[食记] 金泽 初尝金泽关东煮的美味【黑百合】

楼主: tsuneo (明乐)   2016-06-14 19:54:06
图文网志版:http://meiraku.pixnet.net/blog/post/328351764
店名:季节料理 おでん 黒百合
地址:石川县金泽市木ノ新保町1-1 金泽百番街内あんと
电话:076-260-3722
营业时间:10:00-22:00
用餐日期:2015年10月2日午后
在车站拿资料时,北陆金泽除了海鲜刺身以外,金泽关东煮也是个好选项。
经过金泽站,过了午餐用餐时间,车站美食街应该人不多吧,于是进入黑百合用餐。
入座后,上热茶点餐,点了关东煮定食。
【おでん定食】 680JPY(含税)
关东煮三点:烤豆腐、竹轮串、鱼浆丸,加上一碗当地特色麦饭与味噌汤。
很淡口的食材,一时没注意,多沾了一些芥末,辣到眼泪都流出来了。
金泽关东煮的汤汁很清淡,主要是盐加金泽酱油调成,清淡的汤汁彰显食材本味。下次来
多点一些特殊食材吃吃,像是蟹面及赤卷等。

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