店 名:福八(ふくはち)京都本店
地 址:〒604-8036 京都府京都市中京区三条通寺町东入石桥21-2
营业时间:OPEN 11:00 ~ CLOSE 21:00
推荐食物:红豆口味鲷鱼烧
官 网:http://www.fukuhachi.com
附断面秀X网志版
http://amandatw-komachi.blogspot.jp/2016/06/blog-post_55.html
这家福八鲷鱼烧在京都跟大阪、神户都有分店,虽然京都写着本店,但似乎是从大阪来的
。口味非常多种,除了最常见的红豆馅之外,也有栗子、甜芋、南瓜、芝麻等等..
我这次吃到的是红豆及奶油口味。
个人比较喜欢奶油馅,但是可能比较湿的关系,同事的伊藤小姐喜欢外皮脆脆的红豆馅。
台湾人的口味应该会比较喜欢红豆口味!
日本人对于鲷鱼的喜好,就像我们对象征金元宝的水饺一样。
鲷鱼在日文里叫做たい(TA I),而日文里おめでたい(O ME DE TA I)有祝福、感谢
等等的意思,因此取鲷鱼的发音来象征庆祝与祝福。
鲷鱼烧则是传说以前平民吃不起真正的鲷鱼,所以以做成鲷鱼形状的点心做替代。
福八的鲷鱼烧不会太甜,外带的关系稍微有点软掉,不过仍是非常可口。
建议来京都玩的旅人,买来当场吃会更美味。