店 名：金子半之助 日本桥店
地 址：东京都中央区日本桥室町1-11-15（地铁三越前A1出口）
电 话：03-3243-0707
营业时间：平日11:00～22:00 （21:30 LO）假日：10:00～21:00 （20：30 LO）
推荐食物：江户前天丼
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还记得台湾刚展店时脸书都被金子半之助洗板了，
当时路过金子半之助位于台北车站的一号店，赶紧过去看，人都排到电扶梯处了；
还有一次再度在晚间九点经过，那时已经开幕超过三个月，排队人龙没想像中的长，
马上趋前询问，才知道当日已经不再接受排队……。
而金子半之助的本店，位于东京日本桥，同样的也是一间排队人气店，
而且不知道已经这样维持了几年，
多少人在麻油香气染遍全身时，还痴痴想着这一碗丰盛的美好，
座位很少可能是最大的关键，本店才20个座位呢！
那天从三越前地铁站走出来，凭著印象和嗅觉找到了本店的位置，
霎时突然怀疑自己是不是找错了地方，因为门口只有两三个人正要进去，怎么会？
明明是抱着若是超过十个人就不排了反正附近美食还很多的想法来碰碰运气，
居然没人排队。看了一下时间，是下午的五点二十分，可能日本人没有这么早吃饭吧！
二话不说点了江户前天丼（九百五十日元）
被安排到一楼吧台座位，空间真的很小，
所有来这个位置吃过这碗饭的人，都要有一个心理准备，
那就是等等挤上电车时，大家都知道你去了哪里，全身薰的好像刚做完麻油spa一样。
当然坐在这还能看见师傅在忙碌重复每个步骤，在眼前踏实的一碗一碗端出现炸的丼饭。
先是端上了黑豆茶吧，或是黑豆加茶，热的。
点餐后约五到八分钟后饭送上，这碗饭里有满满的炸物，
长条形的星鳗、两尾炸虾、章鱼、半熟蛋还有海苔，以及一些蔬菜。
已经不是考虑热量的时候，
等待多时（喔正确来说应该是期待多时，因为刚好没等到）的天丼就在眼前，
那些一次又一次排不到队的痛苦都烟消云散了
（是，我指的是台湾的分店，但其实也只有两次，看到人龙就马上放弃）。
最后再一张，鞠躬尽瘁的拍完照，在心里学日本人喊“我要开动了”！
然后马上大口扒饭配着这要人命的美味，挟带着热腾腾香气的酥脆面衣和海鲜，
真的是一品！第一次吃到麻油炸的食物，相当能接受，可能原本就爱吃麻油鸡吧！
其实饭也很多，拌著些许酱汁和半熟蛋黄，这就是把每一个配料都做得很认真，
结合成一碗丰富可口的职人丼饭。
只是…….我吃不完，实在太大碗了，
勉强吃完配料，尴尬了留下了一些饭，还觉得对师傅有些失礼，如果有小份就好了。
回国那一天刚好顺路经过林口三井outlet的金子半之助台湾二号分店，
再度看见了排队的人潮，店员说要等超过一小时，
看着别人桌上那碗熟悉的江户前天丼（台币390元），
想想好像没有值得等待那么久，就离开了。
后来还特别挑了平日离峰时间前往，看到排队的人没有很多时，觉得赌对了，
想不到点完餐到拿到餐点的时间，足足让饿著肚子的友人还可以到另一家点拉面吃完。
友人的感想是
“好吃是好吃，但是就算不用排队还是要等很久，早知道要等那么久就不吃了。”
也许你是那个会排队一个小时以上，想吃这一碗江户前天丼的人；
或也许你和我一样，经过几次都没吃，连到日本本店都只是想碰碰运气，
也许会有这样的机会，没排队还是吃上了。
感谢那样的幸运，也感谢总有人做出各种美味的料理，让选择终究不是那么少。