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宫古岛除了有迷人的宫古蓝海洋，岛上另一样最让我难忘的便是当地盛产的雪塩了。
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然而为何宫古岛的雪塩如此特别呢？主要是与当地地质环境有关。
由于宫古岛是一座珊瑚礁群岛，以石灰岩为主要地质结构，而这里的土质也偏弱碱性，与
冲绳本岛和石垣岛等其余岛屿相当不同，
再加上制塩工厂周遭没有过度的土地开发，使得整体地理环境优质，才能产出独一无二的
宫古岛雪塩。
“只有宫古岛才产的出来的塩”，光是用听的也令人感到兴奋，本篇文章则要和大家介绍
制塩所的环境和当地必吃的雪塩冰淇淋！
雪塩制塩所就位在宫古本岛西滨一带，靠近西平安名岬，可以将两个景点安排在一起。
来到现场之后发现雪塩工厂真的很小，很难想像一座如此迷你的工厂可以制造出那样大量
的雪塩，究竟要经过何种程序，引人好奇！
宫古岛的雪塩是世界上含有矿物质种类最多的塩，约有18多种类，还因此而荣登了金氏世
界纪录！
更因为宫古岛的自然环境，使得制作出的雪塩质地相当细致，和我们熟知有结晶体的塩不
同，反而像是粉末状的塩粉，如同雪片般轻柔。
走进雪塩工厂，一整间建筑物都摆放著各式各样的雪塩产品，从吃的到用的，种类数量多
到令人眼花。
除了能在冲绳本岛看见的雪塩、雪塩饼干...等，这儿更有一些只有工厂才能购买到的限
定
商品！（摩拳擦掌貌）
雪塩年轮蛋糕 1,350円（原味）
雪塩年轮蛋糕，这便是在宫古岛的雪塩制塩所或是直营店才有贩售的商品，一到现场就被
所有人立马抢光，是超人气的限量商品。
雪塩饼干（牛奶口味） 590円
还蛮喜欢这个饼干的，味道甜中带咸，奶香也很恰当，
很适合买来送礼或当下午茶吃，建议配点热茶品尝，单吃会有点干。
（与去年在石垣岛公设市场随便购入的雪塩饼干口感差非常多，宫古岛的雪塩果然很厉害
！）
雪塩冰淇淋 380円（可杯装或甜筒装）
虽说在冲绳本岛也能品尝到雪塩冰淇淋，但总觉得在宫古岛、在雪塩真正的家乡品尝这份
美味，才是最令人满足的啊！！！
最重要的是千万别忘了在雪塩冰淇淋中加入各种口味的塩粉！
共有九种口味：可可/扶桑花/芥末/辣椒/柚子/胡椒/抹茶/黑芝麻/雪塩
每种塩都很值得尝试，且各个口味都挺有特色的，像是辣椒和柚子，是当天尝到味道较突
出的，
而我个人则是偏爱抹茶塩，这也是大众所喜爱、接受度较高的口味！
雪塩制塩所是来到宫古岛必访的地方，在这里能买到送给亲友的伴手礼，也能进一步与当
地文化亲近，
当然吹着海风一边享用着拥有海味的雪塩冰淇淋，是我最喜欢的部分，而冰淇淋的滋味也
变得更加轻盈与爽口了！
地址：日本, 〒906-0002 冲縄県宫古岛市平良狩俣191
电话：0980-72-5667
营业时间：四月～九月 9：00～18：30 ｜十月～三月 9：00～17：00（年中无休）
免门票/不需预约