[食记] 京都 お多やん浓郁咖哩乌龙面&惊艳亲子丼

楼主: jujula (plan an escape:))   2016-05-18 17:40:20
店 名:お多やん (Otayen)
地 址:京都府京都市左京区浄土寺西田町72-3
营业时间:11:00~16:00 夜の部 17:00~23:00(定休日:水曜日)
休 日:水曜日
推荐食物:亲子丼!!!
临时起意的关西赏早樱行快闪三天两夜,进入重点行程的第二天啦!!
第二天我们一大早就大阪奔京都,希望能遇到美丽的樱花妹(喂不是啦是樱花们!)
由于这次是临时起意的快闪,行程上很随性,就没有特地排美食的行程~
骑往哲学之道的路上,也差不多是中午时间,该吃午餐了!!
想看照片请点美食图文版:http://dodowaju.pixnet.net/blog/post/324428118
这间お多やん(Otayan)就在前往哲学之道的路上,很好找。
小小一间店感觉上好像不起眼,
但门外贴的电视及杂志介绍就这样把饥肠辘辘得我们吸进去了!!
这一家据说也是传成老师傅的手艺,昭和16年开业至今说是老店也不为过呀~
其实我们一开始在门口踌躇了一阵子,因为感觉好像都没人有点担心,
没想到!!进门后发现生意很好呀,连吧台都坐了满满人!!
(果然人不可貌相店不可看门)(what?)
我们被安排在一个小和式位,蛮舒适的!
但隔壁桌坐了一家法国人,蛮吵闹的XD
菜单有些有附图,方便看不懂的人(就是我)
琳瑯满目的菜单,明明看不是很懂硬要看 囧
招牌釜玉乌龙面
釜玉的料里通常是指,把煮好的乌龙面跟生鸡蛋搅拌在一起,
所以这一道翻成白话文应该是"咖哩滑蛋乌龙面"
在搅拌时就感觉这咖哩汤汁也太稠了!完全是我喜欢的那种稠度!!
乌龙面条吃起来又弹又有嚼劲儿但又不会咬到嘴巴酸那种,咬到最后真的有甜甜的面香
滑蛋跟咖哩真的很搭,带一点辣度的咖哩,又香又顺口,吃下去整个人都暖起来了!
它到底浓郁到什么程度? 一直到我们吃最后一口的温度,都还是热呼呼的,甚至还会烫口
就知道它有多浓稠,完全不散热,好适合冬天吃的一品啊!
招牌地鸡亲子丼
使用的是近江米,跟厉害的比内鸡,这两种食材我都没吃过到底哪里厉害呢?
吃下第一口的瞬间,惊为天人很想大喊"窝的妈呀~~~~怎么这么好吃!!!!!!"
虽然我不懂近江米也没有单独吃过比内鸡,但这组合好美妙啊!
另外亲子丼最重点的酱汁,它也表现得很好,甜咸浓淡适宜,
Q弹的米粒+滑嫩的蛋+鲜嫩的鸡肉,再搭配无敌的酱汁,真的是一口接一口吃光光不夸张
实在太好吃了,我们吃得精光一滴不留啊!!(也是因为蛮饿的XD
不想排队,或是吃腻排队美食了吗?
试试这间另人惊艳的隐藏小店,绝对不会让你失望的!!(好想念亲子丼阿阿阿~)

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