店 名：回转寿司 根室花まる
地 址：日本东京都中央区银座５丁目２
推荐食物：寿司!寿司!寿司!
官 网：http://www.sushi-hanamaru.com/
网志好读版：http://goo.gl/lPh6dP
去年2015年来银座也有吃根室花丸回转寿司，只不过上次吃的是KITTE丸の内店。
旧文连结：[国外旅游] 根室花丸回转寿司 - KITTE 丸之内店
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去年吃丸之内店要排队，今年吃银座店一样要排队。
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这是挂在门口墙上的装饰画作，右下角写了＂花＂的标志，画作看起来没有什么特别突出
之处，应该只是想要强调鱼肉海鲜很新鲜吧！？
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这张菜单是6/26当天的推荐口味。
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盛寿司的碟子依价格分成六种颜色，最便宜的是日币130元（相当于台币40元），最贵的
是日币580元（相当于台币190元）。
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茶水的部分，桌上有陶制的罐子里面装茶粉，用竹勺子挖取茶粉，要浓要淡，自行冲泡。
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看似像鱼肉，这是什么口味呢？
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是美味的TARAKO（鳕鱼子）啦！
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接着看到回转区有生干贝，大熊跟小兔子几乎是迫不及待的拿取。
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新鲜甘甜的生干贝啊！一盘日币420元，相当于台币140元，有比在台湾吃生干贝握寿司便
宜！
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这也是大熊跟小兔子的心头好－－炙烧比目鱼鳍边肉！
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经过炙烧这一道程序，鱼肉的油脂都跑了出来，油油亮亮，十分动人。
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本鲔鱼是北方黑鲔鱼，特别之处是鱼肉颜色是红到发黑的暗红色。
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这个是长崎产鲹鱼，因为没有看过就没吃，所以被大熊吃掉了。
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鱼肉呈现粉红色，不知道滋味如何。
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这天这个时候座无虚席，做握寿司的师傅们精神抖擞的一齐喊话（听不懂的日文）、忙碌
的制作握寿司。
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这盘是特别向师傅点的黑鲔鱼大腹肉。鲜甜可口，不用沾酱油也很好吃。
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这是炙烧三文鱼（也就是鲑鱼），我觉得经过炙烧这道程序的海鲜都特别好吃。
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这个是橙醋酱油风味的炙烧秋刀鱼。
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我喜欢吃烤的或煎的秋刀鱼，可是不敢吃生的秋刀鱼，所以这盘由大熊先生解决。
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这盘是炙烧鲭鱼（一直狂拿跟狂点炙烧口味的海鲜XD）。
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经过炙烧后的鲭鱼鱼肉，跟一般日本料理店可吃到的烤鲭鱼又是不同的风味。
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熟成平目鱼寿司（那个昆布me我不知道要怎么翻译~囧），这盘是大熊吃的，他很喜欢点
台湾吃不到的鱼来吃。
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这份是兔子的，这是从帝王蟹的＂ 裈 ＂部那一块所剥下来的肉。
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这个帝王蟹身体部位好难形容，大概上来说反正就是帝王蟹身上的肉就对了。
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这是我头一次吃帝王蟹的＂ 裈 ＂部，滋味有点淡薄。
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中午用餐时间，店内的师傅们非常的忙碌，忙着制作客人点的餐点。
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这份是炙烧红鲑鱼，滋味很不赖～总之今天就是炙烧的一天。
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我们用完餐要离开了，店门口还是大排长龙。
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开在银座的根室花まる所位于的楼层，整层都是餐厅，动线设计十分宽敞，灯光些微的暗
度让人更能放轻松享受美食。
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这天是大熊跟小兔子第二次来根室花まる用餐，这天来的时间是介于午餐跟晚餐之间，客
人少很多。
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我们坐的位置可以俯瞰银座的街道。
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因为客人少，回转区的寿司也少，于是大熊就跟兔子说：我们想吃什么就用点的。于是我
们就点了两份生干贝寿司先。
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这是大熊先生的鲑鱼卵军舰寿司。
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这个也是大熊先生喜欢的鲑鱼肉军舰寿司。
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至于这份仍然是大熊先生的鲔鱼军舰寿司。
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大熊先生替兔子点了一份牡丹虾握寿司，芥末带出了虾肉的甜味。
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这份是回转区拿的鲔鱼握寿司。
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兔子对日文还没有很熟，这些食物要辨认出来要一点时间。
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如果你日文程度不错的话，不妨就把这篇的这三张照片当菜单来看。
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贴在店内每个座位都有的菜单，我分成三部分把它都拍下来了。
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我真的很喜欢吃比目鱼鳍边肉！
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吃了几盘休息一下，喝杯茶；其实根室花まる的茶杯上面的图案都不一样，只是我没有特
地去拍，觉得这样会打扰到其他用餐的客人。
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大熊又点了一次餐。
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大熊先生说站在靠窗的地方往下看他会怕，因为他有惧高症。兔子胡思乱想～如果站靠窗
的地方，玻璃破了就非常容易摔下去的说。
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这盘是点的黑鲔鱼中腹肉。
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这份是点的黄带拟鲹鱼握寿司。大熊先生真的～真的～真的～很爱点台湾一般回转寿司吃
不到的鱼类。
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这份是点的黑濑油甘鱼。大熊点餐，至于小兔子就只要挑想吃的就好。
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因为兔子太爱比目鱼鳍边肉，大熊替兔子点了两份比目鱼鳍边肉～
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这是大熊为自己点的炙烧红鲑鱼，还加了酱油我觉得有点太咸了。
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最后已有七八分饱，大熊又点了三样海鲜～
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这个是大熊点给兔子的鳕场蟹脚握寿司～超好吃的！吃到这道餐点以后我已经心满意足，
吃不下别的东西。
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这份是穴子鱼握寿司，兔子真的已经吃不下了，所以大熊先生自己把整条穴子鱼吞掉。
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这份是炙烧生干贝，而且还是菜单上面没有的炙烧版本，不过这道炙烧干贝是大熊吃掉的
，因为我已经吃饱了。
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最后大熊以长崎产鲹鱼，结束这一回合～！
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算一算，第二回合我们一起吃掉了二十一盘的寿司呀！只能说大熊先生跟小兔子火力全开
的时候真的太能吃了！文章最后还是依旧要说一声：不管是哪一间分店，都推荐超好吃又
不贵的根室花まる回转寿司给爱吃寿司的人喔！掰啦！