[食记] 在日本吃螃蟹就是吃かに道楽啊!

楼主: elychenla (艾莉)   2016-01-27 21:30:13
店 名:かに道楽(西新宿五丁目)
地 址:〒160-0023 东京都新宿区西新宿5-25-9
营业时间:11:30~22:00(L.O. 21:30)
官 网:http://douraku.co.jp/kanto/nishishinjyuku/
图文好读版:http://elychenla.pixnet.net/blog/post/318194628
来日本那么多次,听闻かに道楽响亮的名声,但却从来没吃过,这样对吗!
12月份的忘年会,已经提早在10月底想预约,没想到かに道楽每间都客满!!
还好最后找到了西新宿五丁目的分店真是太幸运囉~
这间的位子也算蛮好的,只要搭大江户线到西新宿五丁目站,A1出口出来就是囉!
巨大的螃蟹招牌再向我招手啦~~
这里是很标准的日式风格餐厅,也因为他很高档,连服务生都是穿很正式的和服喔!
空间相当宽敞,日式优雅的摆设让人觉得好舒服~
这里有包厢可以预约,没有预约的话可能就是开放式的空间,这次想当然是坐包厢~
个室包厢大概就是这样的感觉,有属于自己的空间隔起来~
一般的空间照片可以参考官网的图片喔!
这是今日的菜单,总之这里就是卖螃蟹的各种料理,刺身、炸物、锅物等作法都有~
这个菜单是年末专门为忘年会设计的,平常来可能就不会吃到一模一样的,
不过东西大同小异,只是搭配的套餐不一样而已~~
至于套餐价格稍后再公布哈哈~
▼ 茹かに半身かに酢
一到座位上就已经有这个在桌上了~而且这是一人份!半只螃蟹!!!
简单来说这个就是烫过的螃蟹,沾醋或是单吃都可以~才第一道就这么霸气~~
螃蟹的肉很鲜甜,不沾醋就很美味,而且肉相当饱满阿~~好吃!!!
▼ かに刺身
螃蟹的刺身...我倒是没有吃过...不过要做成刺身肯定是要新鲜才可以的啊!
艾莉的初尝试登场!晶莹半透明的状态,跟吃一般生鱼片一样,
沾哇沙米和酱油一起吃...螃蟹本身还是鲜甜的~好吃无误!
只是它的口感很滑溜,感觉有点黏稠的状态,这个食感我有点胆怯哈哈~
没吃过的朋友完全要尝试看看~~但下次再出现我可能会直接丢到锅里哈!
▼ かに爪唐扬
这个!!新鲜现炸来的的螃蟹大螯,这个真的是超赞!!!!
肉饱满又不干柴,完全就是正港好滋味啊!!!!太鲜美了!!!
炸物就是要热热的最好吃阿~~~艾莉大概两分钟就吃完了~~超好吃的!
▼ かに茶碗蒸し
茶碗蒸就是茶碗蒸,很滑很嫩很清爽~
▼ かにすき
最让人期待的锅物登场囉!!!就连怪叔叔也觉得这盘很惊奇!!!
图中显示的是三人分的份量,这如果是一个人吃应该会痛风吧~
超肥嫩的蟹脚!!!新鲜到很轻松就能从把蟹肉拉出来~~
今天应该有吃超过一只的螃蟹,真的太爽快了~~
和牛肉涮涮锅的港觉完全不一样啊!!!这也是一绝!!!!
▼ 杂炊 / 香の物
锅物的最后最后,一定要把这剩下的汤汁精华拿来煮粥~~
因为所有螃蟹的鲜味和蔬菜的甜味通通跑进汤里了啊!
但这时候已经饱到不行了....可是绝对不能错过这道啊!!!!
穿着端庄的阿姨展现专业的桌边服务,其实就是加入白饭和蛋汁煮到恰到好处~
起锅前再撒上葱花就大功告成啦!!!
就是这一碗!!满满精华就在这了!!!一口喝下温暖到心头阿~~~
本来估计连这一碗都吃不完的我,在一边聊天之余还连嗑了两碗!!!!赞!!
▼ デザート
饱炸!!!已饱炸!!!但甜点....也要吃!!!喝口茶清清胃再KO他!!
这个甜点我也在别的地方没ㄐ吃过~~~
简单来说就是把香草冰淇淋浸在正统的抹茶里面的一道甜点。
微甜的冰淇淋加上正统带有苦味的抹茶,交融起来的微妙滋味让人很舒服~
那种交错的平衡感达到一个很完美的境界~~~真的很有水准!
ごちそうさまでした!!这真是一个很棒的会席料理!
这样精采的会席料理,我只能说要价也是相当不斐......8000円!!
你没看错就是8000円税外喔,所以每个人要价8640円~~
一方面因为是晚餐时段本来就比较贵,一方面这是特别的会席料理啦!
所以想吃这种大餐还是要选中午比较划算,价格也比较亲民阿~~~~
门口还有很多螃蟹相关的伴手礼可以选购喔!!
在你走出店门口还要多骗你一点钱哈~~
在日本想吃一个豪华的料理犒赏自己的话,这里是个很不错的选择唷~
下次再来吃吃看中午的套餐吧!!!!
作者: ithil1 (阿椒)   2016-01-27 21:49:00
很爱这一家,毛蟹超好吃
作者: makotoc (小确幸)   2016-01-27 23:30:00
かに道楽不错但不是吃螃蟹首选,不过在市区里算是好吃的了
作者: BIGBBB (yaaaa)   2016-01-27 23:34:00
上周吃午间套餐觉得很普 不过蛮想吃火锅看看的
作者: SKKhan (沙鲁克汗)   2016-01-28 08:58:00
吃过觉得还好而已
作者: kakashi1006 (飘漪X和谷亮子)   2016-01-28 15:41:00
大推螃蟹火锅!!!(虽然我是在大阪吃的)
作者: AdPiG ( )   2016-01-28 16:33:00
吃一次就不会想再去..
作者: meeth (密诗.银)   2016-01-28 21:55:00
过年时要去名古屋,名古屋没有分店! 哭!哭!

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