店名:春香苑 别府本店
电话:050-5590-5558
地址:大分県别府市南立石一区4-1
价格:￥1000up
用餐日期:2016年6月
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早上参观完别府赫赫有名的别府温泉地狱八景后，一行人就驱车前往今天住宿的温泉饭店
放行李吃晚餐，吃完晚餐后朋友提议再到市区吃烧肉续摊，向柜台人员打听了一下在地最
有名的烧肉店是哪间，得到春香苑这名字后，我们就又兴冲冲的离开饭店跑来吃烧烤了，
不得不说这餐厅名字真的很容易让人误会，感觉很像是要去找红粉知己的地方XD，但它是
烧肉店唷!!!后来上网查了一下才知道原来这是连锁店，而本店就是在别府呢，我们吃的
就是本店，外观挺气派且有中国风的。
一走进春香苑就可以看到右手边的柜子内，有跟其他日本料理店一样的大量餐点模型，看
起来都很诱人可口，而除了烧烤外，这间似乎也还有贩售定食、面类等，而不是全烧烤店
。
柜台旁的墙壁上是满满的日本名人签名版，感觉这间根本超受欢迎的，难怪饭店人员也是
直接推荐这间。
可能我们到店的食间已经过了晚餐时段，所以店内的人不多，位置多到随意选，环境光线
明亮，打扫很干净，空气中没有明显的油烟味，通风也非常的好，让人一进来就会喜欢上
这环境，在服务生的带位下，很快的就入坐准备点餐了。
如果觉得上菜速度很慢，想打发时间的话，餐厅柜台这边也有不少漫画可以看唷，但都是
日文版的XD。
如果想要点餐或请服务生服务的话，按桌面上这个银白色按钮，服务生就会出现了，就不
需要用呼喊或挥手的方式来找服务生了，还蛮方便的设计。
肉类
接下来就是菜单拉，菜单的种类真的超多的，印象中好像只有日文菜单，但有搭配图片，
所以还看的出来大概是什么，如果真的看不懂，GOOGLE翻译查一下应该也看的懂，食材的
价位算很便宜的，乡下烧肉店果然就是俗，最贵的食材也不到日币2000元说， 肉类有牛
肉、鸡肉、猪肉等可以选，但都来到日本了，建议就是吃牛肉优先吧，日本国产牛的水准
就很不错了唷。
盐渍肉类、汤品
综合盘
如果没有特定想吃的食材，建议从这边开始点，综合盘内有多种的食材，可以先吃看看，
再选自己喜欢的来加点。
刺身、沙拉、渍物
定食
除了烧烤类的之外，也有炸物定食，价格不到1000日币，还蛮平价划算的说。
饭类、丼饭
面、小菜
饮品、甜点
本来以为会是纯炭火烧烤，但这边是用瓦斯炉的唷，瓦斯炉周边的孔洞会吸走油烟，所以
这样吃下来，其实闻不到什么油烟味，真让人开心。一张桌子一个烤炉，在烤之前，记得
用猪油块先将烤盘抹过一次，这样烤起来会比较不容易黏在锅上。
韩式泡菜 ￥360
朋友超推荐的泡菜，吃起来有些微辣度，口感脆脆的，还蛮好吃的，多吃几口就开胃了。
塩渍牛舌 ￥1000
牛舌稍微在烤炉上烤一下就可以吃了，不需要考太熟唷，这间的牛舌切的很小片也薄，一
开始以为嚼劲会比较少，但吃了一口后发现好脆阿，是脆脆的牛舌，第一次吃到这样的口
感，感觉好特别，且很好吃耶，让我们迅速的将这盘牛舌给秒杀，
上等牛五花(上カルビ)￥1150、上等牛沙朗(上ロース) ￥1350 各两份
接下来送上的是肉类的综和盘，因为是朋友点的，所以后来问了一下才知道这盘肉有两种
，分别是该店招牌的上等牛沙朗和上等牛五花，中间还有不少的鲜蔬当摆盘，看起来超豪
迈和澎湃耶，价格也真的够俗，一个人来吃也可以不用花大钱，从颜色上来看感觉这些肉
似乎有先醃渍过，并且还有淋上一些店家自制的酱汁，真的让人迫不及待的想烤来吃了。
上等牛五花
切的比较片状的就是牛五花肉，油花如同雪花般的分布在肉片上，厚度也有一定的厚度，
这样吃起来口感才够赞，这些五花肉让人看的口水直流，听说都是用日本国产牛呢，五花
肉在烤炉上烧烤一下后有变色就可以入口哩，因为烤太久会变很干涩，没有肉汁。这五花
肉吃起来嫩口且超多汁，让大家超喜欢的，沾上烧肉酱汁后风味更佳，且较不容易腻口。
上等牛沙朗
沙朗牛肉比刚刚的牛五花肉贵了一些，但也是牛肉中最让人喜欢的部位，这部位的肉质油
花更丰沛，几乎会到入口即化的地步，如果预算够多，建议直接点沙朗来吃了XD
特上牛沙朗 (特上ロース) ￥1950
吃完沙朗牛和五花牛后，总觉得还有点不过瘾，所以请服务生过来推荐店内最优的牛肉，
服务生就直接跟我们推荐这个，特上等级的沙朗牛，也是店内最高价的肉类食材了，随同
沙朗牛送上桌的也还是有不少的蔬菜，像是南瓜、红萝卜等当摆盘，这些蔬果烤起来也都
还蛮好吃的，就不要浪费了唷。这沙朗牛是特级的，所以油花比例就更完美，肉片的份量
也很多，入口的甜味和汁都更多，让我们吃的超开心的，没点这个真的会有遗憾，强烈推
荐必点。
整体来说
食材价格便宜，服务态度优，环境又好，一群人吃下来也花多少，但都有吃的很饱很尽兴
，推荐这间春香苑烧肉店给大家噜，来别府想吃烧肉的话就要吃这间哩，很高CP值的烧肉
店，以上是个人浅见，仅供参考。