一致偏好一
风堂的汤头。
其他叉烧、面条表现跟一兰大同小异，中上水准的表现。
喜欢(敢)吃辣的更推荐点赤丸，辣酱的表现同样不俗，原先就很有层次感的汤头多了辣酱
的调味又更加迷人了。
虽然汤好喝，但还是难逃重咸腻口的缺点，还是无法把汤喝完....。
跟一兰刚好相反，一兰是行前很期待，实际吃了反而觉得还好。
一风堂则是台湾(分店)评价很差，行前不期不待，实际吃了发现不只是拉面、连饺子都好
吃到让人惊艳。
离开时在店门口拍照，一个年轻店员弟弟还跑出来，以为是请我们不要在门口拍照，结果
居然是热情的要帮我们拍合照，私心再大加分呀~
(一风堂也有方便面组合包可以买喔，在机场免税店就有卖，建议去机场买比较方便)
吃完后可以逛逛热闹的天神站周边，很多特色小店，或者是到清幽的警固神社参拜一下也
不错喔。