[食记] 石垣岛 舟藏の里 传统八重山料理精神

楼主: chaotung (阿统)   2016-07-18 13:24:45
店 名:舟藏の里
地 址:〒907-0024 Okinawa Prefecture, Ishigaki, Arakawa, 2468-1
营业时间:11:00~22:00
休 日:无
推荐食物:八重山料理
最低消费:预算约3000yen~5000yen
官 网:http://www.funakuranosato.com/
图文详细版
http://goo.gl/USWLio
古宅中享用八重山郷土・海鲜料理
舟藏の里是一间充满石垣风情的餐厅,从外而内全面的呈现石垣风貌,从建材到食材,皆
重现传统八重山料理精神。珊瑚礁砌成的外墙、屋顶红砖瓦、木造平房、扶桑花,搭配窗
外庭院与八重山舞踊,就像坐在八重山大户人家的餐厅用餐一样。
结合当地美食,传统建筑,享受浓厚当地情调,舟藏の里可以说是最道地的餐厅,一趟美
食文化之旅,就在舟藏之里。
http://goo.gl/1gFN55
▲传统日式用餐环境,心情已经调适成用餐模式了
http://goo.gl/oFQFch
▲新鲜生鱼片是基本盘
http://goo.gl/bmECbC
▲苦瓜炒蛋,搭配石垣烧陶制成的餐盘
http://goo.gl/BicRMH
▲八重山料理法的卤猪五花,清爽不油腻
http://goo.gl/30SOjI
▲鳗鱼饭也是舟藏の里的强项
http://goo.gl/HSGOun
▲餐后还可以在户外庭院散散步,喝杯咖啡
茶房 可以在茶房馆,品尝现磨咖啡,慢慢度过时间,同时听爵士乐,在这边请放慢用餐
步调,享受石垣岛缓慢的时间,在这里,时间的流逝并不是浪费,反倒是放空心情、疗愈
自我的证据。
乡土料理栋 大约有50个位子,为主要用餐的地点 每天晚上都会有三线琴的演奏歌唱表演
,18:30~20:30
来这边可以选择套餐,或者单点当地料理,另外也有整套的会席料理可供选择喔!
舟藏の里是每次来访石垣岛,竭尽所能都要排进行程的餐厅,在这里享用美食,你会感受
到浓厚的石垣岛料理风情。
http://goo.gl/XiOoVu
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