[食记] 冈山 味司野村

楼主: marser0219 (火星人)   2016-06-03 00:00:01
店 名:味司野村
地 址:冈山県冈山市北区平和町1-10 野村ビル 1F
营业时间:11:00~21:00
休 日:无休
推荐食物:かつ丼
最低消费:小碗丼饭550元
官 网:N/A
用餐日期:2016/02/07
有图无广告无音乐网志
http://goo.gl/oI0ET6
冈山车站慢慢散步过去也只要不到10分钟的距离
地图上看起来搭冈山电铁有一站的距离
但这一站距离真的很短
建议是不用花那个钱搭车
加上等车的时间搞不好会比从车站走过去还要久
沿着桃太郎大通的右侧(左侧是Bic camara那侧)直直走
经过西川绿道公园电车站后右边第一个小巷子钻进去就到了
店面还蛮隐蔽的,如果没有事先google过搞不好会错过
卖的东西很单纯
就是多蜜酱(就咖啡色的牛肉烩酱,音译)猪排丼跟蛋汁猪排丼两种的各式变化
大中小碗、两种各一碗的套餐等
猪排的部位可以选择要腰内肉或里肌肉
先用餐券贩卖机点餐后等待店员带入座
运气还不错不用排队
店里面空间很小所以有可能跟别人并桌
我们多蜜酱、蛋汁猪排丼各点了一份
稍微等了一下子餐点就上桌了
除了丼饭外有附味噌汤、酱菜
酱菜不吃所以无法评论
味噌汤就日式口味比较咸一点
只是我到了日本口味会自动转重所以觉得OK
(还是是因为到日本鼻子都会塞住的关系?)
重点的丼饭
蛋汁口味吃起来就像是亲子丼那样的味道
而且还是偏台式,稍微清淡一点的
好吃归好吃但没有什么特别的记忆点
隔了这么久的现在我写这几句话都要绞尽脑汁
也难怪没有看过很多人介绍
多蜜酱就特别一点
本来很担心会不会是用可怕的番茄酱当基底下去弄的
还好不是
吃起来像是超浓稠又加咸加甜的日式牛肉烩饭酱
不是沙茶酱那种喔
是会出现在日式餐厅汉堡排上那种
而且加倍浓稠,像是巧克力融化那么稠
平常吃比较清淡的人可能得狂喝水但我超爱
在这酱汁的威严下
铺在底下的烫高丽菜只剩下口感而已
甜不甜根本吃不出来
至于猪排老实说有点普通
本来就不厚加上面衣被酱汁沾湿吃起来不脆
只能说吃起来不老而已
把这碗丼饭的重心放在酱汁,猪排当成配菜才是恰如其分
就跟肉燥饭的酱汁才是精髓有异曲同工之妙
男生吃完一碗正常size的没有问题
我看日本的上班族男女都是吃正常size
小胃一点的女生能以中碗的为目标就好
想塞进更多当地美食的就吃小碗的过过瘾也不错
生意很好喔
从我们进来到离开一直都是满座状态
不过大家都是快快吃快快走不会多坐所以翻桌速度算很快
不会让人等到抓狂
如果有到冈山的话可以来试一试
以这个价位跟独特性来说算是值得一吃了
作者: medama ( )   2016-06-03 00:53:00
蛋汁口味比较好吃 酱真的有点普通

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