店名：Nakajima 新宿割烹 中嶋
地址：日本东京, 新宿区Shinjuku, 5
电话：+81 3-3356-4534
营业时间：11:30–14:00，17:30–21:30，周日公休
消费时间：2016.2
图文版：http://www.acarpblog.com/2016/07/blogger-nakajima.html
传说中CP值最高的米其林餐厅，Nakajima 新宿割烹中嶋，这次终于吃到啦!!午餐定食就
是佛心来的平民价格，只要日币800元，而且还有跟金城武差不多帅的厨师喔呵呵呵~~
电车搭到新宿三丁目站，新宿割烹中嶋在SUKIYA旁边巷子里
在这栋日原大楼的B1，不很显眼，但大家都知道，而且一到用餐时间就会从楼下排到楼上
去年来东京的时候，就是太晚来，看到排队人潮就被吓跑了，这次特地提早在营业时间开
始前15分钟过来，长长的阶梯，看到空荡荡的一开始还有点紧张，该不会没开吧?还好走
下去的时候看到一两组人马在排队才放心
店家11点半开始营业，我们大约11点15分到达现场，前面只有一两组客人，过5分钟再回
头，整个楼梯都站满人而且排到外面去了
日本料理店都是很准时开门的，所以时间还没有到之前，是得在外面耐心等候的
安排在四人桌的座位
就算是米其林一星的日料餐厅，也还是使用免洗筷阿...唉~只是比较高级的免洗筷，日本
餐厅真是不环保
午间定食套餐，以鱼料理为主，共有四种料理方式：刺身定食、油炸定食、煮鱼定食、柳
川锅定食，可追加单点主食
给外国人看的英文菜单，还有图片对照，括号里的就是单点追加的价格
热煎茶和小菜
对面的阿姨们看到我拿出杯缘子拍照的时候，一直很好奇看着然后开心地笑了
桌上有七味粉、餐巾纸和牙签
酱油瓶超可爱的阿
容器也都好精致
醃萝卜好好吃
小鱼的座位正好面对着板前，尬的，这厨师也太帅，整场我就这样跟变态一样死盯着他，
还拼命偷拍他>///////<
个人才会安排在板前的座位，像我们只有两个人，就必须和不认识的人共桌
柳川锅定食900日圆，而且已经含税了，台币约260元，真的超级平价的
有点像亲子丼，只是主食是鱼，柳川锅是江户风味的传统料理，原本是用泥鳅，但新宿割
烹中嶋用的是沙丁鱼
上面洒了好多虾夷葱，半熟蛋汁看起来很诱人
是炸过的鱼再煮，很有味道
其实我吃不出来这是沙丁鱼，是回来查资料才知道的，只觉得肉质蛮扎实的，炸面衣虽然
煮过，但吃起来不会软烂，反而吸收了汤汁很香甜可口
不知道为什么每次都觉得日本的白饭特别好吃，这里的白饭可以免费续加一次，第三碗就
要100日圆
味噌汤，里面是碎豆皮和海带芽，还有一些蔬菜
刺身定食800日圆
主食就是秋刀鱼刺身，现在才知道是秋刀鱼，然后就觉得要把鱼刺挑掉处理成这样一条一
条的生鱼片真的很不简单，虽然这分量看起来好少，根本无法填饱肚子....(还是柳川锅
吃起来比较有饱足感)
虽然是刺身，但不是用芥末调味，可以挤点黄柠檬汁提味，或是掺著姜末吃，口感不差
另外单点的炸鱼 600日圆
旁边还有黄芥末和泡菜
我们吃完之后还有超多人在排队的
其实午间料理有五种，但不知道为何盐烧划掉了
午餐时段是11:30~14:00
不断有人往下走，可能吃个定食也不用花太久时间，翻桌率高吧，感觉等待时间不会很长
，所以大家才愿意这样排队