[食记] 京都 京料理 六盛 - 百年料亭

楼主: yamino (真我风采)   2016-04-19 21:16:36
店 名: 六盛
地 址: 京都市左京区冈崎西天王町71
营业时间: 平日 11:30~14:00 16:00~21:00 土・日・祝 11:30~21:00
休 日: 月曜日(祝日の场合は振替)
推荐食物: 手をけ便当
最低消费: 3000日圆
官 网: http://www.rokusei.co.jp/
图文版: http://yamino.pixnet.net/blog/post/43673275
到访日期: 2016.4
提到六盛,绝大多数人第一个想到的一定是以法式甜点舒芙蕾闻名的六盛茶亭
六盛茶亭本是京料理六盛的附属茶亭,暂停营业后在2015年10月后于六盛内重新开张
京料理 六盛创业于1899年,是间百年料亭
于中午及晚上时段提供京料理的便当或是宴席料理
若是想品尝舒芙蕾,则仅在14:00~17:00才提供
六盛在进门有个小庭园
候位区有长长的沙发,供稍作等待
等待不久后即被引领至一楼的位置用餐
在点餐前始先奉上樱花茶,是咸味的。之后则会再提供一般的浓茶
除了日文,店家也有日+英文的菜单
点了手をけ便当(手提木桶便当),便当内有十道菜,只提供到14:00
用餐器具极为受重视,据官网所述,
白木桶出自明匠之手,为人间国宝 重要无形文化财保持者 中川清司手工制作
餐后甜点除水果外,还有葛切及梅子冰淇淋
葛切甘甜微香,口感扎实不松散;梅子冰淇淋微酸甜能解腻
京料理六盛最便宜的手桶便当价格就是3240日圆,虽不便宜
但从用餐器具、摆盘、及菜肴都是店家心力的投注
另外特别一提,六盛不能刷卡,只提供现金结帐

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