店名：洋食とcafeじゅんぺい (纯平)
地址：北海道上川郡美瑛町本町4-4-10
电话：0166-92-1028
时间：10:30-20:00 (最后点餐19:30)，每周一公休
交通：JR美瑛駅徒步约10分
停车场：有 (门口，约可容纳10辆车)
Tabelog 3.51分 http://tabelog.com/tw/hokkaido/A0104/A010403/1045263/
图文部落格 http://licavona.pixnet.net/blog/post/44037880
纯平(洋食とcafeじゅんぺい)是美瑛的超人气餐厅，主打海老丼，
1977年开幕，从小小咖啡厅摇身一变成为远近驰名的餐厅。
从美瑛车站步行约十来分钟，但艳阳高照下可是会中暑的，
还好这次有租车，店家门口就有停车场，非常方便。
门口有辆装饰用的车子，走可爱复古风，
还有个巨大的冰淇淋模型，炎炎夏日午后当然要来个冰淇淋囉！
店内空间宽敞明亮，座位不会太挤，相当舒适，
布置带点儿洋风味，但小地方的摆设又不失温馨感。
先来看菜单吧！最有名的就是海老丼，也就是炸虾盖饭，
￥1310的“松”有4条炸虾，￥1100的“竹”则是3条，
几乎每个人来这里都是点海老丼。
想尝试炸虾之外的菜色可以考虑デラックス海老丼，
除了两条炸虾还有一颗炸鸡肉丸，有ABC三种不同口味的鸡肉丸可选择。
此外，也有炸猪排、咖哩饭，小朋友有儿童餐，
饭后也可以加点冰淇淋、甜点、饮料，
迷你圣代每天变换不同口味，张贴在墙上的本日推荐甜点公告。
我们大约是11:15到店，当时加上我们店内只有三组客人，
等待餐点上桌时，到柜台前逛逛，这里有卖店家丼饭的秘制酱汁。
墙上挂了许多名人亲笔签名，参观时和年轻美丽的老板娘小聊一下，
她得知我们是台湾来的，还很兴奋地拿出手机，
秀出女人我最大Kevin老师的粉丝专页，说他也曾经来吃过喔 XDD
所有炸物都是热腾腾现炸的，大约要等15分钟左右，
首先上桌的是海老丼“竹”￥1100，
三条颇具份量的炸虾相当霸气地覆蓋在白米饭上头，几乎看不到底下的饭，
迫不及待咬了一口还差点被烫到XD
外层面衣金黄酥脆，面衣不会过厚，恰到好处，
里头虾肉扎实弹牙，虾子又大又肥，相当有诚意，
很好奇店家是选用哪来的虾子，居然可以这么好吃！
晶莹剔透的米粒，淋上店家的秘制和风酱汁，咸咸甜甜的非常入味，
炸虾与丼饭真的是完美搭档，一口接一口很快就吃光了，实在太销魂！
除了主角海老丼，还附一碗味噌汤和一小碟生菜沙拉。
デラックス海老丼 (C)海老丼+メンチカツ ￥1260，
多了颗炸鸡肉丸的缘故，所以炸虾只有两条，
生菜沙拉的份量比海老丼给的略多一些，同样有一碗味噌汤。
メンチカツ是把鸡肉剁碎混合一些洋葱炸成丸子，另附沾酱，
味道其实也很好吃，但是和肥美的炸虾一比似乎相形失色，
价位反而还比较高，难怪大家几乎清一色点海老丼了！
搭乘长荣航空的时候机上有本北海道夏季杂志，里头有些优惠券，
其中一项就是在纯平用餐赠送一份牛奶冰淇淋，
浓浓的牛奶香，为饱足的一餐划下完美句点。
吃完十二点多离开时发现外头已经开始排队的人潮，
建议大家可以的话还是早点去用餐喔！