店名:割烹さいとう(齐藤鲜鱼)
地址：东京都台东区下谷2-9-7
（东京メトロ日比谷线“入谷駅” 4番出口出来徒歩１分。从上野方面来的则从２番出口
出来徒歩２分）──＞出站后右转，过马路后就左转，再走一下下就到囉～
电话：03-3873-7321
营业时间：11：30～14：00 、17：00～21：00
（请一定要记得，优惠的【超值海鲜丼】只在午餐时段贩卖喔！ 晚上来的话，可是吃不
到它喔～）
休日:星期日
推荐食物：具の大盛り海鲜丼 １０５０円（含税）
图文并茂版~
http://eatisourlife8.pixnet.net/blog/post/192190153
２０１６．０２．０３（三）
这天中午，我带着“不爱吃生鱼片”的家人，来到这家以超丰盛的海鲜、超优惠的价
格，扬名海外的割烹さいとう(齐藤鲜鱼)用餐，哎呀～可别怪我这导游私心，因为午餐限
定的【超值海鲜丼】实在是太物超所值啦～不来吃，怎么对得起千里迢迢来到东京展开美
食之旅的我和妹妹两个吃货呢～（家人：ㄟ？原来带我们来旅行是幌子？）
好了～废话不多说，赶快来介绍这号称比筑地市场还优惠，以超值海鲜丼著名的齐藤鲜鱼
吧!
１１点四十几分的时候，我们就来到了这家据说会大排长龙的店，可是．．．．．．咦？
？？现场居然没有半个客人在排队？难道是没有营业，或是风潮已经过了，又更严重的是
．．．．．．现在没有卖【超值海鲜丼】，所以想来捡便宜的客人也跑光了。
不过还好，店外的一切摆设皆证实了是我多虑了～
我想势必有不少客人没有做足功课，一知道这里有经济实惠又美味的超值海鲜丼，也没注
意到供应时间只限中午，便在晚上营业时段跑来，结果打开晚上专用菜单，却“众里寻他
千百度”，怎样也看不到相关字样，之后才领悟到自己搞错的，尴尬离席吧！所以店门口
便特地贴了告示字样，清楚的告诉上门的客人“海鲜丼只在午餐时段供应”～
我们兴奋地打开店门时，嗯嗯～店里还不少客人，重点是桌上也都摆上那么一碗超吸睛，
看起来爆美味的海鲜丼。
店里有九张桌子（约３２席），是和式榻榻米的座位，讨厌盘腿坐的人就请忍耐一下喔～
桌上提供茶水壶及几样醃制小菜。
翻开菜单，个人身为尽责的导游，当然要负责翻译的工作，让不爱吃生鱼片的老妈及老
哥也有饭可以吃，免得来到日本的第一餐就让他们饿肚子，回国不控诉我这导游只顾私欲
，不顾团员生死怎么办，最后老妈点了豚の生姜焼き定食（姜汁烧肉定食） ９５０円，
老哥则点了天ぶら盛り合わせ定食（综合天妇罗定食）１１５０円～而妹妹虽然也不
是很爱生鱼片，但是因为星座的原因（金牛座喜欢有赚到的感觉），所以她也点了跟我一
样的餐点，之后便耐心等待我们的餐点上桌囉！
ｐｓ．点餐时店员会问是要以盖饭形式，还是像定食一样将海鲜跟白饭分开放，不过如果
听不懂的，就呼拢一下，随便答吧～反正不会是让你吃不到啦～ＸＤ～
在等待之余环顾了下店内的装潢，墙上也有不少名人造访的签名板，其中２０１５．１０
．１２三立爱玩客也有到此采访呢～呵呵～其实之前我也刚好有看到那一集，当时便
下定决心一定要来这家光顾呢！(２０１５．１２．０９ 播出：东京地铁出站美食 够
省够快乐 ２１：３４分开始)
首先上桌的是老妈的豚の生姜焼き定食。
豚の生姜焼き定食（姜汁烧肉定食） ９５０円
看起来是很基本款，量也没有很多，老妈说吃起来有点油，因为猪肉挑选的都是肥肉比较
多的地方，酱油有点带甜，和洋葱一起炒，还算下饭，表现普普。
接着上桌的是老哥的天ぶら盛り合わせ定食。
（天ぶら盛り合わせ定食（综合天妇罗定食）１１５０円）
这碗看起来就丰盛多了，配料有虾子（还满大一只的）、鱼，还有各式蔬菜，而面衣微微
带脆，不太吃油，也能锁住里头食材的鲜美，搭配微甜的天妇罗酱汁，满不错吃的！
当！当！当！ 最后是众所瞩目的人气料理上桌啦！
具の大盛り海鲜丼 １０５０円
来看看，这碗超值海鲜丼究竟有多超值呢～呵呵～我想不用花栗鼠多赘言，光看照片那多
到仿佛要满出来的海鲜就知道，真是“俗搁大碗”，玲瑯满目的各式海鲜（共１６种：鲑
鱼、鲔鱼、旗鱼、鲣鱼、干贝、虾子、螺、章鱼、鲔鱼泥、鱼板、鲑鱼卵．．．．．．）
，店家是给得丝毫不客气啊！从鱼类到贝类，从没有脚的到八只脚，甚至多足节肢动物，
通通少不了。
而且每样海鲜都新鲜到不可思议，一口咬下，仿佛置身在汪洋大海中，都快跟虾兵蟹将一
起在龙宫玩耍啦！好啦～认真一点，说到生的海鲜，最害怕的便是不够新鲜（腥味会很重
），可是这碗超值海鲜丼却完全不会有这种问题，甚至连不爱生海鲜的妹妹也赞不绝
口，整碗嗑光光呢！
此外最讨厌的便是不管哪种生鱼片，吃到嘴里的感觉都差不多，可是齐藤鲜鱼的海鲜即使
是闭着眼睛吃，也能明显吃出其中的差异性。
鲔鱼泥给的份量也真的不少，淋点桌上的酱油，用来拌饭，实在是油嫩爽口啊！
除了铺平的生鱼片及其他海鲜外，也有寿司形式的鲜虾和鲔鱼，搭上醋饭一起入口，说有
多享受就有多享受啊！
对了～不得不提一下这尾生虾，肉质柔嫩中带有扎实，嚼起来Ｑ弹又顺口，实在是人间美
味啊！
说到海鲜丼，当然少不了超级下饭的鲑鱼卵啦～ＱＱ的鲑鱼卵和着白饭，在牙齿轻轻的一
咬下，“啵”的一声，如同破掉的水晶溢出咸咸的鲜味，让本来带有甜味的白饭增添了独
特的口感，害花栗鼠也忍不住暂时忘记这才只是今天的第一餐，多扒了好几口白饭呢～（
其实根本就完食啊～ＸＤ）
啊～也来说说味噌汤吧～里头有颗肉质肥美的蛤蜊，带有海鲜甜味的汤头，也很不赖喔～
带我们一行人吃饱喝足后来到店外，哇靠！！！想不到店外已经大排长龙啊！真庆幸我们
提早来，才能避免跟着这群午间休息的上班族们，一起加入排队的行列啊～
心得：这根本就不用说啦！这样一碗ＣＰ值爆高的具の大盛り海鲜丼，不大力的推荐怎么
对得起大家呢！如果有计画来东京旅行的，千万别忘了将这家割烹さいとう(齐藤鲜鱼)加
入行程（而且一定要是午餐时间喔！还有尽量１２点前到达，免得排队排到天荒地老啊～
＞＜～），包准你吃了之后，绝对会忍不住想竖起大拇指，直呼‘赞’啊！