2016年2月
福冈 博多车站的地下一楼不但可以连接阪急百货的超市楼层，
更有营业到晚上11点的美食街"博多一番街"，
而这间“??吉”正是位于其中。
http://ally701.pixnet.net/blog/post/444764483
(无音乐。有图真相网志好读板)
桌上的调味料除了一般常见的黑白胡椒粉、饺子沾酱外，
更有蒜头酱油、一味辣椒酱可自行添加，
更少不了红姜和九州特产的明太子高菜，
可以自己调配喜欢的吃法。
"激辛拉面"850日圆
嗜辣的朋友们不容错过的选择，
虽然基本上来说在日本市面上一般的口味比较没有那么强烈，
要吃到真的辣到有感的食物也比较少，
但难得吃到这样稍微刺激的辣度已经非常满足了，
更何况他不只空有辣，整碗都让人一吃就停不了口的喜欢。
"明太子拉面"920日圆
非常大气的放了整条的明太子在里面，
果然是明太子盛产的九州，一点都不手软，
虽然光是汤头拉面就已经让人爱不释口，
但加上明太子画龙点睛的加持更是特色格外分明。
"海苔青葱拉面"800日圆
除了多了海苔和青葱的清香气息外，
不得不说，不管是哪一种口味，
汤头都是一喝就让人非常惊艳，
又浓又香却一点都不油腻，
忍不住会想把汤喝光光的那种。
(另外每一碗都会事先讯问是否添加蒜泥，所以不喜欢蒜的朋友也不用担心)
拉面内附的叉烧肉也是油脂分布均匀，
软软嫩嫩，却又不会油到有负担，
秾纤合度非常刚好。
"酥炸鸡软骨"350日圆
切的小小的鸡软骨，感觉一次吃两个比较满足，
香香脆脆的口感，
不难吃不过也没太多惊喜。
整体来说，
拉面的部分真的让人好喜欢，
汤头一喝就爱上，
出乎意料的小惊喜，
果然浓醇香又不过油的拉面最得我心了。
??吉
地址:福冈县福冈市博多区博多车站中央街(博多站B1)
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