楼主:
ikz (不归路)
2016-05-30 18:30:06※ 引述《chrisxmen (认真挥霍每一天)》之铭言：
: 板上一堆人大推一兰拉面
: 什么日本必吃，一生必吃的评价
: 甚至连日本最好吃的拉面都出来了
: 心里总是OS说真的是日本最好吃的拉面吗?????
: 我吃过的数量不多，大约二十家左右
: 以个人的感觉来说，一兰算是很安全牌的拉面
: 比较适合台湾人的口味，加上可以自己选择较适合的方式
: 基本上出来的东西要觉得很差的比例就降低了
: 但也因此个人觉得一兰没什么特色，或许安全牌就是它的特色
: 如果大家吃过更多家拉面店，就会发现每间知名拉面都有独到之处
: 或许是面条，或许是汤头，或许是上面的叉烧、梅子、葱丝、猪背脂等配料
对一个多人推荐的东西来说，安全牌、普通根本算是负面评价好吗
可以调整，不会过油过咸，不是一种很基本的美食标准吗?
油到汤都不太会流动跟咸到舌头都会发麻就会很有记忆点?
符合台湾人的口味这点，就是对台湾人来说它更能称得上是美食
不该因为它合了台湾人的胃，反倒变成可以被贬低的原因
说到底，就是喜欢一兰的味道，觉得它是自己吃过最好吃的拉面有什么好奇怪的?
跟第一次去日本的朋友，在大阪随便选了一间拉面
结果6个人都吃到面有难色，因为真是有够咸!
回台湾才知道那间店原来还算是人气名店(不是金龙，那是X)
朋友隔天半夜又自己跟太太去吃了一次
如果只是普通，只是合胃口，不会特地再去吃
后来在京都我们去拉面小路再挑战一下日本拉面
这次换我投降，无知的选了味噌拉面，结果咸到舌头像要被灼伤一样
桌上的冰水喝起来变得超美味....，喝掉半壶
一兰这么多人推，只是因为合台湾人的胃?
你去日本吃到跟台湾一样味道的东西会觉得特别好吃吗? 不会嘛!
可见一兰根本不是乡民评论的很一般
真的觉得它非常好吃的人，是靠自己的舌头得到的感想
反倒是硬要说它一般的人才是跟风吧
心里先存著偏见去吃，然后再说它一般，才显得自己很懂?
这样不是自己的损失?
很多人都这样啊 先默认不好吃再在那边嚷嚷自己就是美食专家 别人就是跟风打卡
作者:
cle031 (傲慢与偏见)
2016-05-30 18:38:00我带我妈去吃一兰，端上来我妈觉得没什么，吃第一口她超震惊，一直说好吃，我也觉得很合我的口味XD当然也有其他好吃的，每个人口味都不同呀～
作者:
brovet (阿搭 原来我有小天使...)
2016-05-30 18:44:00这老梗到底有啥好吵...我觉得一兰CP值很低 所以我不会再去其他人想去踩雷就让他去啊 xD
自己的口味就可以代表全台湾人? 说普就是跟风 太神啦
作者:
fp737 (Never worry)
2016-05-30 18:58:00一兰我全家人都觉得不错,还连2天吃,美不美食见仁见智但是让他们可以跟他们各自的朋友讨论到一兰 , "无价"我个人比较喜欢盐味拉面~
作者:
noir (Noir De Bouquet)
2016-05-30 19:13:00排队的时间比起来cp超低 当然有人一边排队一边打卡会觉得有趣 只是我觉得没有必要为了吃一兰排队 没其他选择的安全牌
作者:
wert213 (Chu)
2016-05-30 19:16:00会讨厌或不喜欢一兰是因为网络上一直有人用 必吃 这个字眼吧...让人感觉去日本没吃一兰好像没去日本似的
作者: Enixliao (Enix) 2016-05-30 19:43:00
食物各人口味不同,不用贬低其它来拉高自己地位
作者:
jacky0122 (Goldenmad)
2016-05-30 19:47:00一兰我也觉得好吃
作者: ru04hj4 (纯朴乡下人II) 2016-05-30 20:07:00
本来就一堆人在哪边嘴 以前鼎王也是被捧上天
作者:
ympig (YM)
2016-05-30 20:12:00我也喜欢一兰 挑人少的时间去吃没排到队
作者: ru04hj4 (纯朴乡下人II) 2016-05-30 20:13:00
一兰 这么多人推也是方便店多辨识度高
台南6牛肉汤排的跟啥一样我吃了好几次，并不觉得好吃本来也以为一兰也像他那样被高估，勉为其难陪朋友去吃想不到超级对胃，一试难以忘怀。 之后吃的各种必吃拉面不是太油(浮一层0.5cm油超可怕)就是太咸，让我想念一兰
推～又没说一定要喜欢一兰，但不喜欢也不用批评喜欢的人啊
作者:
bravery7 (Ellie )
2016-05-30 20:19:00我也很爱一兰耶！但推荐同学去。同学觉得还好每个人口味不同囉！
作者:
hayato01 (kunsou)
2016-05-30 20:23:00我去路边吃过两三家，还是觉得一兰合我胃口，我没办法吃像日本人那么重咸
作者:
bravery7 (Ellie )
2016-05-30 20:26:00同楼上。在日本吃过三四家有名的。我也不喜欢。还是爱一兰
第一次排名1/4 第二次5/7 第三次3/3 后来就不太爱吃了
作者:
aj6617 (苍月潮)
2016-05-30 20:33:00一兰的特色就是没有特色 因为可以自由调整 所以10个人可能就有10种味道 不是说客制化有什么问题 而是如此一来哪种味道才是一兰本身的味道??
作者:
nagual (纳吉尔)
2016-05-30 20:38:00话说我对一兰的味道没印象(京都新京极附近)，倒是这次去福冈吃了一幸舍+二男坊+暖暮，三间都好好吃，哈~
作者:
vaude (浓睡不消残酒)
2016-05-30 20:43:00一兰就是猪骚味 大书特书真是有病
作者:
kidd0 (单纯过生活)
2016-05-30 20:49:00拉面很多种，不是每种都又油又咸，建议可以试试看淡丽系的拉面，吃过淡丽系拉面还是觉得太咸，那代表你不适合吃拉面
作者:
ineda (天生超级白)
2016-05-30 21:02:00我妈妈平常吃地很清淡也不太吃荤食,结果去一兰竟然吃完整碗面,还再加一碗白饭配完汤, 本来还担心她会嫌猪腥味太重呢
作者:
borriss (松)
2016-05-30 21:32:00可以两百倍辣度，给十分好了
作者:
borriss (松)
2016-05-30 21:34:00不过很多也是第一次吃新鲜，吃三次就腻了。
作者:
rangers (One strike away.Twice)
2016-05-30 21:35:00就普通安全牌 不用捧也不用贬 不懂在激动什么
觉得好吃+1 虽然不是绝世美味 但的确蛮好吃啊而且店又多 又很多是24小时的 对观光客超方便
作者:
wcc960 (keep walking...)
2016-05-30 22:26:00一兰之于日本拉面基本上就是鼎泰丰之于台湾小笼包是不是最好另当别论 (人各有好，说真的这也不可能有答案)
作者:
borriss (松)
2016-05-30 22:28:00而且很多店根本没排队
作者:
wcc960 (keep walking...)
2016-05-30 22:28:00但至少口味最四平八稳 (以猪骨领域来讲)，知名度最高日人来台湾疯狂都去鼎泰丰，但多来几次也开始会去其它店了一兰成功自有其道理，最初也是当地人支持才造就现在的名声所以过度否定也没有意义 (就跟讲鼎泰丰小笼包难吃是一样的另原文说特地跑到博多本店吃发现一样普通，这点理所当然因一兰是统一中央厨房(福冈市郊的一兰之森)送到各店烹调若不同店间味道会不同才真的有问题
作者:
skizard ( )
2016-05-30 22:59:00优点就24小时阿 半夜或是一大早想不到吃啥可以去特色那是啥?
作者: jamesbababa 2016-05-30 23:03:00
吃得东西很主观
我对一兰无感没吃过也不会想吃 但拿有米淇林星星跟都是师傅掌厨的鼎泰丰跟一兰比也太……
作者:
wcc960 (keep walking...)
2016-05-30 23:08:00我是指地位和知名度，跟米其林or师傅掌厨与否没有关系
有星星跟专业师傅掌厨怎么可能会与地位和知名度无关鼎泰丰是全世界的人来台都几乎会朝圣一下的，包含名人名星，一兰除了台湾人以外也有这样全世界一致认为是日本美食与拉面的代表吗？
我一开始是没有多大期待～结果吃完觉得很符合胃口～可以选择调整口味是优点！毕竟日本食物真的太重口味了啦！
作者:
rangers (One strike away.Twice)
2016-05-30 23:58:00鼎泰丰等级高太多…无论是知名度或实力
作者:
fp737 (Never worry)
2016-05-30 23:59:00在福冈一兰常常遇到香港人与韩国人阿
作者:
wcc960 (keep walking...)
2016-05-31 00:01:001.一兰不是只在台湾人之中有名...........2.先不要管其它，就单纯讲"日本人到台湾吃小笼包"和"台湾人到日本吃拉面"这两点就好，前者的鼎泰丰就相当于后者 的一兰
作者:
rangers (One strike away.Twice)
2016-05-31 00:16:00要是台湾人吃一兰是共识的话就不会老是在战了阿虽然没去查 但我猜日本人不会战鼎泰丰XD
作者:
alankira (å°è‰¾)
2016-05-31 00:43:00我第一次吃是吃一兰，当时觉得超好吃。但后来吃过别家之后就觉得还好，好吃但不会特别让人想排队去吃
作者:
shuee (飘浮练习)
2016-05-31 01:36:00同事疯狂推荐 吃过觉得一般 暖暮比较优
作者: magicianegg (Egg) 2016-05-31 01:48:00
一兰很推荐，因为很方便
这个第一名只是连锁店比赛，样本也只有一万人，真的没什么重要，反正饮食都是个人喜好，没有是非对错，只有个人经验。鼎泰丰的层次真的比较高，不适合跟一兰来比喻，在大阪也体验过。
安全牌怎么会是负面评价 就比一堆雷店好才叫安全牌啊
作者: sachiho (Sachiho) 2016-05-31 08:11:00
比上不足比下有余
作者: johnson1744 2016-05-31 09:11:00
日本拉面，小时候去咽；长大去还是咽不下去，咸油汤面
作者:
laechan (挥泪斩马云)
2016-05-31 10:53:00被捧上天的鼎王鸭血,后来传说是混了鸡血打脸了超多部落客
作者:
linyap (miche)
2016-05-31 11:01:00看看釜饭那排队人潮 部落客讲的话跟圣旨一样 XD
作者:
tsuneo (明乐)
2016-05-31 11:09:00嗯..风情大不同啊..这边争拉面第一..自由行陆客争米其林XD
作者:
linsu (1234567.7654321)
2016-05-31 18:24:00博多的我吃过感觉是 一兰 > 暖暮 > 一风堂不过我的真爱是乌龙面