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这次赴东京参加台日耳鼻喉科医学会
会议时间虽是短短的2015/12/3~4两天
想当然尔要早去晚回好好轻松一下XD
本次大会会场位于一桥大学的一桥讲堂 比较近的区域是神田神保町一带
因此这次就住宿在神保町古书街上的商务旅馆アパホテル〈神田神保町駅东〉囉
神保町是东京有名的古书街 一路上都是许多老牌的书店及古书店
店里充满著陈年纸张特有的香气 相当有文艺气息的一个区域
让人想起过去旧光华商场的古书店群
但随着天桥拆除也随之瓦解 相当可惜
另外以前听过一个说法
"当司马辽太郎想要写某个主题的小说时 神保町的相关书籍一夜之间会突然消失"
想想也知道是夸张之词 但的确是许多作家找资料或挖宝的地方
就算哪天出现四神天地书都不会太意外XDDD
在旅馆寄完行李 刚好是中餐时间
这日本第一餐瞄准了位于表参道的炸猪排名店とんかつまい泉
从地铁表参道站出来后往巷弄里走去
这间名店就静静地位在小巷的一旁 看似低调 但里面的客人已经不少
虽然点餐的阿姨建议午餐特餐 不过既然都来了 当然点传说中的冲绳黑猪肉啦~~~
味道没话说 鲜美肉汁被薄脆的面衣包覆在里面
每咀嚼一口都是种享受 连酱汁都是特制的黑猪肉酱汁
不愧在网络上被推崇为东京必吃猪排之一
离开店家 顺着大马路来到之前在台湾一直很想去参观的明治神宫外苑
其前方参道两旁参天的银杏树 是许多日剧的经典场景
现在正好是银杏转黄的时节
路上吹落了一地的金黄色银杏叶 更添季节的气息
这几年去的大城市都有代表的树种 东京以银杏为尊 上海则是广栽梧桐
台北虽没有相对应的植物
天母忠诚路上盛开的台湾栾树也是这一区域住民共同的城市记忆
沿着银杏道 朝向外苑走去
现在外苑的广场上正举行着银杏祭
日本全国各地的知名店家聚集在会场摆起了摊位
每一家的招牌看起来都好厉害啊@@
当时不巧飘起了细雨 人潮不多 但对于观光客的我而言 却是省了不少排队的时间
秉持着少量多餐的健康饮食观念(?) 点了几样比较有兴趣的小吃尝尝
坐在临时搭设的帐棚内 看着外头飘起的毛毛细雨 一边品尝各式美食 也是一种风味
离开外苑后 回到饭店稍微休憩 结果一躺下天就黑一大半
差点就赶不上在东京ドームホテル的医学会欢迎酒会
拜主任之赐也认识了庆应大学的小川郁教授
他不但是庆应大学医院的耳鼻喉部部长 更是等同于台湾的医学会副理事长的大人物
主要领域以耳科学为主
不过这种酒会只是吃吃点心 喝喝小酒的社交场合
根本就吃不饱啊(怒)
酒会结束 与学弟妹三人决定先去银座品尝甜点
去年在银座Quil Fait Bon的甜点塔还真是难以忘怀
不过因为我们去的时间已晚 所以决定去营业时间稍晚的Laduree Paris银座店
这间来自巴黎的甜点名店位在银座三越百货的二楼 内部装潢走的就是一个梦幻风
除了必吃的马卡龙外
还有传说中的玫瑰风味Ispahan及造型超可爱的草莓风味Ladurée Cakes
每咬下一口首先撞击舌尖的是强烈的香气
但正当你担心会不会太过浓郁时 第二层次的清爽口感马上迎来解除了甜腻的感觉
接下来才是最基底的风味
怎样才能做出这般富有层次的甜品呢 真的是让人佩服
接下来的正规晚餐
则是来到银座旁东京车站的地下街
由于东京车站强大的集客性 地下街早已成为美食的一级战区
浏览网络上的部落格文章后
决定来带"斑鸠"这间慕名已久的拉面店
斑鸠本店位在东京的九段 是相当有名的排队名店 吸引了许多饕客前往
现在在东京车站也了分店后 就不用特地跑到九段也能吃到好吃的拉面了
购买方式是传统的食券方式 这次来当然点特制的东京车站拉面
特制的豚骨鲣鱼汤头相较于其他种汤头的浓郁
个人觉得加入海鲜的鱼介拉面喝起来比较不腻 更多了一分海鲜的鲜甜
叉烧也没话说 名店该有的水准
医学会前日就在吃好吃满的斑鸠拉面下结束了
明天准备要办正事啦XD