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前往大阪城的途中，我们跟着 Google Map 的推荐来到谷町四丁目附近的守破离吃午餐。
守破离这个名字取自剑道，后来茶道、武道、艺术都把这个意象融入文化里，守指的
是跟着前人轨迹走，破指的是在轨迹之外有所突破，离则是离开原有的痕迹自成一局，好
深奥的三个字。
守破离的位置很隐密，从谷町四丁目站六号出口出来后，直走过两个街区，看到 7-11 右
转，第一个巷口就可以找到黄色墙壁的守破离，除了店外装潢低调之外，店内的设计也走
简朴路线，中间有一大张长桌、两侧是四张六人座的小桌，里面则有隔间隔开的包厢座位
，因为我们只有两人，所以和另一组日本顾客并桌坐。
守破离网络上的中文资讯不多，店内的人也不说英文，幸好菜单上有图片，我们靠着
Google 翻译、破破的日文加上比手画脚吃完一餐，我点的是小海老天おろし冷荞麦面，
L 吃了天南そば热荞麦面（详细菜单附在网志里），小海老天おろし冷荞麦面应该是小炸
虾 + 萝卜泥拌面的意思，天南そば应该是炸虾 + 南蛮葱，我们推测XD
吃了才知道，原来荞麦面的味道是这样呀！整体而言是很清淡的味道，炸物都炸的很厉害
，佐上萝卜泥更是有提味效果，面本身有一点点嚼劲（门口有个空间看起来是专门制作面
条的空间），口感刚吃起来稍硬，泡久了吸汤汁会变软，不过吸太多汤汁就会太咸，很难
掌握最佳下肚时间，但整体来说是开了荞麦面的眼界，原来是这么一回事呀！
最后附上店家资讯，推不推荐呢？还没吃过日本荞麦面的可以来吃一下，跟台湾卖的荞麦
面感觉不太一样，不过不到很好吃的地步，大概是因为整体太清爽了，我还是偏爱拉面或
烧肉这种重口味的食物，哈哈哈哈
[店家资讯]
店名：守破离（谷町四丁目店）
店内餐点：荞麦面、天妇罗、日本酒
平均价位：午餐 1000 日圆左右 (￥740 – ￥1780)
营业时间：11:30 – 15:00、17:30 – 23:00
备注：只说日文；消费超过 5,000 日圆可刷卡
电话：+81-6-6944-8808
地址：大阪府大阪中央区常盘町 1-3-20 安藤ビル （Google Map 点我）（从谷町四丁目
站 6 号出口爬楼梯上来、经过两个街区、看到 7-11 后右转、守破离在第一个转角，大
约步行五分钟内可到达）