图文详细版：http://tristawang.pixnet.net/blog/post/43203928
消费时间：2015.11.28
店名：とんかつまい泉(舞泉)
地址：东京都涩谷区神宫前4-8-5
营业时间：11:00~22:45(LO/22:00)
官网：http://mai-sen.com/
午餐是位于表参道的とんかつまい泉(舞泉)青山本店
地下铁表参道站A2出口徒步3分钟，还蛮好找的喔！
大约是11:30到店，门口有摆食品的模型
まい泉号称他们的猪排柔软到用筷子就可以切断的程度
这点让我很好奇也很期待
入店后，先请我坐在等候区等待
想说一个人应该是会安排我坐在吧台吧！
等待的同时刚好可以看到厨房的工作情形
之后来了一位店员，问我要坐吧台区还是座位区
因为觉得座位区还是舒适些，所以我就选择座位区
店内蛮大的，我没再进去里面拍照，但是看官网可以知道很宽敞，座位也很多
菜单有中英韩泰的翻译，在冲田黑豚与黑豚间犹豫不决
后来问店员推荐哪一种，她推荐黑豚，因为比较多汁
我以为她会推荐比较贵的冲田黑豚说XDDD
点完餐后，就送上萝卜泥与黑豚专用的酱汁
是苹果制成的沾酱，闻起来有淡淡的果香
原本的还有甜的与辣的两种口味的沾酱
我把辣的酱汁拿来淋高丽菜，非常好吃
萝卜泥直接加一点酱油吃，但是我把它拿来搭配猪排一起吃
中间小罐的是黄芥末，喜欢吃辣的我超爱
黒豚ヒレかつ膳(黑猪菲力猪排套餐)，3100円，真的是很不便宜的猪排饭呀！
套餐有汤、小菜(很咸...)及饭后甜点
猪排外层的裹粉是使用舞泉挑选过的面包(有坚持的大小与形状)制成的面包粉
猪排的剖面图，感觉肉散散的？
肉的口感的确很软，但是不到用筷子就可以切断的程度呀！
我最喜欢的吃法是放上萝卜泥加点黄芥末再沾上特制的苹果酱
苹果沾酱让猪排变得更清爽，完全不会腻，大推
最后是甜点冰淇淋，酸酸的吃不出来是什么口味XDDD
完食后，出来结帐时被满满的人潮吓到，看到排队人龙已经到2F了
出来门口又是排队的人潮
好险我在11点半时就先来吃了
不然看到这盛况，我应该没有耐心排下去了