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店名：舩本うどん　 アミコ店
地址：德岛县德岛市元町1-24 アミコビル B1F
电话：088-623-7411
营业时间：10:00-19:30
用餐日期：2016年2月11日中午
因为要赶下午回和歌山的船班，担心阿波尾鸡套餐要等很久，于是就到SOGO楼下的美食街
找了家也是代表德岛B级美食－鸣门乌龙面。
在美食街买了烤鸡腿，所以点个份量差不多的午间套餐。
【ふなもとランチ】￥648(含税)
套餐内容如下：
乌龙面，份量加大的话多100日圆
饭团两个，一个海苔，一个白米加海带
关东煮一个(油豆腐)
配菜(炸弹可乐饼，竹轮天妇罗，炸竹䇲鱼、炸沙丁鱼等择一)，选竹轮天妇罗
有别于赞岐乌龙面强调乌龙面素材本身不加汤汁的作法，鸣门乌龙面是轻淡的酱油汤汁，
所以跟拉面一样，会发出大口吸食面条汤汁的声音，比起赞岐乌龙面要细且呈不规则状，
好像刀削面，很劲道，有点像面疙瘩，基本配料是葱花加切片炸豆皮之类。正规版的要加
上涡卷状的切片鱼板，海带与切片竹轮。
这竹轮天妇罗真的蛮大支的，口感也不错，泡一下汤汁更好吃。一口饭团一口汤，一口乌
龙面一口汤，迅速的结束午餐，火速赶往巴士站。吃不惯重咸的德岛拉面的话，吃吃鸣门
乌龙面也是不错的。