店 名： 山元面藏
地 址： 京都府京都市左京区冈崎南御所町34
营业时间： 周三 11:00～14:30 其余 11:00～19:00
休 日： 周四，每月第四个周三
推荐食物： 乌龙面
最低消费： 约1000日元
官 网： http://yamamotomenzou.blog.shinobi.jp/
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虽然山元面藏要排上很久的队一点也不意外
但没想到下大雨依然会有这么多人撑著伞继续排
到访日期： 2015年11月
图文版： http://yamino.pixnet.net/blog/post/43354654
在Tabelog被评为乌龙面类，全日本第四、京都第一 的山元面藏
已经是不少人来京都的选择之一
因为店内空间不大，只有约十余个座位，每当11点开店，门口总是长长人潮
若想减少等待时间，最好开店前10点多就先去排队
到达京都的这天是大雨的中午，决定往平安神宫旁的山元面藏移动前
原本想 大雨或许会让人却步些
后来发现完全错了，真是好傻好天真！
到达时店门前人行道已经是两排人潮，大家都撑著伞
排队当时是中午12点半，入列后店员告知约要两个小时
当下第一个反应是 "真的假的?!" 事后证实，估的非常准确！
因为京都大雨，去哪都寸步难行，就索性为了日本第四的乌龙面等下去
不然旅人将珍贵出国时间花在排队实在很浪费
随后不久店员就先送上了菜单，有中 英 日 三种语言可以选择。
中文菜单已经修正过，不是之前像是用软件翻译的奇怪名称
排队时间因为真的太漫长，就观察起其他人，发现大多是日本人居多
不乏带着日文旅游手册的外地游客
在我的前后，各是对日本情侣
当下很佩服日本女生，愿意撑著伞，在大雨中等上数小时
排了约一个多小时后，到达第二排队伍的最前端，回头看，后面又是长长人龙
等到能站在店门口前，已经是两小时后
这时店员到外侧队伍最后一位后方，放上完售的立牌，到访日是周三只营业到两点半
进入店内，还要再等待四个人，但这次可以坐在椅子上等了
店家很贴心的放了毛毯，让刚刚在外饱受风雨的旅人可以先回暖
在门外风雨中等待时，菜单就在脑内模拟了数次！一入座很快点了冷乌龙沾面
乌龙面条口感非常非常的Ｑ弹，入口就理解为何这么多人会在风雨中排上数小时
点的是牛荷尔蒙沾面，加上炸牛蒡，随面附上小夹子方便将面条夹断
当沾面吃完时，可以将随后附上的高汤加入沾酱中喝
面条本身份量非常多，吃完后有饱足感。
因为没坐到吧台前，与他人并桌，店家会在桌子中间放上块黑色档板
桌的一旁有调味料及水，但因为沾酱本身口感已偏重，就没再尝试其他调味
山元面藏除了Ｑ弹的乌龙面，炸物亦是一绝
点了炸鸡与野菜，份量非常多，虽是炸物，却非常酥脆不油腻且多汁
餐点用毕，还有店家招待的小杏仁豆腐。菜单也提供较大份量的单点
杏仁豆腐可以感觉到扎实，清爽口感
每道餐点份料都不少，和朋友点了乌龙面、炸虾、炸野菜及炸牛蒡
差点吃不完，最后吃的超撑。
食量较小的人在点菜时，可能就要做些取舍