[食记] 有点小退步的筑地寿司大
楼主: chchch (3ch) 2016-02-11 11:14:14
店 名：寿司大
地 址：筑地市场
营业时间：5:00am
休 日：依筑地市场官网行事历
这是我第五次造访寿司大，应该也是筑地搬迁前的最后一次了。
之前四次都有非常棒的印象，CP值简直太高了(不考虑排队时间的话啦，每次都大约要等
上2hrs xD)
前天是坐检场师傅台前，有些表现不若以往
包括刀功不太好的金目鲷、跟还有点软的寿司饭
师傅另外招待了章鱼生鱼片跟一贯听不懂是什么鱼的握寿司
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顺道请教各位有没有人知道这是什么鱼? 实在很好奇想知道自己吃了什么进肚子讷!
地 址：筑地市场
营业时间：5:00am
休 日：依筑地市场官网行事历
这是我第五次造访寿司大，应该也是筑地搬迁前的最后一次了。
之前四次都有非常棒的印象，CP值简直太高了(不考虑排队时间的话啦，每次都大约要等
上2hrs xD)
前天是坐检场师傅台前，有些表现不若以往
包括刀功不太好的金目鲷、跟还有点软的寿司饭
师傅另外招待了章鱼生鱼片跟一贯听不懂是什么鱼的握寿司
顺道请教各位有没有人知道这是什么鱼? 实在很好奇想知道自己吃了什么进肚子讷!
作者: dreamelf (走自己的路) 2016-02-11 11:32:00
吃了也是觉得没想像中好
作者: jl3000x (我惠美如画中仙) 2016-02-11 11:57:00
还好啦，本来就是吃粗饱的店家
作者: lovenanwei (﹨(￣□￣")∕) 2016-02-11 12:30:00
吃粗饱有更好的选择
作者: fanrei (我不孤独) 2016-02-11 12:34:00
寿司大是吃粗饱?要求也太严苛了吧
作者: sarshia (大古不是大吉) 2016-02-11 12:43:00
一套快四千台日币是吃粗饱？ 有钱人的世界真的是超乎想像 更贵更高级的寿司当然有 但寿司大被归类在吃粗饱 嗯...
作者: exciplex14 (激发中....) 2016-02-11 12:54:00
寿司大在日本杂志很少被夸奖"技术"，他威的是cp值
作者: logen (前しか向かねえ) 2016-02-11 13:01:00
跟次郎比是蛮粗饱啦 XD 原来板上那么多一餐3万的达人..
作者: erotako (无才写字人) 2016-02-11 13:11:00
寒𫚕？看起来有点像虽然我不太会认鱼
楼主: chchch (3ch) 2016-02-11 13:19:00
不是𫚕鱼(因为我有加点XDD)
作者: exciplex14 (激发中....) 2016-02-11 13:43:00
かんぱち（红魽）？
作者: JuiFu617 (小夫) 2016-02-11 14:18:00
父母排队然后贵又吃不饱
作者: tomshiou ((￣︶￣)) 2016-02-11 14:52:00
日币四千本来就很便宜
作者: hsinyeh (hsinyeh) 2016-02-11 14:58:00
日币四千没多贵 饭店buffet随便都超过他...
作者: eno03 (健康很重要) 2016-02-11 15:12:00
排太久是唯一缺点
作者: eddylu (小猴仔) 2016-02-11 15:17:00
对我们或许不便宜 ，但的确不是高级寿司啊～ 说粗饱也不算错
作者: borriss (松) 2016-02-11 15:25:00
时间加上去就不便宜了 虽然说早上没什么地方去就是了
作者: yanagawa (Rayes) 2016-02-11 15:29:00
四千本来就不是高级寿司~~但也不至于列到粗饱
作者: fanrei (我不孤独) 2016-02-11 15:42:00
美登利2800
作者: gregg (打逼浪费生命) 2016-02-11 16:14:00
我没办法花3小时排这间店 太花时间了
作者: chdc ( ) 2016-02-11 16:19:00
我以为粗饱是争鲜那种等级的
作者: z455074 (天) 2016-02-11 17:13:00
在日旅版就会觉得台湾人抱怨低薪是豪洨的
作者: borriss (松) 2016-02-11 17:23:00
跟就业率90几%同等级的算法
作者: ROCAF (宅宅军曹) 2016-02-11 19:43:00
PTT到处都是有钱到爆炸的神人啊
作者: shadow2002 (幸运を祈る) 2016-02-11 20:01:00
我以为吃粗饱是スシロー这类的...日旅版有钱人真不少
作者: elittle (已经净空完毕 ) 2016-02-11 21:04:00
上次排很久吃了 觉得还好 不是不好吃 没那个价值CP值我觉得还好
作者: brianwangtw (定风波) 2016-02-11 21:27:00
这是喉黑吧
作者: SLEEPNIGHT (睡魔王) 2016-02-11 21:46:00
日本寿司店那么多，银座一堆何必坚持同一家
作者: MilkTea0509 (奶茶) 2016-02-11 21:53:00
明明最好的东西都往银座送，然后跟我说筑地的CP值高
作者: buff (buff) 2016-02-11 22:24:00
楼上你在说什么?有人看得懂吗?
作者: LiouKen (小龟) 2016-02-11 22:43:00
前年第一次去吃就吃到"带筋"的大腹，不过除了加点的这道以外，其他我觉得味道都不错
作者: NSPS6150 (NSPS) 2016-02-13 02:55:00
4000丹来说真的算很好了