餐厅名称: 笑笑居乐屋
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相信去过日本旅游的人对笑笑居乐屋应该不会陌生
这间红色招牌的连锁居酒屋在各个车站或是热闹地区
都会出现~
无论是酒单或是菜单都蛮丰富的
菜单的设计会搭配很多图片
我觉得还蛮适合观光客的
如果日文不太行
也可以用指图片的方式点餐
每间分店的价格和菜单会有些差别
但基本上都是一些还不错的下酒菜
坐下来后可以先点酒精饮料
除了日本生啤酒之外
还有各种水果调酒或是各种口味的Suntory Highball调酒
都还蛮好喝的~
可以大家点不同的调酒
每种口味都试试!
前菜从沙拉开始点起~
起司凯萨沙拉 (￥498)还不错~
多种综合蔬菜里面还有日本水菜喔!
日本渍物综合盘(￥398)~
算是下酒小菜
有茄子.秋葵和茗荷
茗荷是姜科植物
经常被用来做成日本渍物
有点像嫩姜但味道非常淡雅
吃起来是很清爽的脆脆口感!
很好吃唷!
马肉刺身 (￥598)
如果没吃过马肉的人
我很推荐可以试试看耶~
和生牛肉是完全不同的口感
很有弹性也很有嚼劲!
吃过几次我都觉得很特别~
还蛮微妙的!
可以试试看!
いか刺し (￥398)
花枝生鱼片~ 这是我个人偏好啦XD
QQ的花枝生鱼片跟冰啤酒超搭!
随盘还附上综合海藻沙拉唷!
铁板牛小排~
软嫩度适中
沾酱是微酸的和风酱汁
吃起来有去油腻的效果~
牛肉本身也还不错
很适合大家一起分著吃!
炸虾饼!
我超推这个!
虽然一份只有四个
但是外层裹着超酥脆杏仁片的炸虾饼真的很好吃!
刚送上来的时后超烫口~
沾点甜辣酱汁就很好吃!
外酥内嫩的口感让人会很想一口接一口!
最后大推一下牛肠锅
这应该是去年冬天居酒屋里最热门的菜色了!
几乎所有居酒屋都在主打补充胶原蛋白的牛肠锅(もつ锅)!
整锅里面料超多
除了满满的牛肠之外
也有一些牛杂
搭配非常多的蔬菜和豆腐
刚送上来的时后 真的觉得整锅东西快满出来了
锅底舖满高丽菜
中间堆叠了牛肠和豆腐
最上层铺满豆芽菜.牛蒡片.青葱
再加上少许蒜头和辣椒
用浓厚的鸡白汤去熬煮
煮好之后就是一锅超好吃的牛肠锅啦!
首先汤头是非常浓郁
混合蔬菜和牛杂的味道
我觉得还蛮好喝的
但是会有种 喝几口就觉得很补的感觉XDDD
蔬菜和豆腐都会煮的非常入味
我觉得各种蔬菜都很好吃!
主角牛肠则是煮多久都是维持非常Q的口感
没有什么腥味
牛肠是一颗一颗的
有种超有弹性的感觉
还蛮好吃
一边吃牛肠一边喝啤酒也有种很爽快的感觉!
这锅非常浓厚口味的牛肠锅
应该算是比较适合秋冬的菜色
夏天吃我觉得会有点腻
但寒冷的冬天吃起来是超棒喔!
下次在日本车站附近寻觅餐厅
不如就去笑笑居乐屋
随意点杯啤酒再搭几个下酒菜
就很不错啦!
另外一间连锁居酒屋はなの舞也很不错~
食记可以参考这篇:海鲜居酒屋はなの舞 饮み放题!
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