店 名：けんぞう荞麦（谦造荞麦）
地 址：福井県吉田郡永平寺町松冈春日３－２６
营业时间：
（1月~3月）11:00~14:00
（4月~12月）二~五／11:00~14:00、16:00~18:00；六日、假日／11:00~17:00
休 日：星期一
推荐食物：けんぞう荞麦
官 网：http://www.geocities.jp/kokoroyutaka21/
网志图文版：http://hukuvi.pixnet.net/blog/post/444034418
以下纯文字～
けんぞう荞麦为福井非常有名的萝卜泥荞麦面店，墙上挂满了名人的签名及照片
11点还没开门已经有不少人在外面等，11点过后通常就要排队才吃的到了～
●　おろし荞麦（萝卜泥荞麦面）￥540
最基本的萝卜泥荞麦面，主角当然就是萝卜泥囉，搭配上基本配料的柴鱼片和葱
这家店的おろし荞麦（萝卜泥荞麦面）口味温和，很顺口，小孩也适合吃
一般吃荞麦面时是将面浸入酱汁后再吃，不过福井的萝卜泥荞麦面则是将萝卜泥和配料倒入荞麦面中混著吃唷
●　けんぞう荞麦 大（谦造荞麦面 大）￥1,080
けんぞう荞麦也是萝卜泥荞麦面，不过口味稍有不同，相较于おろし荞麦，比较呛辣一点
而けんぞう荞麦是以一般的沾面吃法食用，将酱汁及配料倒入荞麦汤汁中，再将荞麦面浸入后吃
搞不清楚吃法的话就看装荞麦面的是什么容器吧～
碗的话就代表要把酱倒入碗中吃，盘子的话就代表要把荞麦面浸入酱汁中吃
通常还会附上一壶“荞麦汤”，荞麦汤为煮荞麦面的汤汁，据说荞麦面的营养成分有些会溶到汤里，所以汤很营养
可以直接喝清汤，也可以倒入剩余的酱汁中混著喝比较有味道唷
除了おろし荞麦（萝卜泥荞麦面）和けんぞう荞麦（谦造荞麦面）
也可以点份量较大的五合荞麦或十合荞麦，酱汁配料可自行调配，适合多人分享
店内另外还有贩卖荞麦冰淇淋、荞麦茶布丁，也可以品尝看看唷
●　けんぞうソフト（谦造荞麦冰淇淋）￥300
萝卜泥荞麦面好吃不好吃我想是因人而异，我个人喜欢比较呛辣的，吃起来比较够味
但说实话我不是很爱萝卜泥，所以每次都只吃一点点然后就送给老公吃
荞麦面量不多，吃不太饱，不过我们在来之前误入日本人的集会所，吃了免费的东西，所以肚子刚好装满XD
抵达けんぞう荞麦时店还没开，我们就先到附近的柴神社走走
参拜时刚好碰到宫司（神社负责人），宫司给了我们饼干，还告诉我们可以到旁边的集会所去吃ぜんざい（善哉；红豆麻糬汤），所以我们就很听话的去吃了
日本每个社区都有一个这种集会所，这天刚好为1月11日“镜开き”的日子，大家聚集起来享用“镜饼”
▼日本传统会于12月底时向神明供奉麻糬制成的“镜饼”，等到1月11日（有例外）“镜开き”时便可食用
集会所的老人们很热情，非常欢迎我们，除了红豆麻糬汤外，还拿了好吃的醃萝卜、饮料给我们吃
镜饼切小块后，放到煤油暖炉上烤，加入热热的红豆汤里，暖暖的好好吃好幸福阿～