[食记] 名古屋 古民家甜点.Patisserie La Mieux

楼主: imnottheone (小鹿爱旅游)   2016-07-14 23:28:10
店家名称:パティスリー・ラ・ミゥ
用餐日期:2016/06/19
用餐费用:约810円/1人
营业时间:日曜11:00~17:00; 定休日:月~金曜日
店家电话:0568-90-1547
店家部落格:http://ameblo.jp/lamieux/
地理位置:爱知県犬山市东古券110-3
网志图文版:http://goo.gl/FAlXPk
以下纯文字版:
Patisserie La Mieux是一家在犬山城附近人气法式甜点店,
对我来说在误打误撞之中幸运品尝到这家甜点,也算是这趟旅行另一收获吧,
主要这家甜点店原则上只有在星期日限定营业,真是颇有个性的店家;
但我内心却又想着1个月只有开店四天的甜点店,
或许店主是靠着对甜点热情才能持续经营吧。
**店主毕业于巴黎蓝带厨艺学校**
我实际进店时间大约在中午12点半,看着眼前蛋糕冷藏柜已经剩下不多选择,
最后我选择樱桃慕斯与泡芙。
甜点明细:
さくらんぼのムース(樱桃慕斯) 486円
シュークリーム (泡芙) 324円
さくらんぼのムース(樱桃幕斯) 486円
店家樱桃部分选用知名佐藤锦樱桃,最外层则是莓果酱,
幕斯部分保留着蛋香且入口非常绵密,慕斯中还夹着一小块莓果酱慕斯,
最底层则是巧克力口味饼干,个人觉得此款甜点令人记忆犹新,
果真是此店人气甜点之一。
シュークリーム (泡芙) 324円
虽然不是不是脆皮泡芙,但是外皮吃起来蓬松微酥脆,
冰冰凉凉内馅仔细一看有着一粒一粒黑黑的香草籽,泡芙内馅也不会过于甜腻,
入口后口感滑顺,微微香草香气停留在舌尖。
因店内空间有限且店家主要贩售是以外带为主,
当时选择内用只能安排在店内靠近门侧3人宽座位(无桌子)品尝著甜点,
说实话有点绑手绑脚,因此我个人推荐以"外带蛋糕"是较佳选择。
作者: bluewilly14 (bluewilly14)   2016-07-15 09:18:00
推~
作者: puffbox (小泡芙)   2016-07-16 02:49:00
推 但犬山已经不在名古屋市囉

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