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沿着新宿车站南口的高岛屋旁边走，左边就会看到一家HIS旅行社的总公司
从旅行社和野村证券中间的路走到底后右转，就会看到很有名的虾子口味沾面
五ノ神制作所沾面
地址：东京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-16 シャトレー新宿御苑 第一 1F
时间：
[星期一至五] 11:00至15:0017:00至21:00
[周六和周日] 11:00至21:00
下午五点一开始营业人潮就慢慢聚集，里面满座才开始点餐外头已经开始排队了
或许和附近不少公司也有关系，但我想口味受人喜爱才是重点吧
店内招牌的海老沾面基本上分成三种，
单纯海老沾面 海老つけ麺全部入り
海老蕃茄沾面(青酱、法国面包) 海老トマトつけめん
海老味增沾面
单纯海老沾面海老つけ麺全部入り(指有加叉烧和半熟蛋)1050円
面条旁边比较特别的是高丽菜的生菜，淡咖啡色的面条看起来很诱人
沾酱就是很浓郁的虾子味道，上面浮着一层厚油感觉不出，是我喜爱的滚烫酱汁
搭配冰水冰镇过的Q弹面条，满室的客人就是默默地不停吃著面
海老トマトつけめん海老蕃茄沾面(有青酱、法国面包) ￥850
店家的想法就是将日式沾面加入意大利面的元素，让日本的拉面也有义式风格
我只能说青酱和虾子酱汁还真的蛮搭的，简直让我欲罢不能!!!
配料的笋子也和其他家不太一样，不是常见的笋丝而是笋块
吸满饱饱汤汁的笋块大口咬下非常痛快，多了番茄酸味也更加开胃
只能说店家完美的将意大利面当中的番茄、青酱等元素融合到日式沾面当中