※ [本文转录自 Food 看板 #1Nc3B3Sq ]
作者: beareni (Sisi) 看板: Food
标题: [食记] 东京。绝不可错过的一兰拉面。上野车站1F
时间: Wed Jul 27 12:04:14 2016
餐厅名称：一兰拉面
消费时间：2016年/7月
地址：东京上野车站1F
电话：03-5826-5861
营业时间：24小时
每人平均价位：250元
可否刷卡：否
有无包厢：个人座
推荐菜色：拉面
全图文分享:http://sisicooking.blogspot.tw/2016/07/1f.html
这次住在上野车站附近，当然不能错过车站内的一兰拉面!由于这家是24小时营业，任何
时间都可以过来，所以尽量避免在尖峰时间来访，可以避开排队人潮。
一兰拉面在山下口(Yamashita Exit)右侧，走出这个门口右转就能看到一兰拉面的大门。
走进店门在门口附近的贩卖机先购买餐券，放入现钞、选定餐点，餐券和零钱迅速吐出，
拿到餐券后就可以寻找空位入座，店员也会协助引导。
将票券放在桌上，开始勾选自己偏好的口味，一开始看不懂日文版的，请店员提供英文版
的，后来才知道也有中文版的，两个人一起用餐还可以将中间的木头隔板打开，餐桌顿时
感觉开阔一些。
面一端上来，猪骨高汤的香气浓郁扑鼻，非常非常诱人，待店员将竹帘放下后就可以尽情
享受了，我选择将面条煮得稍软、汤头稍偏清淡，但汤头尝起来还是相当香浓却不会太咸
，面条煮得略软很合我的口味，试吃了一口另一碗正常硬度的面条，口感果然比较硬，每
一碗都能做出客制化的差异，我折服了，而肉片的质感也不错，虽然没有惊人的尺寸，但
嫩度及美好的滋味不言而喻，一兰拉面的优异汤头让人印象深刻，满心期待有一天一兰拉
面能够在台北设分店。
吃完后如果还想加面或加菜，填写这张单子、按铃交给服务生，就可以继续享受!
桌前还有详细的加点说明，即使我看不懂日文，按照图片步骤也能完成加点。
非常满足的步出一兰，期待下次再访!