店 名:一兰拉面
地 址:宗右卫门町7-18.大阪市中央区 Osaka 542-0084 日本
营业时间:24小时
电 话:+81 6-6212-1805
休 日:无
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一兰拉面,超高的名气,让心斋桥人工运河旁的分店大门口,24小时永远都有排不完队的
人潮。
已经尽量避开用餐时段来了,没想到心斋桥旁的一兰拉面还是有源源不绝的排队,在惊叹
之余还是乖乖按照人潮用乌龟的速度前进
排队的同时,发现隔壁的章鱼烧竟然有也大量人潮,印象中几年前还没有写食记之前似乎
有吃过,不过因为等一下还有其他任务要做,所以章鱼烧只好跳过
大约排队到前面只剩下约10个人左右,店家就会先给一张一兰的中文繁体点菜单,一兰在
台湾及中国大陆都有超高人气,菜单还有分简体、繁体字
背面是追加的配料,一兰本身的面份量都不多,正常份量连我都觉得只能勉强塞完牙缝,
男生如果想要当正餐吃可以考虑替玉。我加了半颗盐味蛋,换算台币大约30左右
除了填写完单子外,进门口之后还要用贩卖机点餐,取出领取书
一兰的特色就是独立的用餐环境,进入座位之前,会先看到一个显示座位状况的标示机,
亮灯代表目前是空桌
后面很贴心的放了柜子可以让大包小包采买的客人放置物品(看隔壁邻居后面都是一袋袋
战利品),因为是独立的用餐空间,所以店内很安静,让人可以在舒服专心的里面好好的
一吃碗面
座位里面都有各自的饮水机、服务铃、说明书、用餐完全不会影响到其他人
上面的速度很快,排队这么久就是为了这一碗面,我还记得之前跟D小姐说,一兰的特色
就是看不到店员,拉面会透过帘子伸出一双手来端到你面前,D小姐还一脸惊恐的跟我说
好像在拍恐怖片,真是一个胆小的俗辣
拉面的面条跟一般比起来偏细,汤头虽然味道重,却不会让人觉得油腻,之前看到其他朋
友都在分享碗底的字,但我每次来都没有办法喝完(一个永远都看不到碗底的残念)
叉烧很软嫩,只有两片好珍贵!
加点的糖心蛋,半熟滑嫩的口感好好吃
(可携带回台当伴手礼的方便包)
后记:每次来大阪,一兰拉面都是一定要吃的行程,而且排队人潮是所有拉面店中最多的
,之前有听到消息说台北即将要开分店,相信到时候又会掀起一波拉面风潮,好期待!