※ [本文转录自 Food 看板 #1NoOO_KC ]
作者: Sherlock56 (夏洛克56) 看板: Food
标题: [食记] 东京池袋 清淡健康义式吃到饱 SALVATORE
时间: Fri Sep 2 22:01:24 2016
餐厅名称：SALVATORE CUOMO ＆ BAR 池袋
消费时间：2016年6月
地址：东京都豊岛区东池袋1-39-4 ザ・ビー池袋 2F
电话：050-5868-1552
营业时间：11:00～15:30
每人平均价位：1280元日币左右
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：披萨及意大利面
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清淡健康网志：http://junespring.pixnet.net/blog/post/204396313
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2016年6月，个人觉得在这个品项跟价钱下的综合评比，仅供参考：
食材★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
调味★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
服务★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
种类★★★★☆☆☆☆☆☆ 3颗星
气氛★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
“我很喜欢简单的食物，如同麦饭加上山药泥，
麦饭够香，山药泥现磨，就已足够。
又好比意大利餐厅，只要起司、蕃茄酱汁跟披萨饼皮好吃，
就无可挑剔。又沙拉菜不用多，羊奶起司新鲜，
这样的店，已经令人回味再三。”
在日本旅居时，有时写作到深夜，或一早起来赶案子。
往往醒来或忙完时已近中午，便早餐与午餐一起吃了。
而日本餐厅的午间套餐琳瑯满目，若你喜好炸物，
鸟良商店的炸鸡排饭甚优，大块满足。若你喜欢油腻，
不少烧肉餐厅中午亦有优惠。若你喜欢清淡，
一早不想让肠胃太多负担，SALVATORE CUOMO ＆ BAR
平日中午的1280日币披萨沙拉吃到饱，倒是蛮不错的选择。
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SALVATORE CUOMO ＆ BAR虽是连锁店，
但中午吃到饱不见的每间都有。
东池袋这一间靠近The b旅馆，
倒是旅游时可列入考虑。坐二楼窗旁，
亦有街景可见，窗里窗外，不同心情。
这里口味不多，但食材不错。
每一道菜都简单质朴，风味道地。
义式炸团子、羊奶起司或意大利面，
皆清淡爽口。
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沙拉吧：吃到饱菜色。
常见沙拉吧琳瑯满目，万紫千红。
其实沙拉菜色不需多，新鲜即可。
酱汁浓郁不腻，乳酪起司新鲜，
便是好的沙拉吧了。这间的沙拉吧，
的的确确有达到这个标准。
推荐度：★★★★★★★☆☆☆
披萨及意大利面：吃到饱菜色。
昔日常吃台湾的必胜客与达美乐等等，
起司丰腴，饼皮常饱含油汁，
大口咬下，甚是过瘾。
SALVATORE CUOMO ＆ BAR则反其道而行，
薄脆饼皮仅含淡淡橄榄油香，
上面的蕃茄酱汁酸香爽口，佐以番茄、
黑橄榄、起司、凤梨及蘑菇等不同配料。
然而配料不多，不喧宾夺主，
确确实实可以尝到饼皮香气，
也不过腻。而意大利面每次不同，
用料皆十分实在。食完之后有扎实饱足感，
胃里不油不腻，十分舒服。
推荐度：★★★★★★★☆☆☆
整体来说，除了披萨及意大利面外，
亦有咖哩饭可食。所有菜色皆以清淡导向，
亦见不少长辈来用餐。
若在日本的早晨想以清淡的早餐迎接第一餐，
除了和食之外，不妨来这里试试。
店名：SALVATORE CUOMO ＆ BAR 池袋
地址：东京都豊岛区东池袋1-39-4 ザ・ビー池袋 2F
电话：050-5868-1552
营业时间：11:00～15:30
个人平均消费：1280元日币左右
对我来说：沙拉新鲜可口，披萨跟意大利面清淡爽口，
气氛很舒服，想吃蔬菜跟面包的朋友不妨试试看
适合去的时间：因为不能预约，过十二点后常排队
吃完要消化多久：两个半小时左右
延伸阅读 日本吃到饱餐厅整理
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