店 名：ぎょうざ処 亮昌
地 址：京都市东山区南西海子町434-6
营业时间：11:30 - 14:00(L.O.) 17:00 - 22:00(L.O.)
休 日：无
推荐食物：饺子
最低消费：无
官 网：http://mrmd.co.jp/sukemasa/
图文网制版：http://minako0716.pixnet.net/blog/post/63519619
我有个非常爱吃饺子的学姊，同时也是我旅日的好伙伴，
跟她去过不少日本的景点，
也由于她对饺子的热爱，所以每趟旅程我都会陪她试吃各地的饺子，
这间“ぎょうざ処 亮昌”是她最近吃到大力推荐的饺子店。
“ぎょうざ処 亮昌”在京都有两间店，分别高辻跟东山两间店，
这次选择离住的地方比较近的东山店，
东山店离京阪电车三条站不远。
店门口不大，也可供外带。
“ぎょうざ処 亮昌”主打生在京都，成长在京都，
因此所选用的食材都是京都当地所产，
包含曾获得京都市长赏的高丽菜跟猪肉，
还有京都传统的葱，甚至连调味料都是使用京都在地店面的味增调理。
店门口特别说明食材选用京都当地食材。
店面很小仅有三桌。
主食非常简单只有饺子，定食则是有两人份饺子（一人份是六颗）、白饭、味增汤。
在座位上就可以看到工作人员在厨房准备的样子。
我点了一人份的饺子、可乐、跟店员推荐的小菜。
烧烫烫的饺子外皮酥脆，
和一般饺子不一样的是，并非使用中国的调味料来调味，
而是使用京料理来调味，
味道浓厚，吃过就难以忘记，
还标榜虽然有加蒜但吃完不会嘴巴臭（这点倒是真的）
店员推荐的小菜，是猪肉混合马铃薯沙拉，我觉得口味普普，
可以直接点饺子即可