[食记] 超好吃豚骨拉面 池袋面创房无敌家

楼主: pinkann (小安)   2016-07-24 17:19:40
详细图文版:http://0rz.tw/kEfaU
◤池袋面创房无敌家◢
地址:日本〒171-0022 Tokyo, Toshima, 南池袋1丁目17-1
电话:+81 3-3982-7656
营业时间:10:30-04:00
交通:JR池袋站东口出站右转直走约10分钟
官网:http://www.mutekiya.com/
早就听说这间仅此一间别无分号的面创房无敌家有着很无敌的拉面,
也顾不得排队大排长龙,就想亲尝一次,
来的这天东京正巧下了场大雨,尽管如此也没有浇熄我想吃无敌家拉面的决心,
反倒是庆幸因为雨天,可能会让不少人打退堂鼓,让我们可以不用等待太久吧!
因为店内座位只有17席的关系,
据说很巅峰的时段随便排队都是一个半小时~两个小时之间,
没有耐心又没有时间的人还真的是办不到,
而我们到达现场时果然看到沿着店门口排到对面的人龙,人气如同传说中的不可小觑,
排队等候时,店员不定时走出来递上menu让大家先参考点餐,
缩短入场之后的犹豫点餐时间。
更好的是这里还有中文menu,即使看不懂日文也不用担心,商品都有图片介绍,
还贴心的帮观光客把人气料理排行榜列出来,最适合我们这种第一次光临的顾客,
而且如果本身就是大胃王,还可以免费加面,加量不加价超划算!
但我个人是觉得普通分量的拉面对一般女生来说就已经非常有饱足感了,
除非胃口特别好或食量比较大的人在点餐前可以先告知要加面,
避免吃不完造成浪费就不太好了。
可能晚上八点多还算是晚餐时间的范围内,虽然下雨确实有让排队人潮减少一点点,
但我们仍旧是排了将近一小时才终于入座。
桌上附有一壶浓缩的茉莉花茶,可以加入冰开水中稀释,我觉得很清香好喝,
还有助于去油解腻。
搭配拉面的辣味酱菜和青森产的低臭蒜头一整个适合重口味的朋友们,但我很忠于原味,
可惜没能帮大家试试酱菜是不是真的辣气冲天,或是蒜头吃了是不是真的比较不臭,
如果还有机会二访的话,我会愿意尝试看看的。
各种调味料,醋、酱油、辣油、节粉等等,标示著英文和中文对观光客实在贴心。
若嫌拉面口味不够重,还可自由添加拉面专用酱油增味,
不过孩子们啊,别吃那么重咸好吗?身体也是爱顾的啊!
肉玉面 ¥1,050
引颈期盼的拉面终于上桌,看到写着欢迎字句的海苔,
一直有种我等下就要把立可白吃下去的感觉XD我点的是排行榜上NO.1的肉玉面,
也就是叉烧肉配半熟蛋的组合,就算它不是人气第一名,我也会选这款的,
因为这款拉面就像健达出奇蛋,一次满足我所有愿望,
一整颗剖半的糖心蛋、还有葱花、醃笋、海带、叉烧,每种食材都来一点,
最适合什么都不想放弃的贪心鬼!
而无敌家的汤头是用猪骨和鸡骨熬制16小时一日三次而成,非常非常浓郁,
喝一口便感觉充满了胶质,在咸度上我觉得比起许多家日本拉面来说,
其实还算恰到好处。
??????面 ¥1,130
J选的是人气排行榜No.2的叉烧拉面,果真端上来就只看到满满的叉烧覆蓋,十分大器!
爱吃肉的人绝对可以过足了瘾,但我还是很好心的分了我的半颗糖心蛋给他,
否则种类看起来也太单调,一下子就吃腻了。
无敌家的叉烧肉是一个厚切的概念,也因此肥肉油脂的部分感觉特别丰厚,
炙烧过的焦香气和柔软的肉质,是让人无法忘怀的好味道!
但相对来说,它的缺点也就是因为油脂过高,我觉得两片肉是比较刚好的状态,
像J点叉烧面吃到最后,竟然觉得腻到太恶心了,
也就没办法好好感受这碗拉面的美妙之处。
我喜欢无敌家的其中一个原因,还包括我吃拉面只爱粗面条,
而无敌家的面条用的是产量稀少的北海道小麦制成,煮得稍稍偏硬的口感,
充分包覆香浓汤头,赞!
好不容易能一圆宿愿吃到无敌家的拉面,
除了因为汤头太浓、叉烧太肥厚以至于吃到最后有点快无法招架之外,
我还是觉得真的很好吃,还记得当天吃完无敌家,
忍不住就在脸书写下“无敌家应该是完胜一兰了”这种极易引起争议的文字XD
果不其然立刻引发一票热爱一兰的朋友们出声来讨公道,
但也有另一派支持无敌家的朋友相挺,美食和口味果然是很主观的啊!
我其实也不讨厌一兰,但一兰对我来说是比较中规中矩,较符合台湾人口味,
吃起来也比较不会腻,甚至汤汁可以喝到最后一滴见底,
但可惜它只出我不爱的细面,相较起无敌家在味道上也朴实了些,
虽然耐吃也好吃,却没那么令我印象深刻流连忘返,
两间都是大受台湾人欢迎的拉面名店,
但我也只好把手中神圣的一票投给了无敌家(到底是谁要你投票了),
总之来到东京,不管是路过池袋还是刻意前往,都先到无敌家吃一碗拉面再说吧!
作者: abcdabc (LIN)   2016-07-24 17:49:00
我真的 觉得很难吃...口味不大一样
作者: Diplexer (=__________=)   2016-07-24 18:09:00
我超爱这间的~
作者: nhiteo (jd.nfubbs.net)   2016-07-24 18:25:00
这几年每去必吃,但这两年是觉得无敌家吃起来已经不像以前的无敌家了。
作者: brianhsu1009 (露小比)   2016-07-24 18:29:00
我吃这间都吃不完,有点油.......
作者: iluvolsen (西)   2016-07-24 18:45:00
原本也是期望很高的去吃,但汤真的对我来说太咸了,不难吃,但也不会再去,可能只是不合我的口味吧
作者: kuoch (扣曲)   2016-07-24 18:49:00
叉烧无敌 但油的味道太重了…
作者: windai (windai)   2016-07-24 18:53:00
超爱 要加蒜头 haha
作者: GUEY (^.^)   2016-07-24 19:21:00
无敌家完胜一兰~不过无敌家这几年真的有变难吃了
作者: a5170706 (kanser)   2016-07-24 19:24:00
当初也是期待很高 太咸肉柴同行都很失望afuri肉好吃很多
作者: miture (米虫)   2016-07-24 19:39:00
无敌家真的是for tourist only
作者: juhyun (このまま、ずっと)   2016-07-24 19:49:00
吃过一次,嗯,有吃过就够了
作者: PARLARE (怕喇咧)   2016-07-24 19:53:00
无敌家也是有很多日本人吃 说for tourist only太过了
作者: Taimin0502 (Gode)   2016-07-24 20:03:00
太油太咸+1
作者: uuyayafish (西街少年游亚鱼)   2016-07-24 20:04:00
无敌家完胜一兰+1
作者: poweryeh (小葉)   2016-07-24 20:06:00
除了第一次吃有全部吃完外,后面两次再去吃汤跟面都无法吃完 @@
作者: TONYTEACHER1 (超级小6)   2016-07-24 20:13:00
好粗 己霸婚!
作者: lipsred1006 (唇红)   2016-07-24 20:20:00
一兰又被拿出来鞭了 颇呵
作者: lilicoco520 (哩哩)   2016-07-24 20:28:00
其实沾面比拉面好吃耶
作者: eno03 (健康很重要)   2016-07-24 20:40:00
随便吃个面处晴 风云儿就把他惨电 不过也是个人感觉啦
作者: starmello (\⊙▽⊙/)   2016-07-24 20:41:00
原本也是期望很高的去吃+1 结果不会想再去第二次..
作者: vickyhsu (Kurimama)   2016-07-24 20:49:00
我今年三月去吃觉得肉超级悲伤,死咸之外一点也不软嫩非常柴,但他的蛋跟面还有汤头是真的很不错,只是后来吃到更强大的沾面到现在还是念念不忘~二访名单没有无敌只有沾面哈哈
作者: RKain (No Game No Life)   2016-07-24 20:54:00
去年十月去吃还不错,个人爱这味
作者: KiRS (KiRS)   2016-07-24 21:04:00
我觉得一兰跟无敌家根本不同怎么比较...一个是博多细面一个粗面差那么多!
作者: oc4r (4444)   2016-07-24 21:12:00
一岚:我躺着也被假会魔人抓来鞭是怎样?
作者: LewisRong (陈金锋世代)   2016-07-24 21:17:00
超好吃
作者: pink0518 (pink小日本)   2016-07-24 22:14:00
日本拉面的汤我都不行 几乎都觉得咸 囧
作者: z123z91 (曹丕)   2016-07-24 22:23:00
超大碗,吃不完
作者: master32   2016-07-24 23:02:00
觉得咸+1,我汤大多没喝完
作者: kenploin (某某人~I)   2016-07-24 23:04:00
无敌家和一兰口味差这么多耶...怎比然后不是拉面汤头都很咸...
作者: pink0518 (pink小日本)   2016-07-24 23:16:00
咸不咸很主观 我个人是淡口味
作者: gogoeat (我要成为海贼王)   2016-07-24 23:18:00
超爱无敌家>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>一兰
作者: grazioso27 (雀雀妮)   2016-07-24 23:22:00
难得拉面吃到想吐就这间......
作者: fin64 ( 亚柏)   2016-07-24 23:26:00
汤跟茶都超浓 吃不习惯..
作者: kcc0702 (有个女孩叫甜甜~)   2016-07-24 23:26:00
又油又咸不合胃口 吃不完 不会想吃第二次
作者: pig721 (汤姆)   2016-07-24 23:27:00
今年才去吃过 超好吃 肉超嫩
作者: SKKhan (沙鲁克汗)   2016-07-24 23:41:00
日本好吃的拉面很多,例如西葛西地铁站一楼的拉面就很好吃,旅行是创造属于自己的回忆,而不是复制别人的行程。
作者: logoaj (aj)   2016-07-24 23:43:00
作者: begwell0214 (狂犬病肆虐)   2016-07-24 23:55:00
能请教西葛西好吃拉面的店名吗?感恩
作者: stkate (Katherine)   2016-07-25 00:02:00
这家是我在日本吃过最雷的拉面店了XD 隔壁光面好吃多了还免排队真的吃两口就想吐,真的很无敌!!
作者: etop (罗里罗说)   2016-07-25 00:16:00
排太久~加上上次吃到虫.....
作者: windsson (小威)   2016-07-25 00:19:00
吃过一次~超级后悔排队排那么久~这辈子不会再去
作者: jen1880396 (烨薰)   2016-07-25 00:26:00
排了两个小时觉得一般 不如排一灯
作者: show430318 (我要去埃及)   2016-07-25 02:00:00
太油 吃完拉肚子 不会想吃第二次
作者: happyuse (柑仔店)   2016-07-25 02:41:00
每个人口味不同,我吃没一半就放弃…(有够难吃的……)
作者: zardmih (zard)   2016-07-25 08:08:00
个人反而比较喜欢细面的口感
作者: asakura4 (老子)   2016-07-25 08:36:00
以下开放巷口的拉面店就屌打xxx推文
作者: leosky41 (MusiQ)   2016-07-25 09:33:00
无敌家超好吃啊
作者: lastsamurai (兄弟23最爱你囉)   2016-07-25 09:56:00
每次去东京,不管住哪里,一定想办法绕到池袋吃无敌家
作者: naini (断翼天使)   2016-07-25 10:37:00
不合胃口+2,跟朋友两人排队很久结果送来觉得好油吃不完>"<
作者: nicedog (耐斯多)   2016-07-25 10:59:00
乱入一下 东京的屯京超好吃 目前我的最爱
作者: SSglamr (海边漂来的qwer)   2016-07-25 13:02:00
战神一兰功成身退 换战神无敌家
作者: ilikejstar (高天赐)   2016-07-25 14:18:00
觉得好吃
作者: AirRider (又怎么了)   2016-07-25 14:42:00
论浓厚又好吃的,无敌家绝对不在榜上,那猪骚味真恐怖第一次吃还当作指标性神店参拜,尚能一食第二次再吃,早就从神坛跌落,变成寻常店了
作者: emachan (Niu Zai)   2016-07-25 14:58:00
这家评价还真两极XD
作者: timbao (买菜车跑山)   2016-07-25 20:05:00
肉超好ㄘ
作者: md10116877 (琉璃果)   2016-07-26 00:05:00
口味重太晚去吃胃会不舒服
作者: jeffwang78 (就爱大抠呆ˊˇˋ)   2016-07-26 00:53:00
难吃+1

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