店名:大兴寿司 (本店)
电话:06-6641-4278
地址:大阪市浪速区恵美须东3-2-18
价格:￥150up
用餐日期:2016年4月
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痞客邦 http://monkey2010.pixnet.net/blog/post/63467536
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因为入住在新今宫这地区的饭店，所以晚上也懒得再去难波找餐厅吃饭，就决定在通天阁
新世界这区用餐，但如果是住在难波、心斋桥地区的话，建议就直接去大起回转寿司吧
，距离会比较近，食材也很新鲜，大起回转寿司的食记
>>(http://monkey2010.pixnet.net/blog/post/59265289) 。
大兴寿司的交通方式很简单，从地下铁动物园前站2号出口出来往对面的通道走，就可以抵达通天阁新世界，距离
上并不远，而且这区的餐点价格也普遍很低廉，如果爱吃大阪美食串炸的话，这边的串炸
店更是多到让人眼花撩乱，一间一间吃的话，可能可以吃一个礼拜以上呢。
一过地下通过，会先看到这间拉面店，不过前阵子几乎天天吃拉面，吃到都怕了，今天
要吃别的，哈。
厄....竟然还有店家卖这种食材，这怎么吃的下去阿(晕)。
往前走没几步，就看到了这间大兴寿司，网络上查了一下，评价还算蛮高的，在通天阁
这边有本店和南店两间分店，两间分店距离也超近，不到100公尺，好妙的寿司店，这样
不会抢客人吗?
会吸引我伫足的原因就是一盘寿司只要日币150元呢，好便宜的价格阿。在南店门口看了
一下后，觉得还是去本店吃好了，就继续往前走。
往前走后会先看到八重胜串炸店，这间是知名的串炸店，客人超多的，多到连外面都还有
人排队，可见魅力之大，但今天决定吃寿司了，串炸就下次和朋友再来吃。
在八重胜串炸的对面就是大兴寿司本店了，本店的外观有一个寿司师傅公仔再捏寿司，眼
镜还会上下移动，有点类似道顿堀内商家的感觉，两间分店的价格和菜色似乎都是一样的
，本店一份也是日币150元呢。
门口就有菜单可以参考，价格真的很亲民风，虽然已经过了晚餐的尖峰时间，但店内的客
人还不少，比南店的客人多好多呢。
本日特殊菜单
一般来说，这个都是进店内后才看的到的特殊菜单，可能为了吸引客人的关系，这间是直
接挂在店门口外，而这个的价格就都比较高价位了，银弹够多的话也可以点一些来吃看看
。
进入店内后，服务生会带位，店内座位设计是一个长方形的板前，每一位客人都可以看到
师傅在捏寿司唷。接着服务生会送上热的绿茶，喝完的话可以请服务生再加。
日文菜单
位置上都有放置日文菜单，可以直接看菜单跟师傅或服务生点寿司，品项下方的2或3，则
是代表一份有几个寿司，最下方才是一份的价格，价格大部分都在￥150和￥300这两种。
如果看不懂日文的话，跟服务生讲要英文菜单，服务生就会送上英文的，英文菜单有图片
可以参考，可以大概猜出是什么鱼类，不然就开手机查英文单字吧XD。
一般寿司
这份就是英文菜单，只有两页，大家仔细看照片就可以发现这间寿司竟然是一份三贯，价
格最低只要日币150元，在日本这价格真的很便宜阿，大部分都是￥150和￥300，只有少
部分有到￥500，但因为是英文菜单，所以品项就比较少，都是比较常见的寿司种类，如
果想吃一些比较特殊的，可能还是需要用日文菜单点。
这页菜单是比较高档的食材，有铁火卷，综合寿司等，价格也就比较高一些，然后要注意
菜单上图片是一份几个寿司，就是几个寿司喔，这页的寿司就不是固定一份三个了。
墙上有一个小白板，上面写的是一些比较特殊的食材和寿司组合，真想每一种都点来吃看
看XD。
酱料
桌上有红姜片、鳗鱼酱，有需要都是可以自己取用的。这间的姜片我觉得会比较辛辣一些
，适合重口味的朋友。
鳗鱼握寿司 ￥150
价格很便宜的鳗鱼寿司，这不是星鳗也不是鳗鱼，是另外一种类似的鳗鱼类，如果要吃真
鳗鱼或者星鳗的话，则是菜单上￥500和￥300的那两种才是，一分钱一分货的道理。如果
预算不够，就点最便宜的￥150的吧，口感其实还蛮类似的，一份有三个，送上桌的时候
就是上图的样子，鱼肉也都有比醋饭还来的大一些，但这还不是它最好吃的样子喔，不要
就这样吃掉了，那会让人后悔的。
要 吃这鳗鱼寿司，一定要加酱，桌上有一瓶就是专门用的酱汁，用刷子将酱料在鱼肉上
刷个几下，让酱料很均匀的抹上鱼片，这时候再入口吃，细致的鳗鱼肉和香浓的 酱汁很
合拍呢。如果真的要做比较的话，我觉得这种鳗鱼跟比真的鳗鱼口感稍微的干了一些，但
加上酱汁后差异就还好，给大家参考噜。
鲑鱼握寿司 ￥300
吃 寿司我都会点的鲑鱼握寿司，用的应该就是一般的部位，新鲜度不错，鱼肉上还带有
一些光泽，且鱼肉也比醋饭来的大块一些，吃起来的口感有中上的水准，但要注 意的是
，芥末已经有先加到醋饭和鱼肉中间了，所以吃起来会有芥末的辛香，要小心不要被呛到
XD。我就是没发现，所以吃完第一个就被呛到了，眼泪直流==， 赶忙喝绿茶压下去。一
分钱一分货，这价格能吃到这样的寿司，已经算是很高CP值了。
鲔鱼大腹 ￥1000
因为菜单上没有写几个，所以就以为也是三个，想说平均鲔鱼大腹寿司一个300日币，这
样挺便宜的，立刻就先点了一份，不过送上来就只有2贯，当场有点窘。换算一贯是500日
币，比台湾稍微便宜了一些。
看看这大腹上雪花般的油花，感觉就超好吃的，我个人不喜欢加芥末，但师傅却已经直接
加上去了，就不管了=-=。入口即化的口感和油脂的香甜，这鲔鱼大腹肉超美味的啦!!!!
醋饭的酸味比例也拿捏得很好，饭吃起来Q软，跟鱼肉搭配的天衣无缝，完全不抢味，然
后不加芥末真的比较好吃，哈哈，所以另外一个就直接把芥末给挑掉了，强烈建议必点，
但这个有点伤荷包，预算够再点喔。
鲑鱼卵军舰 ￥400
可能很久没吃到鲑鱼卵，看到照片脑波就很弱的点下去了，鲑鱼卵军舰寿司一份是两贯，
师傅很有诚意的在醋饭上放满了鲑鱼卵，口口都可以感受到鱼卵在嘴中爆浆的感觉，这个
也很好吃，吃完后有让我想再点一份，推荐必点。
贝柱 ￥300
本来以为可以多吃个几盘，但后来发现通天阁就要快关门了，赶紧点了最后一盘贝柱握寿
司，吃完就准备闪人。贝柱寿司一份有三个，感觉是一个大干贝切成三片的样子，味道上
我觉得比较普通，干贝的甜味也不是很明显，有点小可惜，但看在价格的份上，也没办法
再挑剔。
吃完寿司后就准备去通天阁走走哩，沿着巷子继续往前走就可以看到通天阁了， 这边还
有蛮多便宜的餐馆，下次再找几间来吃看看。
整体来说
寿司价格从低到高都有，大部分都是低价位，食材新鲜度也算不错，师傅给人的感觉很亲
切和客气，适合预算不多又想吃寿司解馋的旅人，推荐这间大兴寿司给大家，以上是个人
浅见，仅供参考。