[食记] 京都 Inoda Coffee イノダコーヒ 本店

楼主: hodj (啖谈小生)   2016-06-04 14:09:29
店 名:Inoda Coffee イノダコーヒ 本店
地 址:京都府 京都市中京区 堺町通三条下ル道祐町140
营业时间:0700AM - 2000PM
休 日:无
最低消费:1000 日币
官 网:http://www.inoda-coffee.co.jp/
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纪录日期:2016-04-13
咖啡类型:深烘焙
今日菜单:
- ビーフカツサンド (牛肉三明治)
这店的定位跟台南的鱼羊鲜豆有点相似,
与当地早期居民的生活蛮紧密的,
想当然尔,
咖啡的味道依旧停留在半世纪前。
对于现在变化越来越快速的时代来说,
全世界的咖啡口味也是不停在更新,
随着一波一波的咖啡潮流像海浪般席卷上岸,
咖啡味道已发展到如红白酒般的香气多样性、口感层次性,
所以现在还能存在这种老派的旧咖啡馆实属难得。
牛肉用的是日本国产牛,
味道稍输美国牛。
牛肉酱为了迎合大众和观光客,
在调味上稍微偏甜。
http://imgur.com/8LYKUKi
ビーフカツサンド (牛肉三明治)

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