店 名：本乡亭拉面
地 址：名古屋市中村区椿町5-12
营业时间：11：30 A.M. – 14：30 P.M.、18：00 P.M. – 11：00 P.M.
休 日：无
推荐食物：白汤拉面
最低消费：$780 日币
官 网：无
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图文版：http://www.hibabino.com/2016/04/nagoya-ramen.html
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一直觉得，到日本来玩，一定要吃上一碗日式拉面才算有到日本，
有吃上一碗美味的日式拉面才过瘾。
这次，我们不 google，我们在 Glocal名古屋青年旅馆 check in 时，
直接询问老板附近有没有什么美味的拉面推荐。（当初发现东京利平沾面也是来这招 XD）
青年旅馆老板除了向我们提到名古屋駅中有一条拉面街外，
还另外指引了我们一间位在旅馆前往名古屋駅中会经过的“本乡亭”拉面。
于是我们再卸下行李后，立马跑去吃宵夜去了。
#本乡亭拉面
本乡亭的交通位置相当方便，只要在名古屋车站太阁通口出来，看见招牌超大的 bic
camera后，往 big camera 旁边那条路一直走进去，再经过一个十字路口即可抵达。
#本乡亭 1F 环境
记得来本乡亭用餐的两次当中，都已经是晚上接近 11 点的时刻，但店内的人潮还是多得
令人惊讶。由此可见，本乡亭拉面的名号在名古屋駅附近可算是数一数二。
一进门，左手边的墙上便有店内各种拉面的介绍。如果看不懂日文，也可以看图选择。
#拉面贩卖机
本乡亭的点餐方式，采用的是电子贩卖机。
先将钱投进贩卖机内，再选择想点餐的餐点即可。
#白汤 ￥780
一碗 $780 日币的“白汤”，似乎已经是涨了不少之后的价格。这白汤是店里头最经点的
招牌拉面，第一次来的人一定要点！
白汤中除了拉面及浓厚的豚骨汤底外，还有三大块叉烧、糖心蛋、日本青葱及昆布。
叉烧的厚度切得相当厚，油脂占了叉烧肉的三分之一，吃起来油脂偏多，但是叉烧肉很香
且相当软嫩。如果怕油的人可能会觉得太腻，但 Daisy 是觉得是超美味！而且一碗中就
有三大块，玩泉只有满足可言
面条部份则是带点卷的卷拉面，吃起来口感超Ｑ，吸附了汤之后，更是令人一不小心就把
他吃完了。只不过面量真的有点太多，吃到最后超饱的拉 XDD
#黑面 ￥780
原则上，“黑面”是少了白汤的昆布，及多了海苔片及黑色蒜头油的拉面。海苔部分，除
了可以直接吃，也可以试试沾饱了汤汁的口感和味道，别有一番风味！
黑色的蒜油浮在拉面上，闻起来跟尝起来是不刺鼻却浓郁的蒜头香。搭配上豚骨白汤味道
更加浓烈，喜欢蒜头的人应该会很爱，不过 Daisy 还是喜欢最经典的招牌“白汤”多些
后记：
果然听当地人的话不会错！本乡亭在 Tripadvisor 及 yelp 上的评等都是4-5颗星。
实际走访也可发现本乡亭的白汤拉面不管味道或用料都非常实在且美味。
所以 Daisy 两次到名古屋都有特地来报到，听说中午用餐的话，还有白饭、泡菜吃到饱
的服务！下次有到名古屋也还想来试试呀～推推！