[食记] 大阪本町 Les gouters 用心精致甜点蛋糕

楼主: timgame (老实说)   2016-08-24 21:50:28
无广告无音乐非痞客邦
http://pinjuigourmet.blogspot.tw/2016/08/201607-les-gouters-tabelog-408.html
造访日期 - 201607
https://goo.gl/JmWJUe
一访 Les gouters
http://pinjuigourmet.blogspot.tw/2016/06/201604-les-gouterstabelog.html
暨四月来了一次,整间店都让人感觉很好,这次也把这家店排到行程。
https://goo.gl/DM452E
约莫下午四点才到店面,蛋糕种类有比较少一点。
https://goo.gl/zVK7pt
https://goo.gl/fSx7IW
一口蛋糕区。
https://goo.gl/EOrqiU
https://goo.gl/UExcik
https://goo.gl/YSjEyx
大蛋糕系列,精致。
https://goo.gl/pVG8Nl
蛋糕条系列,感觉很美味,但价格都偏高,一个人不太敢下手。
https://goo.gl/6dBdCY
新出的 JELLY 果冻系列,很可爱,价格蛮便宜,果肉感觉放了不少。
https://goo.gl/7EtCKX
https://goo.gl/pnDeAq
https://goo.gl/9cuHNB
之前没拍的饼干及糕点类,少说也有超过十五种,一个人真的战力不够。
https://goo.gl/W2AETD
彩色蜡笔系列,每个都是不同的水果口味,是真的可以吃的蜡笔,不过价钱偏高,3 只蜡
笔 440 日圆,8 只 1140 日圆,12 只 1700 日圆。
https://goo.gl/UWxHCD
买的时候会询问大概多久会食用,里面送的冰包可以撑 1-2 小时,太久也会建议加价购
买小冰包,60 日圆一个。
之后店员会花费一段时间好好包装蛋糕,就算像我一样没买满一盒,也会想办法让他们都
不会晃动。
等到包装好,店员就会帮你拿着蛋糕,送客到店门口,让人备感开心。
https://goo.gl/Hg3fZT
https://goo.gl/DTuq4Z
附近的韧公园,很美,可惜刚好过了蔷薇季节,但把甜点带到这享用,也是很舒适。
https://goo.gl/ICpRKf
https://goo.gl/v91iit
可爱的固定纸胶带。
https://goo.gl/OwPtQJ
https://goo.gl/K3dp9a
樱桃塔,220 日圆,上面有对半切的酒渍樱桃,几乎没有酒味,只有酒香,樱桃本身的味
道和下面樱桃馅的味道刚好中和了甜腻感,一次感觉了不同的樱桃口感。
https://goo.gl/pWKEjZ
https://goo.gl/2ZkxIG
柠檬塔,200 日圆,中间全是酸度很高的柠檬馅,上面撒了白巧克力,很搭配,酸中带甜
的颗粒口感,这种酸度真的才可以叫做柠檬塔,不像很多甜点的柠檬似乎都只是沾了一点
有个香气就可以叫做柠檬甜点了。
https://goo.gl/Bv3LEi
https://goo.gl/BAL2i1
每日甜点,180 日圆,抹茶的蛋糕体,上面放上沾了抹茶酱的黑豆,再放卡士达,很新颖
的组合,吃起来也意外地搭,蛋糕体本身没什么味道,甜度是靠黑豆本身的甜度,再用卡
士达避免过干的问题,很特别!
https://goo.gl/Jbiykw
https://goo.gl/aRhlZ1
草莓卡士达焦糖泡芙,180 日圆,其实不太确定名称,但吃起来就是这种感觉 XD 有点缀
草莓果肉的上下的软脆泡芙体有泡过焦糖的感觉,中间卡士达里面还有草莓酱,可以说是
一个酸甜酸甜的组合体,好吃!
https://goo.gl/nuMg0n
https://goo.gl/QVB707
蓝莓塔,乍看以为上面是堆满了蓝莓,其实里面还有个卡士达小山,跟上面一缕泡沫的卡
士达似乎是不一样的口味,上面的卡士达偏清淡的奶味,下面是普通的浓厚卡士达,蓝莓
甜度很高,下面馅料有点像是磅蛋糕的感觉,最下面则再铺了一层蓝莓酱,可以吃到非常
多重口感的一道。
https://goo.gl/myMZN1
https://goo.gl/8CIHte
回国当天又带了一盒回台湾,包的很用心,两个小蛋糕下面都还有黏双面胶固定。
https://goo.gl/VHcAKw
https://goo.gl/CjVvEY
芒果小蛋糕,很可爱的一道,上面有芒果果肉堆在芒果酱上,下面蛋糕体则是类似布丁一
样软绵绵,一样也是芒果口味,很清爽好吃。
https://goo.gl/6NOCPX
有点忘记是什么,上面是樱桃,下面是磅蛋糕体,好吃,不过没留下什么印象。
https://goo.gl/BI0jgh
https://goo.gl/YscbYx
https://goo.gl/pEHqHZ
也是柠檬塔,下面是偏硬的榛果饼干体,上面放了一整片糖渍的柠檬和白克力片,再铺满
结合柠檬和鲜奶油的 cream,馅里放了不少柠檬酱,cream 很清爽,没有鲜奶油的油腻感
,中间的柠檬馅酸度也很够,搭配外层的榛果饼干体,相当过瘾的一道!
这次造访也是让人很愉悦,种类多样的蛋糕以及甜点,虽然才隔两个月,就已有不少新款
的蛋糕,很适合找同伴一起来好好享用。用心也贴心的服务人员,一到店就会给小杯蜂蜜
柠檬水,送客也是一样的大方自然,下次还是会再访!
跟同分的另外一家蛋糕店,可说是类型相近,但又各自特色分明,任何一家都是让人惊艳
且回味无穷,对喜爱甜点的人错过任何一家都是很可惜的!
不分轩轾,Tabelog 同分的蛋糕店 acidracines
http://pinjuigourmet.blogspot.tw/2016/08/201607-acidracines-tabelog-408.html
Les gouters
Tabelog 网址 http://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27052440/
作者: spencers (听说?)   2016-08-24 23:09:00
非常棒的店,我就是在韧公园享用的
楼主: timgame (老实说)   2016-08-25 00:04:00
剩la plague和扇町附近一家我还没去过哈

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