[食记] 樱花亭加热式牛肉便当

楼主: churky (万法皆空 自由自在)   2016-03-26 23:18:41
店 名:华城商事樱花亭加热式牛肉便当
地 址:大阪府泉佐野市高松东2-3-22
网络图文部落格版:
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/445697660
从六甲山下山后,接下来我们要前往明石海峡大桥,准备跨越明石大桥后前往淡陆岛,
由于这一天晚上我们要住在淡陆岛的南部,为了节省时间,
第一天的午餐就直接在游览车上解决了,旅行社提供的是“加热式牛肉便当+日式绿茶”

说起这个加热便当,其实在20几年前台湾就可以买到了,
并不是所谓的新科技产品,只要简单的动作,就可以随时吃到热腾腾的餐点,
这个原理,第一次吃到的人应该会很讶异,但其实说穿了,
就只是简单的石灰遇水会加热的化学反应原理而已,只是后来这个产品在台湾就消失了,
原因不知道,或许是加热包中的石灰对环境不好,会有环保与垃圾处理的问题,
因此后来在台湾就不再贩售了,现在这个产品在日本还是可以买到,
尤其是一些饭店内的自动贩卖机,偶而还可以看到有贩售这种产品,
如果从来都没吃过的人,或许可以买个来玩看看,还满有趣的。
▼ 这一次吃的是“樱花亭加热式牛肉便当”,外头好大的一个纸盒,主要就是拿来蒸便
当用的容器,在还没开始加热前,整个盒子就都是冷冷的手感,前方的棉绳,是要等到加
热时才拉开,将棉绳拉开后里头就会自动加热了。
▼ 这个加热便当是位于大阪府泉佐野市的华城商事制作的,公司本身就在关西空港附近
,所以司机要来机场接我们之前,先绕过去载了全团的午餐便当上车,之后领队就直接在
车上发给我们了。
▼ 由这个便当发热后的温度其实还满高的,加上有着蒸气,在使用上还是要小心一点,
最好不要让小孩子自己操作,以策安全,而且这一餐是要让我们在车上用餐,在摇晃的车
体内,捧著有温度的加热便当,真的要很小心才行。
▼ 里头的便当长这样子,圆形的餐盒中,装着的是牛丼饭,在加热的过程中,便当盖子
要先盖著,才可借由蒸汽的效果,将便当加热,这里头的牛丼饭本来就是熟的,因此摸起
来有热度就可以吃了。
▼ 准备用餐,首先将棉绳拉掉,大约过一分钟左右就会开始有热度,随后这个温度会越
来越高,纸盒旁边的缝隙也会开始冒烟出来。
▼ 蒸好后的便当,因为有蒸汽在内,盖子上头也结成了水气后的水珠,将盖子打开后就
可以吃了。
▼ 里头装的其实与一般的牛丼饭没有太大的不同,由米饭中还冒出了阵阵的蒸汽来,可
以想像这个加热的效果相当的好,吃起来还有点烫口的感觉,白饭上头的牛肉吃起来有点
咸,配着白饭一起吃会比较刚好,整体来说还算是不错。
▼ 另外每个人提供了一瓶伊藤园日式绿茶,这个算是小罐的,只有 250ml 而已,无糖的
日式绿茶搭配着牛丼饭还满合适的,从主餐到饮料都充满了日本文化的气息。
▼ 不吃牛肉的人就改吃猪肉,基本上用法与内容物都差不多,只是将牛肉换成了猪肉而
已,如果连猪肉都不吃的人,那还有什么选择我就不知道了。
▼ 猪肉与牛肉最大的不同在于,猪肉的肉片比较大一些,吃起来比较有整片的感觉,料
理方是与调味感觉与牛丼是差不多的。
▼ 底下的饭量相当多,拨开上头的肉片后,整个热气就冒上来了,加热的效果的确是相
当好。
▼ 加热就是依靠这一包,里头主要是生石灰与水,棉绳拉开后会在上头划出一道裂缝来
,生石灰与水就开始混合进行化学反应,不过加热的过程不会持续太久,化学反应结束后
就没了,因此要把握时间完成用餐。
作者: cutaray (Orange)   2016-03-27 07:43:00
淡路岛?
楼主: churky (万法皆空 自由自在)   2016-03-27 18:26:00
对,是淡路岛,打错字了

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com