[食记] 奈良 春日荷茶屋的新年七草粥

楼主: papillons (想要巨大的Teddy Bear)   2016-01-27 00:56:23
http://bluepapillon.blogspot.tw/2016/01/2016_74.html?view=flipcard
“耶,有七草粥耶。”用力指著牌子,
“这不是一月七号才会有的吗?”
一阵静默。
“我要吃七草粥,我要吃七草粥,我~要~吃~七~草~粥~”
就这样,或许是某种指引,终于,我们来到了早先经过的春日荷茶屋
虽然已经一点,点餐还是稍微要排一下队
“所以要怎么点呢?”
“它是粥,所以我们一人再点一组柿叶寿司好了。”
在大桌子上找两个位置,稍微等一下,服务生就依照号码牌递送餐点
七草粥有附酱菜(醃芜青跟梅子),在屋外任人使用餐点所附的碟子自取
芜青很入味,但梅子比起京都习惯的醃渍度,稍微酸咸,有点惊吓
我们本来以为七草粥是意义上的稀饭
但事实上,它的厚实度更接近一碗扎实的饭
是浓稠的汤汁,配上一粒一粒的还没煮化的米饭
主要的味道来自于昆布高汤,七种嫩芽的味道反而不明显
要咬到时,才分别知道是不同的植物
对一个女生来说,一碗粥当午餐应该是够了
至于柿叶寿司,这里的柿叶寿司调味中规中矩
带着叶子的香气,不怕醋渍亮皮鱼的可以尝试看看
很单纯的一餐午餐,或许带有给肠胃休息的意义在
在神社境内,我们祈求新芽嫩草的生命力有避却一年邪气和灾祸的功效
就算不饿,来春日荷茶屋喝杯茶吃点果子都是好的
这里的布置很用心,简单但是精致
很适合爬完小丘陵之后休息
七草粥是一定要食尽的,不然福气会被倒掉
在吃完了很多很多的淀粉类后,继续往山下走,小鹿,我来了

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