[问题] 哪里有叉烧有点生的拉面 rsc320 PTT批踢踢实业坊

楼主: rsc320 (它它) 2016-03-06 17:53:09

年初看到小泉同学介绍在拉面店可以吃到握寿司的四つ叶
http://i.imgur.com/RRwWiAt.jpg
前几天找个时间骑车去吃结果拉面超级好吃尤其是那个叉烧有点生又不是太生
http://i.imgur.com/US3CLWL.jpg
哪里还有这种叉烧可以吃啊

作者: elthy ( ) 2015-03-06 17:53:00

这不是完全是生的吗？囧

作者: JUSTBET (JUSTBET) 2016-03-06 18:00:00

好像很好吃！请问在哪？楼主可以介绍一下吗

作者: frank990 (frank) 2016-03-06 18:01:00

好可怕......猪肉生吃@@

作者: ingss (萧萧) 2016-03-06 18:01:00

看了一下网络，那个肉好像是特色，应该是有熟哦

作者: A508529 (ななな～ななな～なな) 2016-03-06 18:01:00

作者: JUSTBET (JUSTBET) 2016-03-06 18:03:00

感恩A大！先收下

作者: sjclivelo (LP) 2016-03-06 18:22:00

应该是低温烹煮

作者: balius (爱喝鲜奶茶) 2016-03-06 19:11:00

这叉烧看起来可能接近生火腿的做法

作者: fanrei (我不孤独) 2016-03-06 20:30:00

低温烹调的

作者: craig (喵呜～(づ′▽`)づ~) 2016-03-06 21:58:00

面屋一灯的叉烧有几片是蛮生的

作者: huijen ( NN) 2016-03-06 22:32:00

作者: boopaul (bowbowpaul) 2016-03-07 04:21:00

作者: KIWAMI (俺は京都へ行く！) 2016-03-07 07:56:00

低温技法是一灯带出流行现在已变主流定番,一灯系统,道,茑,里不如帰等一堆都吃的到,只是很少看到像这外观这样美的wwtabelog你直接搜索"レアチャーシュー"就可以看谁有了

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