店 名：京のつくね家
地 址：京都府京都市左京区丸太町川端东入一筋目上ル东丸太町8-3
营业时间：11:30～15:00
17:00～21:00
休 日：周一
消费时间：2016.06/07 近期2次造访
图 文 版：
http://honey777honey777.pixnet.net/blog/post/219289167
文 字 版：
这边其实交通还算颇方便~“神宫丸太町駅”
如果大大有来三条商店街阿、京都御所附近，不妨可以顺便来一下
那赶快来分享料理噜^^
首先是初访-晚餐时段
这里午晚餐价格没差，所以晚餐时间也可以放心来(差别在午餐有午间御膳)
我点的是“鸭なんばと亲子丼セット”(右边数来第3个)
鸭なんば为何物呢?
登愣~简单来说是鸭肉与葱的荞麦面(也可以做乌龙面)
“鸭なんば”的发源地没记错应该是大阪，但说是京都的名物应该也不会有人有意见
除了在夏目漱石的书中出现过外...甚至
几年前有上过红白歌合战，超红的一首歌叫做“トイレの神様”里头也有出现过这个字唷
!
那套餐的另外一碗就是今天的重点“亲子丼”拉~
有大大发现和首图差在哪里呢?
是低，二访的时候我就直接单点亲子丼拉!
单点和套餐主要是差在有没有橙色蛋黄~有没有觉得比起一般黄色的蛋黄
橙色的看起来好像更好吃! (虽然也有大大对生蛋苦手吧...orz)
其实不只是单点，套餐的鸡肉量也是不错的
那话说回来~这间店的店名:つくね到底是什么?
吃涮涮锅时不是有种东西叫做鱼浆丸吗? つくね就是鱼浆丸的鸡版(念起来怪怪@@
也可以叫做鸡肉丸子吧! 所以这间店其实就是以鸡肉见长的无误~
后来查了一下，其实这间店的后面...就是之前曾经介绍过的“八起庵”
听说这间店也是“八起庵”这间京都鸡肉料理专门店所创的!!!
所以鸡肉当然也是很高阶! 是有弹性又软硬度适中的鸡肉
那和八起庵比呢!? 我觉得是接近同一等级的耶!!!
但八起庵用餐环境和整个套餐的豪华度是比较高
但当初创つくね家不就是要提供比较接近“定食”感觉的料理吗?
风格走向不同也是很正常的~
晚餐的时候有提供つくね，外脆内软~算是颇特别的口感
也推荐给大大们
作者: spencers (听说？) 2016-07-13 20:42:00
中文资料就是这样囉，有能见度的店家少的可怜感谢大大帮这些店写食记，挣些版面
不是吧，つくね是鸡肉浆捏成的丸子或棒原po的认知没有错
我错了 是有些店家会用つくね 是鸡软骨做所以原PO没错 我打自己巴掌了
作者:
wend2005 (............)
2016-07-13 21:24:00推1楼..有鸟岩楼了其他间自然排后面顺位了
作者:
thxU9527 (我来了~秋香姊)
2016-07-13 22:33:00鸟岩楼，怀念啊~
作者:
marforme (渴望与成真的季节)
2016-07-13 23:11:00谢分享 其实很多在地好店家台湾人真的比较不知道 以后可尝试
作者:
BIGP (ツンデレ大好！)
2016-07-13 23:34:00因为有鸟岩楼
作者:
qaity (J)
2016-07-13 23:48:00那东西不好吃啊
作者:
gethigh (颗颗颗)
2016-07-14 00:56:00我记得清水寺附近也有一间很有名
作者: titihou (愿上天保佑) 2016-07-14 01:09:00
鸟岩太咸了 还是怀念清水寺附近那家 亲子的原味
作者: moumoumou (倒楣透顶了 衰到爆) 2016-07-14 07:20:00
清水寺附近那间也很多台湾人喜欢
作者:
ismydear (ismydear)
2016-07-14 08:28:00真的 有没有汉字有差
作者:
lanesep (Lane)
2016-07-14 10:40:00葫芦休息，我吃了另一家きょう坂，也是豪豪吃XDD