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店 名：小田保
地 址：东京都中央区筑地 5-2-1 (筑地市场 6号馆)
营业时间：4:00～13:00
休 日：日曜日、祝日、休市日)
推荐食物：六颗牡蛎定食、炸虾+帆立贝+竹䇲鱼定食
最低消费：一人一客餐点
官 网：no
网志好读多图无音乐版：http://goo.gl/jENMKn
筑地市场是很多人来东京一定要朝圣的地方
早起来这里，想像自己融入当地人生活，吃吃买买逛逛
其实我是个不太爱吃生食的人，但每次自由行还是会排一天早上来筑地，筑地可不只厉害的生鱼片，很多“熟食”也很厉害！
前往筑地的交通方式如下，总计有两条路线可搭
都营大江户线坐到筑地市场站、地铁metro坐到筑地站，依著车站内指示，出站后跟着人群走，轻松就能抵达东京人的厨房
筑地市场卖炸物的名店总共有两间
分别是八千代和小田保，各自拥有爱好者，在日本食评网站tabelog分数分别为3.57、3.59，都算是相当高的评价
上次自由行吃过八千代，他的炸竹䇲鱼完全是惊为天人的美味，这次要挑战分数更高的小田保，让我更是无比期待
小田保位在筑地市场 6号馆，这一排的餐厅都是排队名店
小田保刚好就在大和寿司、寿司大中间，人潮更是壅挤地不得了
周花花是2015年底来的，刚好是跨年休市的前两天，所以人多到爆炸，大概等了40分钟
店内只有14个位置，所以并桌的机率很高
但这也就是传统的日本文化，复古小食堂其实挺温馨的
小田保菜单贴在墙上
除了少数图片外，几乎都是日文，若是完全不会日文的人，来之前建议先做点功课，不然真的不知道要怎么点餐啊…
这里最有名的应该就是六颗牡蛎定食，但他的烧肉饭也相当唷
若是什么都想吃的人，可以直接点A、B套餐，一次吃到三种好料
点定食都会附一碗饭和味噌汤
日本米自然好吃，味噌汤就比较普通了点
六颗牡蛎定食