店 名:仔虎 仙台駅前店
地 址:日本〒980-0021 Miyagi Prefecture, Sendai 青叶区中央1丁目6
1 Herb SENDAI 8F
营业时间:11:30–15:00, 17:00–00:00
休 日:不定休
推荐食物:米泽牛套餐
最低消费:
官 网:http://team-toranomon.com/
好读图文版:http://goo.gl/PbzTO6
文字版:
http://i.imgur.com/QlnPTRJ.jpg
http://i.imgur.com/ksCQ6LZ.jpg
一直到写下这篇食记的当下,总觉得米泽牛的滋味还在我口中流转着。边回味着照片,
水口都已经不知道滴几大缸了。
尤其是在大半夜整理照片的时后,简直是折磨人。我饿阿。
这米泽牛,真的是好吃到我必须开一个完整的篇幅来歌颂它。这种滋味要是以后吃不到
怎么办阿!!!(悲伤) (没办法只好再去一次了)
我们这次吃的米泽牛,并不是在“米泽”当地吃的。
这家“仔虎”米泽牛烧肉专卖,座落在仙台车站附近,不会很难找,交通也方便。
为了避免向隅,我们到仙台的第一天就直接杀到仔虎仙台站前店订位,预订了三日后的晚
餐。
第一天在寻找这家仔虎米泽牛时,明明已经找到餐厅所在的大楼,查明了仔虎在八楼,死
命的按电梯,八楼的灯却是亮也不亮。
后来身后好心的日本人比手画脚让我们知道,仔虎是晚上五点才营业,所以连电梯也是五
点才可以按。
记得当时已经是下午四点多,差不多也快五点了。所以四人只好一同回到楼下乖乖等待。
五点一到,立马进去电梯狂按,果然此时灯就亮了,还真准时阿。而同时也有好多日本人
是跟我们一样要到八楼的,日本当地人真是太专业了,我们几个倒像是急躁的饿死鬼。
一进去定位的同时,发现店员个个是男帅女美(一定有挑过)。
帮我们处理订位的男服务生是位激似锦户亮的大帅哥阿!我跟丁简直都要心花朵朵开了~
超级期待三天后再回来看到他~(咦,重点不是米泽牛吗)
结果名义上想照招牌实则在捕捉帅哥的腼腆样阿~~~(已融化)
跳过三天的时间,从山寺回到仙台的这天晚上,我们终于要来一尝米泽牛的甜美滋味了!
订的是晚上六点的位,我们准时来到餐厅前等待,迎接我们的还是锦户亮店员,超开心。
接着我们被带到一个超宽敞大包厢。天哪,看到这包厢我还真的有傻住,也太VIP级的待
遇?
墙上还有为我们准备衣服套,整个贴心。这样我们的大衣就不会沾上异味囉。
整个包厢的光线昏黄昏黄的,好有情调。这天又刚好是2月14日情人节,很应景。
接下来就是艰难的选菜时间。
拿着菜单研究了半天,还是对要点的set没啥头绪。
我们原本考虑到,既然来的目的是为了米泽牛,而且花费又不是很便宜,就不想点太多有
的没的菜色,免的爆预算。就倾向以单点米泽牛为主就好。
但后来发现,仔虎有两个套餐看起来很诱人,价格也还符合预算。
所以我们最后点了以下这两种套餐,有分5800元(堪能)和7800元(极上)两种价位,各
点了2份。
下图截自官网
这两种价位的套餐共通菜色有前菜、泡菜、猪牛双拼、特选米泽牛四部位、石锅拌饭和甜
点。
而比较贵的7800元套餐则多了一块炙烧过的小牛排、一片寿喜烧口感的牛肉、另外在拼盘
部份还多了一块极上等的米泽牛。
(以上只凭实物和菜单猜测)
桌上的烧烤工具一应俱全,真是等不及赶紧开始大快朵颐!
磨刀霍霍向烧肉!
这餐饭算是此行最奢华的一餐啦~(除去温泉旅馆的早晚餐不算的话)
第一道,是一字排开的四样小菜和沾酱、海盐。
开开胃先。
三样不同的泡菜,可以搭配肉吃,换换口感。
下面这块牛排其实超级小一块,是7800元极上米泽牛套餐限定。
这块肉只能2人共食一块,但因为实在太小口,已有些记不清滋味。
不过这只有比较贵的套餐才有,想必一定也是比较厉害的部位。
这块小牛排一送上来,就是已炙烧完成了的,所以我们不用另外烤。
接下来是猪牛混合的小拼盘。
由于肉质本身就很棒了,所以不论怎么烤,三分、五分、七分,就算乱烤,都是好吃。
今天情人节的米泽牛大餐,就交由这两位大厨为我们女士服务。
烤肉的差事,就交给他们啦!
一直不停发出惊叹的两位小姐。
专心替我们烤肉的新好男人们。
每一片肉,我们都吃的小心翼翼、细嚼慢咽,生怕这样的美味被我们乱吃浪费掉了。
而且每一口都想试试不同佐料,尝尝各种搭配口感。
吃完前面这几片,原本以为,肉的部分应该就这样吧,没了。
毕竟大家早已做好心理建设,米泽牛本来就是贵又少。来吃这餐只是解个成就,然后希望
钱包可以不要太痛。
至于是不是能吃饱这件事,就不敢太奢望。
没想到,接下来上的这一份豪华拼盘让我们都醒了过来。
原来是米泽牛特选四部位!(7800套餐的应该是五部位才对)
光看这摆盘就已是梦幻度破表!从没想过,连肉块都可以是艺术阿!
肉上红白红白的线条交错在一起,那光泽、那厚度、那油花,简直是老饕等级的飨宴。
我们直呼太夸张太夸张了,恨不得立马开吃。
7800元套餐的拼盘,还有一块显眼到不行的超美肉块(最上方)。
这块肉完全是这一餐的超大亮点!这米泽牛的油花实在是美到我无语阿!四人不禁同时赞
叹。
吃牛肉以来,还没看过这种牛肉油花,光欣赏就知是极品无误!
这块牛肉只有7800的套餐才有,而且一个套餐只有一块,所以我们等于是两个人享用一块
,好奢侈阿。
真的超舍不得将它吃下肚!
把两个套餐的唯一特极米泽牛拿出来放在一起拍照,如果可以一人独享那该有多好!
烤完之后。
看看这浮现著油嫩光泽的的肉质表面,唾液已经是无穷无尽的分秘著了。
一口咬下,天哪,这滋味真是人间少有。
三分熟的原汁原味,不需任何佐料,入口即溶,美味立现。
舌尖上散发的是超级幸福的香气与丝质一般的口感,肉入喉间,味觉和肉块都同时溶解了
。
这一生要是再也吃不到怎办阿!!太好吃了吧!!!
下图是另外一个部位。
虽然我已经搞不清楚这是那个部位了,但和刚刚那块是完全不同的口感。
烧烤前的样子依然是美到不行。
看看那切面!!实在是太氾规了。
虽然很想一口豪迈的咬下去,但是实在是太好吃,很怕太快吃完,只好一小口一小口,细
细的品尝这绝妙滋味。
(写到这里,我实在是超级饿)
下面这块,也是7800元套餐才有的牛肉。
拥有寿喜烧般的口感,在肉上淋上特制酱汁,烧烤后佐一旁的小球白饭、葱花和生蛋黄一
起入口。
超销魂!!
烤完后的薄肉片,表面透出些微红色,是标准的五分熟。
一口入魂~
沾著蛋汁,把米饭的香Q和肉片的弹嫩一起收进嘴里。
觉得简直连灵魂都得到满足阿。
其实吃到这里,已经觉得很足够,毕竟刚刚那一大盘四大(五大)特选部位一上来,大家
就已经觉得物超所值。
最后还给大家来碗超饱满的石锅拌饭,日本人真的超贴心的,生怕我们吃不饱。
在2015年情人节的夜晚,让我们一起用上等米泽牛互敬这惊人的味蕾体验,干杯!
(可能连今晚作梦都会梦见这牛肉吧)
最后,少不了一点甜甜,结束这超级超级完美的一餐。
(舌头表示:我好满足阿)
结帐时又见到小鲜肉锦户亮,心里本来就期待会是他结帐,这下果然满足了我们的花痴小
确幸。
看得出来故意拍“仔虎”,其实是想拍他(也太故意了吧)。
角度还抓的不错呢,低头嘴角微抿,也是超可爱。
至于男生们说,有另外一个女店员像北川景子,我倒是没啥印象。
下图是我和丁的小心机,当然是想制造出和锦户亮的合照。
没想到意图被锦户亮察觉了啦!!!他竟然看着我们的镜头笑!!!!
超开心啊~~~~(洒花)
真心谢谢锦户亮先生完成我们的小心愿,就这样和帅哥合影啦。
觉得锦户亮先生整个是仔虎米泽牛的另一大亮点XD
最后,就是我们的帐单囉。
四人吃下来加完税一人平均是7700日圆。
既有唇齿留香极品米泽牛,又享有大帅哥店员甜美微笑相伴, CP值破表高。
能在此次东北之旅中,品尝传说中名列日本三大和牛之一的米泽牛,夙愿得偿矣。
店铺资讯:
仔虎 仙台駅前店
地址: 日本〒980-0021 Miyagi Prefecture, Sendai 青叶区中央1丁目6 1 Herb SE
ND
电话:+81 22-223-0151
营业时间: 11:30–15:00, 17:00–00:00