[食记] 北陆加贺温泉 おったから駅弁

楼主: setsuna293 (克利)   2016-01-31 20:39:02
店 名:高野商店
地 址:〒922-0424 石川県加贺市小菅波町平50
营业时间:无注载
休 日:无注载
推荐食物:駅弁
最低消费:无
官 网:http://www.obentou-takano.com/
上述的是发行此款駅弁的会社名喔~取便当的不一定是叫作高野商店
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
部落格:http://goo.gl/R8XoXa
旅程来到了加贺温泉区,这个地方推荐的土产6选:六方烧、九谷烧(くたにやき)、山
中涂(やまなかぬり)、あんころ饼、加贺友禅(かがゆうぜん)、加贺的地酒(じざけ
),源自(http://find-travel.jp/article/27740)。
其中我发现了一个超值又划算(自以为)的駅弁,可以一次获得土产六选中的九谷烧跟山
中涂。这对不能花大钱又想附庸风雅一番的人来说是不是太划算?于是控制狂在离开加贺
温泉前往搭乘白川乡的浓飞巴士路途中,贴心的(疑?)帮大家订购了这便当当中餐。
这个おったから弁当,是加贺温泉站的特有便当,一个1600円来说并不是很便宜,但这样
有吃又有得带走的概念,真的会让人放手了给它买下去。这是一款需要预约才能买到的便
当,预约方式并不困难,
首先可以在駅弁图鉴西日本篇:http://www.ekiben.gr.jp/
点选左方的駅弁检索
然后在各种出现的搜寻引擎中选择相对应的:
比如说从駅名,就选加贺的か;
或者从路线寻找;
或者从便当业者寻找;
而我是用地图点选北陆本线
就会出现东海道本线的各站,这时再点选加贺温泉的站名
就会出现该站所贩售的便当,有要预约的就会特别标注要预约,没有特别标注的话也可以
点选下方的おとりおき注文后,填写所要预约的时间、个数、电话(加886的手机号码也可
)、mail等等,要特别注意取便当地点,当初控制狂预约是在加贺温泉站取便当的(他的下
拉选项有加贺温泉站),但现在发现竟然只剩下金泽站的取便当地点了。另外就是取货的
地方可能不如预想也同样是个卖便当的店面,像在加贺温泉站它就是出站后等待室旁边的
便利超商取货(门口虽然有贴了駅弁的贴纸,但我前两天抵达时也还是有跟他们确认取货
是在这里没错)。
预约完成后会寄一个预约确认书到信箱,有将它打印出来方便取便当。
以下正式开便当文。GO
外观用一个不织布包装着,便当足足有六个之多,又大大小小的行李,但不用担心,因为
还用了两个纸袋装着。这不织布还不只是印上了名字的布,上面的图片介绍的就是加贺白
山地区的著名食材。
两层的便当上面附的就是山中涂筷子,它不是一般全长的那种尺寸,是符合便当尺寸方便
携带的儿童用尺寸,涂器光滑的质感让入手的感觉很好也没有造成使用上不便。绿色的纸
片里面注明了便当里面所有的菜色,另外还附送一张明信片,至少有四款不一样的,写上
一些当地自古流传的小故事。照片中的是明信片是片山津的开汤传说。
这样看来是不是都是很普通的菜色?
左上黄黄的是加贺料亭的卵烧,不像一般吃到玉子烧是一层层的,它口感是细致的
红色皮像甘藷的是叫作甘皮南京的南瓜(南京=南瓜),很甜很好吃
鲑鱼味噌渍,绝不死咸
五郎岛さついもの甘煮,它应该是被压在了鸭肉下方
金色小盒装的是治部煮(小芋、鸡、すだれ麸、もみじ麸)
白色的圆钵就是九谷烧,白山なめこ荞麦の実和え,是菇菇与荞麦的凉拌菜
鰊の昆布巻き,用昆布卷起的的鱼
茶荞麦寿し,放在鸭肉下面的炸物
小仓莲根,鸭肉下方的两片莲藕
こごみのおひたし,白色小钵上面那朵绿色的蕨类
加贺豆腐の田楽,是放在鲑鱼下面、南瓜旁边的田乐煮法
鸭ロース,烤鸭肉~非常好吃
第二层的就比较偏主食,季节の押寿司、甘エビの俵饭,塑胶小碗中装的是ゴリの佃煮;
菓子胡桃,就是甜核桃,付上一颗当地传统米跟麦做成的糖果,吸坂饴,是米跟麦芽糖加
上砂糖。
绿色的お品书き纸片中,将一道道菜色食材交代得清清楚楚,让吃的人知道这个便当融会
了恰恰就是加贺这个地方的恵み,日本人说的恩惠,指得是大地的恩赐,存感恩的心,吃
光光这个便当,然后把山中涂与九谷烧带回家再利用。控制狂以性命保证,这个便当就算
放到隔夜也能吃!而且还是好吃的。
作者: bonchu   2016-01-31 23:53:00
谢谢分享,下次也来订()

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com