[食记] 东京美食分享

楼主: mazuhura (美丽的雪山我走过)   2016-05-03 15:53:41
图文版:http://goo.gl/nUdvFs
日本美食何其多,前几天整理了吃过的大阪美食美食名单,
这次怎么能忘记东京美食,同样的,有新的就会更新上来!!
东京到底有多好吃呢!?因为他是日本的首都,所以吃得选择当然琳瑯满目!!
论起"吃",真的是非常的主观,在此推荐个人喜欢的几家店,
也仅仅是希望能给大家多一些选择,一点参考而已。
池袋面创坊无敌家拉面(http://goo.gl/3tq3wu )
无敌家的汤头号称每日熬煮绝不隔夜,他们使用国产豚骨与鸡骨,以大火熬煮16个小
时,再加入特选的猪背脂肪,浓缩出来的,就是这究极的大骨汤,也是无敌家自恃无敌的
秘宝。面的劲道很是不错。除了弹牙感与极佳的延展性外, 稍粗的面条与多出来的一点硬
度让面体更形有力,真正让面的力度与爽劲外显。当粗面沾染了汤头中那高雅的豚骨甜香
,一起入口的瞬间更是畅快万分。
筑地どんぶり市场(http://goo.gl/HTETxU )
这家比较特别的是まぐろほほ肉丼饭,也就是鲔鱼脸颊肉。切成薄片宛如牛舌般的鲔
鱼脸颊肉经过煎烤后,加上白葱丝铺在白饭上,肉与饭之间还铺了一层美生菜,鲔鱼脸颊
肉口味偏重,口感松软,带有黑胡椒的香气,微微的辛味,一咬就散,有点像肉,不像鱼
的口感,相当下饭。
日本桥金子半之助(http://goo.gl/ufGijs )
满满满到爆炸的天丼里面有:两尾虾子、一块花枝、疑似青椒、爆浆温泉蛋、炸海苔
,还有一大尾的穴子鱼(鳗鱼)这样子对吗对吗?而且日本米吃起来真的是幸福加倍阿这样
只要950¥!!!!!!不吃根本对不起自己阿阿阿所以我一整碗吃光光 完全毫不留情地横扫千
军!
なんつっ亭(http://goo.gl/IL0JcC )
なんつっ亭的汤头是豚骨系的白汤,味道实在是很销魂,不晓得该怎么形容;面条是
属于细面,而且带一点点硬度是我喜欢的口感。日本拉面其实就是在品尝店家花了长时间
熬煮出来的汤头啊!
东京车站斑鸠拉面(http://goo.gl/jfGWpX )
斑鸠拉面的特色,就在于它的汤头,不只是用猪骨去熬,他还多了鱼介系的汤头,也
就是像鱼干之类的食材,. 一起熬者的,所以在喝的时候,除了骨头的香浓,也会有海鲜
的清甜味!!
赞岐乌龙大使东京面通团(http://goo.gl/gYSGzb )
这家店跟东京其他的面店不一样。有点类似自助方式,看完要点完面之后,先走进去
跟跟柜台煮面师傅说你要什么样的乌龙面,不懂就说号码也可以!!然后等把乌龙面煮好后
放到端盘上递给你,注意 不用先买单,之后你再拿着端盘走到下一个柜台,去拿你喜欢
的天妇罗去配面。因为乌龙面跟天妇罗的价格是分开算的,所以门口价格的只有面的价格
喔!!
台场ポムの树(http://goo.gl/KfzlqR )
滑溜溜的蛋皮,吃起来的口感还挺特别的,吃一口真的很香很浓很赞,一边吃一边觉
得超有幸福感的阿! 切开蛋包 里面的蛋只有七八分熟 所以非常的滑嫩,饭用奶油炒的粒
粒分明。黑酱是牛肉酱汁 应该是用牛肉和红酒下去熬制的浓厚酱汁,整个口味很适合我

思い出横丁(http://goo.gl/eMmfBD )
新宿的思い出横丁具有浓浓的日本味,可以体验日本人下班后的日常聚会,及见识到
上班族酒后快乐放松的模样,还可品尝到日本日常的食物。但这里的消费不是很便宜,只
是少少的食物+饮料结帐时金额大约是4000日币,而且我想这样的份量很多人应该还吃不

东京迪士尼红心女王的宴会大厅(http://goo.gl/E8sXHm )
这里的点餐是先取用托盘。再把自己想点的东西,一样一样放进托盘里面,打扮得很
符合这个餐厅,里面的设计一样可爱,墙壁满满是爱心涂鸦,灯饰的设计是茶壶和茶杯,
推荐大家来这间餐厅喔~~位于东京迪士尼陆地园区。

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