倒也不是要黑一兰或推一兰，不过这个票选的设计太奇怪了。
票选的名称是“连锁面店总选举”，给人这是在选店的印象，
但实际票选的标的是“品项”而不是“店”，
那这样票数所代表的意义就差别非常大了。
一兰几乎只有一种品项，就是那“天然素材豚骨拉面”，
甚至连“叉烧拉面”的品项都没有，要自己单点拉面再另外加点叉烧。
这样跟其他拉面店通常习惯把叉烧面独立分出一项比起来，
就有集中票数的效果了。
换个角度说，例如丸龟在前20名就有3项入围，
总票数是一兰两倍以上；
但一兰菜单几乎就只有这一种（其他都很不知名），
可预期在20名外大概也没什么票。
这样子比“店家”总票数的话，到底是谁受到更多顾客的支持呢？
例如，我干脆把前20名的票数加总来重新排序好了:
（当然，20名外的票数也应该加进来才准确，但网络上没看到公开票数）
1 丸龟制麺 9758
2 Ringer Hut 9362
3 卡布里乔莎 7653
4 Jolly Pasta 6119
5 花丸乌龙面 5651
6 幸乐苑 4886
7 日高屋 4584
8 一兰 4048
9 高田屋 2370
这样比的话，到底是哪间店更得到顾客的支持呢？
推敲票选的榜单票数，会发现在这个游戏规则下，
领先在前的都是很有“主打”商品的店家。
例如说一兰拉面几乎就是一种，配菜都是另外加点。
丸龟窜到高名次的釜扬跟釜玉，正是这几年乌龙面界的大流行。
电视节目跟杂志热爱报导釜玉乌龙面，算是一股潮流，（而且可说就是被丸龟带起来的）
所以顾客进去丸龟后没有明显偏好的话，会优先点这几种吧。
而Ringer Hut也是，他是长崎ちゃんぽん专卖店，
所以顾客的认知，就是Ringer Hut=长崎强棒面。
加上日本外食餐饮特性上明显蔬菜偏低，
拉面、乌龙面、....几乎都没有蔬菜。
所以近年有部分女性顾客取向的连锁店特别强打蔬菜，
例如Mister Donut的简餐，再来就是Ringer Hut。
所以大众对于Ringer Hut的印象，确实也有蔬菜很多的面这一点。
而果然这两项都反映在票选结果上，在众多品项中主打菜明显拉高成绩。
而大苦主花月岚呢？
花月岚因为甚至连20名一项都没进，真的无法观察它票源到底怎么被分散的。
但是，你记得花月岚的主打品项是什么吗？
其实理论上是大蒜拳骨拉面。
但光是大蒜拳骨拉面，他又分出味噌、盐味，各自还分出一般跟叉烧面。
而且常态品项中，豚そば银次郎也有大量支持者。
更重要的是，就拿我自己来说好了，我不知道有多少年进去花月岚不是点常态菜单了。
花月岚的价值几乎是月月更新的期间限定菜单部分。
（可能是物料问题，台湾店的期间限定都是那几个在轮，但日本一直推陈出新）
他们常常把其他地区的流行、其他名店的口味，以限定的方式介绍到全国连锁店。
例如神座窜红的时候，花月岚推出过期间限定“道顿堀拉面”；
或是有时候也跟电视冠军的森住主厨合作，推出期间限定“ちゃんぶ屋酱油拉面”等等。
它就是一间没有单品项特别知名，但是一直更换新品项带动潮流的店。
在这个投票游戏规则下，显得非常劣势了。
我尊重而且也同意一兰的豚骨拉面有其4048票的支持度，
以品项来说这是了不起的成就。
只是在解读票选结果时，单一品项领先=最佳连锁面店这等式太奇怪了。
打个比方
麦当劳、肯德基、派克鸡排、第一家盐酥鸡 比赛最爱店家，
我猜会是麦当劳领先。
但是比赛最爱品项，很可能会是派克的脆皮鸡排拿到第一名吧。
甚至肯德基排名可能都在麦当劳前面，
在肯德基必点炸鸡的人，应该比麦当劳任何一种汉堡的单一支持率都高多了。
※ 引述《rsc320 (它它)》之铭言：
: 超过四成的日本人自己投票都投给一兰了
: 不要再战囉 啾咪
: http://i.imgur.com/dj2xZ9j.jpg
: 没吃过一兰的人下次可以来尝尝
: btw花月岚哭哭

比赛最爱品项应该是麦当劳的薯条排第一才对XD

你说出这个秘密，这样大家怎么战下去www

麦当劳薯条很好吃 但是单点的人多吗XD (又跟投票方式有关了)

麦当劳薯条单点的不少

专业推！

我还满喜欢花月岚的 可是只吃过台湾的QQ

比薯条我觉得不一定欸，会是大乱斗XD

你有没有想过票数加总是多少

推这篇，从游戏规则来判断分析

这样就不能再战了拉哭哭 XDDD

专业分析文 XD 推一个

如果真的查到了规则 发这篇我就认同 但这篇的是真的投票规则吗

标题就告诉大家了啊 XDD

所以投票总票数是多少 投票人数是多少

八卦那篇自己乱解读www

然后你把一间店的品项都加起来合理吗

麦当劳薯条赞

感觉投票可以复选 搞不好有人超爱丸龟一次投3张票给丸龟的不同品项（？

可是前面有人说一兰排第一不可信，你这样要他们脸往哪摆

所以他也没有说丸龟就比较好啊 原PO只是讲可以有很多计算解读方法啊@ @

这篇可以看看多少人 不需要大脑也能推文 也许你是对的 只要证明一下

不知道能不能灌票耶 这系统没用过XD

就综艺节目而已,认真就输了...这节目也做很久了,还蛮有趣的

原PO是在讲这个系统有其吊诡 是要他证明什么...拉面本来就是自己吃爽的 我爸妈就觉得方便面都比较好吃啊人气就是大概大概就好

重点是有些人看到一兰两个字就高潮了

这篇文章解说得很详细,长见识了

ringerhot之前台北车站二楼有…可惜收掉了QQ投票是一万人可复选，如同上面推文说的，可能有丸龟粉一次投三个XD

日高屋想吃菜时会去吃野菜汤面

访谈1万人不是节目截图就有了... 真有兴趣去把影片看一下干嘛没事叫人举证呀...

推你 看到一兰就高潮就跟有人看到一兰好吃就一定要鞭别人来凸显自己口味特别一样啊

如果一人能投一票以上的话那一兰输得冤枉XD

jlhc应该是没看懂吧 我是说他这分析用的投票规则会和实际的票数跟人数比不合 请他说明他的投票规则是真正的吗

我吃一兰喉咙会肿起来，可能对里面不知道什么调味料过敏，吃过一次就不敢吃了！

大蒜吗？我有时候对日本的大蒜有点敏感

一兰的大蒜可以选择不加，应该是他的特制调味粉

有什么好奇怪的? 单品项票数第一就是这家连锁店第一的原因如果不接受这规则 你大可以自己做一次发篇文章把数字乱兜在我看来才更没意义

花月岚，很难得看到评价这么一致的店，基本上没有争议

但是有人看到一兰不是被说最棒就很崩 XDD

的确 最受欢迎品项跟最受欢迎店家 是不一样的 但大胃王跟快吃王跟快排泄王也应该要分开吧 不好意思 在你搞错规则的一开始 这篇就跟说"都黑箱啦"一样是篇废文了我有点过头了 撇开票数的部分 你对店家的描述已经够发一篇文章了 抱歉 向你道歉接下来回你修文的部分 不管你要怎么评论 不先知道评分规则就没意义 我的意思就这样

活动官方自己不说清楚计票标准 现在乡民跳出来试着分析结果还被骂不懂 根本呵呵

以自己的观察分析发表地平说的学者其实没什么不对 但在无视现代科学发展得到的观测 还要坚持地球不是圆的 就不是正路了

其实要不是第一名是被黑成这样的一兰，应该根本没什

一兰没很黑吧... 连锁店里面一兰不错呀

说的真好！！

有人崩溃囉~

没什么人会在乎这投票结果XDDD 只是事实证明想黑一兰的怎样都有话说就是了(先嘲讽日本人不爱吃，日本人投票就说是节目业配)

有分析有推

拿单品项当整个店面支持度本身就不"科学"好不好= =本篇的算法才是对的 青菜萝卜各有所好 投给不同店不同面

本篇的投票制度是对的 但拿节目的票来算是错的 很难懂吗= =

很正常 不过品项多就容易在这个算法下获得更高的支持度

哈哈哈 推kyotenkacat

票选出日本10家连锁面店菜单中最好吃的的面食 这才是投票重点吧 有哪篇新闻说这是在比店家的

K大中肯XD到底是谁崩溃阿XDDD

拜托想也知道要比是比最好吃的是什么才有意义比店家? 那装潢 气氛 价钱 全部都要比吧还有服务态度 明明焦点就是好吃 硬要牵拖如果不是好比吃 干嘛把菜单项目细分出来

日本人的思维 先有店才有料理 这篇的思维 店跟料理是不一样的 料理归料理 料理作的在好 跟店没有关系

这活动能让一堆一兰食记写手跳脚也挺不简单

纯推Kl大是坚持的男人，我欣赏 从上篇战到这篇

拍谢 我没特爱吃拉面 所以我没个别感觉 只是讨厌自命清高

"日本人的思维 先有店才有料理"请问来源根据?你日本人?

的硬要老是检讨别人口味人家拿冠军就要酸 可悲至极一兰受台湾喜欢到底有什好崩溃不喜欢就吃别家 就这么简单我也很好奇到底战什么

“专业的我觉得一兰超难吃，你觉得好吃？你被无脑部落客洗脑了；你真心觉得好吃？你在说谎”

klaver - 我也很好奇到底战什么到底是谁在战？

这串文硬要战啊 人家拿面食冠军就恭喜就好瞬间出现一堆检讨别人为什么喜欢吃一兰的文人家喜欢吃有碍到你吗种种酸民很奇怪 不赶快讲你觉得哪间面比一兰好吃 怕自己推荐的也被检讨 然后就拼命去酸被其他人支持的面食可怜可悲

这篇文章明明就讲投票制度，到底是谁再战阿....

不喜欢就推荐你喜欢的有很难吗?每次这类文都一直导向批评店家跟支持店家的人人格问题

大概只要不是标题写明一兰好棒棒的文章都会被崩溃一下吧..XDD

台湾的花月岚超级难吃 死咸

花月岚好吃吗?我在台湾花月岚只吃饭orz....

战完筑地再战一兰 下一个是？

等等，看的我好想吃派克

怎么看起来不是原po在战

只要不是一兰最棒就是战 XDD

就不用战啊 你不会讲你觉得比一兰好吃的就好看了三篇文 除了批评一兰没有最好吃以外 根本就看不到比一兰好吃的其他面店推文 酸民穷得只剩下酸?

为什么要推荐比一兰好吃的才能回文 ？这谁规定的

那就是打高空啊 你连面店都没有就说伊兰不好吃 说服谁纯粹为战而战吧

没有最好吃也是一种主观意见啊 ，分享经验也不行 ？

结果就是一兰的那个品项最多人选啊 我的ringer hut只有第三QQ

连比较的空间都没有 就说不是第一 下虎谁

酸一兰不好吃 结果连个比较好吃的面店都没看到 跟空气战

你可以不信阿 ，我相信不会有人有意见

真 ◢▆▅▄▃-崩╰(〒皿〒)╯溃-▃▄▅▆◣ XDDDDD

所以呢别人爱写什么食记也纯粹方分享啊

我不懂这有什么好战的 ，战赢了一兰口味会变吗

我第一次看到说不是第一 结果连个比较都拿不出来的

分享评比别人食记的方法也是一种分享啊真正第一干嘛跟你说 ，你去问台南人牛肉汤最好吃是哪间，看有没有人要跟你说

所以 你觉得不是第一 别人觉得是第一 那就好啊 这几篇到底目的是要干嘛

这几篇就分享而已啊 ，我才不懂你战这要干嘛

既然都说拿下的是连锁面食冠军 名副其实...

你觉得名符其实那就好啊 ，我们都知道你的意见了

所以你到底是要表达什 你不用管我被知道什么吧

封你为一兰ptt护店神兽 保护一兰不遗余力 推推推

问你到底在战什么而已

就这样？那不要再回文喽

继续酸就继续战啊

就你在酸而已

反正大家都匿名嘛 又不会痛

身为台南来说 我只会叫外地人去喝有上电视的 别来本地

你就算战到赢 ，那些觉得一兰不好吃的还是永远不会觉得好吃 ，何必呢

没有何必啊 喜欢战酸民啊

跪求t大站内信 ！！！

看到超过两个人排我就自动闪开了

喔 然后呢...无感为什么有人觉得这种小孩子式的攻击法有用啊XD好啦 孩子 让你封吧XD

你问问大家谁比较像小孩

好可怜 又要问大家了靠山山倒 靠酸民大家最好

怕了 ？

卡布里乔莎 日高屋 大推

去靠啊 会痛?感战就不怕来这套啦

根本没人想理你 ，我也只是陪你玩玩

我在乎吗? 你有点自以为

要战去发一篇文来战阿 ，就不要躲推文

你想发就发 ，还我说了算哦

那就是了 是要我想 你多嘴了我想不想不用你出嘴

吃过一兰面，终身一兰魂!!!!!!!

我要不要出嘴是我的自由

喔 随意啦 那从现在开始我就直接跳过你的自由

推你

你可以跳过啊XDDOk收到

推文发现一兰守护神 XD

没什不好啊 一兰可以让我免费吃到饱吗其实我觉得酸民挺蠢的 这种酸文再发一千篇 别人就是有本事吸引客人 根本徒劳无功 好可怜 何不独善其身 自己去决定爱吃什么勒..拼老命去酸别人的喜好 真的影响得了吗这不是一种管到太平洋的行为 不然什么才是我敢大胆预言 未来几年 这种战文都会出现 也证明一兰

你才管到太平洋

能长红 这串得证 其实是提升一兰知名度楼还不赖啦 战楼不红的连战的空间都没有XD

真正爱店根本希望他不要红好吗

推完全比下另一篇乱骂文

至少一兰靠这碗就拿了4048票啦 至于好不好吃其实是个人主观问题 没啥好战的 虽然投票方式和结论的关联性很莫名 不过光是把所有面类的放一起就足够莫名了

我遇到真正喜欢的店会跟其他人分享欸 说真正喜欢的店根本不会希望他红这逻辑

应该说一开始会分享是不想让店撑不下去 但是人太多了自己想要吃又麻烦时 就不想分享了

大概是太多人去会排队吧 小时侯的爱店有知名度后现在都要排好久

而且很多台南人真的会吃的老店 在地客源很稳定 观光客来只是增加麻烦 当初没观光客时人家生意就很好了所以我都希望大家来台南时多多去吃电视报的店 XDDDDD其中不少都是买广告的当然也不是说不好吃啦 只是就交给观光客有地方去就好

推这篇，昨天看电视就有相同的疑惑，到底是选店还是选产品

我要咸酥鸡啦(歪

推

推 卡布里乔沙

某ｊ真的蛮幼稚的，是一种别版的ｆｕ～

一兰还不错 但在台湾已经有点被神化了= =

太中肯惹

我看完节目的感想是 这节目是在比单品 所以用加起来算很奇怪 因为ㄧ道菜做到八十分会输给每道菜做到六十分的店?ㄧ兰在这里被受批评是事实 现在证明其实日本人也爱吃

理性分析推

纯嘘苦主