图文版:http://goo.gl/ygq5kv
来到大阪的道顿堀一定会被它独特的美食文化给吸引,
日本有一句古谚说
“来到京都会因为漂亮的衣服而花光了钱,而来到大阪就会因为美食而花光了钱”
,因为大阪自古就有日本的厨房之美称!
我们先吃了这间たこ家道顿堀くくる章鱼烧,
可能因为时间晚了,所以排队人潮并没有很多!
日本的章鱼烧的确跟台湾很不同,日本的比较大颗、且外皮煎得不会像台湾较脆、
里头的面粉比较湿!
而柴鱼片很大片但是又很薄,薄可透光
章鱼烧林上酱油跟海苔粉、柴鱼片后就交到顾客手上了!!
章鱼烧一咬下去,马上就可以感觉章鱼脚的存在,
有别于一般章鱼烧以面糊为主体,
本家章鱼烧面糊所占的比例相对小很多。
对于我来说,可以亲自到大阪吃到这些小吃,就是一种美好的体验了!!
たこ家道顿堀くくる
官方网站 http://www.shirohato.com/kukuru/index.htm
地址:大阪市中央区道顿堀1-10-5 白亜ビル1阶
电话:06-6212-7381
营业时间:一~五 12:00-23:00
六 11:00-23:00
日 11:00-22:00