楼主:
earth875 (噗啊juujon~)
2016-07-08 18:23:21烧烤应该是人类最原始的料理手法之一，而这种火焰与食材最直接的对决，或许也是最能
激起食欲的技法呢，有趣的是，即便世界各国都有烧烤这样类型的美食，但“焼肉”却仍
是许多人心目中到日本的必吃之一呢。而在烧肉店该怎么点餐比较划算呢，又或是这些写
满片假名的部位到底指的是什么，还有为何在烧肉店几乎都是牛肉为主，鸡肉就得另外到
串烧店才有更多选择，可能有部分的朋友都有这些小小的疑问与困扰。
因此这篇会简单整理出一些即使日文不通，也能好好在日式烧肉店好好享用美味的新手基
本指南(其实是懒人包啦！)，另外也有日文菜单对照表，更方便了解到底吃到了什么。在
这里会分成四大部分：日式烧肉的简介和烧烤特色、烧肉店的推荐菜单、烧肉的趣闻及小
撇步、烧肉店常见日文菜单对照表。
图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/219010521
中日文菜单对照表PDF版下载：
https://drive.google.com/file/d/0B7x3rskxDrDKSVdFcEtFV3FUamM/view
作者: tomoko17 (春日部小花) 2016-07-08 18:27:00
感谢整理
作者:
lelu (乐路)
2016-07-08 18:29:00好强大!! 肚子饿了
作者: jamie40702 (jamie40702) 2016-07-08 18:31:00
7月中要去吃～感谢整理
作者:
JUSTBET (JUSTBET)
2016-07-08 18:38:00用心大推
作者: myomyo (myomyo) 2016-07-08 18:44:00
好厉害！！可是看了好饿阿...
作者:
cegwcc 2016-07-08 18:45:00强
作者:
HankPym (AntMan)
2016-07-08 18:49:00感谢整理
作者: kai0501 (kai) 2016-07-08 18:49:00
感谢整理～
作者:
incne (人生。)
2016-07-08 18:51:00推~超详细
作者: Falcona (全部成为F) 2016-07-08 18:54:00
虽然不太有机会吃烧肉 不过好文必推
作者:
fh11942 (━(ﾟДﾟ)━)
2016-07-08 18:56:00超强大！感谢整理
作者:
icez (....)
2016-07-08 19:04:00太强大了
作者:
mathrew (Joey)
2016-07-08 19:16:00烧肉王 不得不推
作者:
lee1023 (鲁夫子)
2016-07-08 19:16:00超精华
作者:
sfatina (今日航向西)
2016-07-08 19:18:00太强大的文!谢谢分享!!
作者:
hsinyeh (hsinyeh)
2016-07-08 19:20:00推
作者:
jtch (tch)
2016-07-08 19:21:00赞
作者:
printer (記憶，是永æ†çš„é”法)
2016-07-08 19:22:00用心推
作者:
timbao (买菜车跑山)
2016-07-08 19:29:00太厉害了！！
作者:
shanlin (charléne)
2016-07-08 19:31:00推用心
作者: cc90336 (naf7321) 2016-07-08 19:32:00
太感谢, 长见识了 ！
作者:
k99t (圣诞小鸡)
2016-07-08 19:35:00猛
作者: goldstrike (金 色 好 球 ) 2016-07-08 19:37:00
推~~~好饿QQ
作者:
l92Kbps (ac3filter)
2016-07-08 19:50:00你烧肉系？！
作者: dreamflying 2016-07-08 19:55:00
推
作者:
ilikegch (midori)
2016-07-08 19:55:00看了肚子好饿
作者: MoonHeart (明月入凡间) 2016-07-08 19:57:00
推用心..然后又想吃烧肉了....
作者: Mickey408 (好心被雷亲以后不软下心) 2016-07-08 19:59:00
超用心!!!推推推
作者:
ga048888 (*嘎嘎嗚啦啦*)
2016-07-08 20:00:00实用推
作者:
Annis812 (Annis)
2016-07-08 20:00:00这篇让我想到上次在京都烧肉店遇到像小池彻平的店员哈
作者:
kilinchu (kilinchu)
2016-07-08 20:01:00不仅实用还长好多知识，推！！
作者:
osakaleo (osakaleo)
2016-07-08 20:04:00太强大了!!!推!!!
作者:
sci (不会游泳的鲨鱼)
2016-07-08 20:07:00终于不会看不懂菜单了 推
作者: leisurehours (123) 2016-07-08 20:16:00
推，超详细
作者:
Moxon (马克森)
2016-07-08 20:19:00推 之前都看图片乱点 XD
作者: chiao1223 (迈入2开头) 2016-07-08 20:22:00
推
作者: BleedKAGA (:D) 2016-07-08 20:24:00
推
作者: hsingchuan 2016-07-08 20:35:00
推
作者: insurreal (gives you wings) 2016-07-08 20:35:00
你要不要加个本文转载须注明出处,小心有人盗文
作者:
tactac38 (可以不北七吗XD)
2016-07-08 20:59:00太强大了！！！！！
作者: kelly16 (人生的另一个阶段) 2016-07-08 21:06:00
专业，感谢分享
作者:
ITASA (ITASA)
2016-07-08 21:17:00佛心来的!!!!推推推
作者:
jewlsong (ほっとけ俺の人生だ)
2016-07-08 21:29:00娘子有神，快出来看阿~
作者: x76882 (x767676882) 2016-07-08 21:33:00
朝圣
作者:
stacy18 (史黛西~)
2016-07-08 21:33:00超用心推！有背景介绍又有对照太认真啦！
作者:
dawnA (奈奈子)
2016-07-08 21:35:00收藏收藏！！！
作者:
Thecp (The_cp)
2016-07-08 21:39:00推！！！马上收藏
作者: kappachinn (苛苛) 2016-07-08 21:44:00
推
作者:
cheerme (企鹅)
2016-07-08 21:45:00超强大！用心推！
作者: st935434 (我要睡觉一万年) 2016-07-08 21:51:00
用心推！
作者:
hd6520 (浮云轻烟)
2016-07-08 21:52:00这个要推
作者:
im885636 (克拉拉站起来)
2016-07-08 21:58:00强大~收藏！不然每次去都乱点~谢谢
作者: pigcutyou (皮卡丘) 2016-07-08 21:59:00
推！！！
作者:
Kueishou (Special 特别~)
2016-07-08 22:07:00强大!!!!
作者:
tobesg (海狗)
2016-07-08 22:08:00烧肉王
作者:
annashu (annashu)
2016-07-08 22:11:00很实用的文章,超感谢!
作者:
yanchu (chu)
2016-07-08 22:19:00烧肉店必点上カルビ 很多店都会一人限一盘
作者:
bettybuy (什么事都叫我分心)
2016-07-08 22:31:00您日本烧肉系吗@@
作者:
yao60301 (Let's Go Mavs!)
2016-07-08 22:40:00您烧肉系?
作者:
catvvine (catvvine)
2016-07-08 22:50:00可以附上历史部份的考证资料吗，感觉很值得参考
作者:
fp737 (Never worry)
2016-07-08 23:01:00烧肉店必点上カルビ !!!
作者: dingding777 (丁丁) 2016-07-08 23:13:00
虽然蛮多都知道 但认真一定要推^^
日本烧肉カルビ、ロース、タン这三样必点 剩下配白饭就很好吃囉 去日本某大学肉品研究室研修过@@
作者:
kaitohsu (神偷怪盗☆)
2016-07-08 23:43:00推烧肉王XDD
作者:
ukyouz (ukyou)
2016-07-08 23:54:00カルビ必点！
作者: saiet (イリヤの空、UFOの夏) 2016-07-09 00:09:00
推用心
作者: lioujason (怎么天还没亮呀?) 2016-07-09 00:10:00
推
作者:
keooen ( )
2016-07-09 00:10:00感谢精细的分享！
作者:
tamaxd (塔瑪鈴薯)
2016-07-09 00:39:00太强大了！永远记不起来肉的名字跟部位XD
作者:
XDDDD555 (happy summer)
2016-07-09 00:47:00推用心！大感谢
作者:
yanagawa (Rayes)
2016-07-09 00:47:00推~~~太用心了
作者: rsey308 (相信简单) 2016-07-09 00:52:00
感谢~
作者:
jcktw (郜小妃)
2016-07-09 01:32:00感谢整理 这篇太实用了根本精华
作者:
ts0101 (养猪户)
2016-07-09 01:58:00用心推
作者: marionette (口古) 2016-07-09 02:18:00
一定要推一下!
作者: sparrowc 2016-07-09 06:37:00
用心推
作者:
yagamikako (胡安妮塔Wainita.L.H)
2016-07-09 07:16:00超级优质好文，你到底是有多爱吃烧肉，整篇文字洋溢着满满的幸福
作者:
mdkn35 (53nkdm)
2016-07-09 07:57:00えごま是荏胡麻 跟芝麻不一样 和紫苏同属 但味道不同
作者: kuroshitsuji 2016-07-09 09:27:00
推推!
作者:
neko418 (球~)
2016-07-09 10:17:00烧肉系？谢谢你～会日文但菜单还是常常一头雾水呀～-_-#
作者: miharuii (miharuii) 2016-07-09 11:09:00
实用推 好用心喔 谢谢你!!!
作者: katiee2014 2016-07-09 11:10:00
推
作者:
acer987 (宏碁帮)
2016-07-09 13:18:00太专业了
作者:
fish120 (鲤鱼)
2016-07-09 17:57:00太实用了!意图使人想吃烧肉阿(饿)
作者:
arys251 (Yan Zi Sun)
2016-07-09 18:30:00受教了
作者: heinancy (开心过日子) 2016-07-09 21:22:00
好专业的分享！！ 谢谢
作者:
kmchen (新生活开始~~)
2016-07-10 01:45:00你烧肉系博士班？