店 名：Sucre-rie シュークリー
地 址：东京都日本桥人形町１－５－５
营业时间：9：30～19：00
休 日：周日
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网志版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/43869688
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我对人形町的印象来自于阿部宽演的新参者日剧，还有很多日本美食节目介绍的老店美食
这次就特地跑一趟，把想吃的人形町美食全吃上一轮
人形町有不少排队名店，Sucre-rie就是其中一间人气超高的排队甜点
大家来到Sucre-rie，为的就是照片上这看起来超酥脆的泡芙啦
看过好多日本情报节目都介绍过，这次终于让我吃到了！
Sucre-rie位在人形町站A6出口附近，位在边间的店面不会太难找
这天来时快中午了，已经有人在等中午的泡芙出炉，拍完照后马上加入排队行列
Sucre-rie的泡芙每天出炉三次，9：30 / 12：00 / 17：00
每个时段的供应量差不多都是固定的
大约出炉前十五分钟，店员就会出来统计每个客人的购买数量
因为没有限制每人的购买数量，也有客人一口气买十个以上
所以要是不早点来，很快就被抢光了！几乎是一开卖就秒杀啊
当然除了泡芙外，Sucre-rie还有其他的甜点
如果只是要购买其他点心就不需要排队，可以直接入内购买
12：00一到，工作人员将装满了泡芙的托盘拿到柜台，开始进行包装结帐
购买时店员会询问大约购买多久后会享用，包装时会放入保冷剂，确保甜点的新鲜度
买好马上找地方开吃，很心急XD
Sucre-rie的泡芙一个日币￥240
泡芙表层洒满了黑白芝麻，烘烤过后散发出迷人香气
里面填入了满满的卡士达酱，超级实在！
仔细看内馅，还会看到一点一点的香草籽颗粒
不得不说，这泡芙真的超美味！！
外皮烤的非常酥脆，上面的黑白芝麻锦上添花，增加了香气跟酥脆口感
里头饱满的卡士达酱，入口香滑
口感滑顺细致，嘴里满是香甜滋味，甜润香浓却不腻口，实在厉害
搭配酥脆外皮，吃起来有满满的幸福感，超级好吃
本来想说要留一个给妹妹，结果我一口气就吃了两个，意犹未尽啊
下回再访人形町，是一定要回购的！推荐给大家！