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▲这次日本的自由行我们一定要来的行程就是锦市场，听说它已经有四百年的历史，而且
也是来到京都大家必来的观光景点之一。除了生鲜食材、醃制食物、杂货及传统小吃...
各式各样的种类非常多，感觉就像是菜市场一样，难怪有京都厨房的美誉，现场环境干净
，老店很多，喜爱爱逛逛走走体验在地生活的朋友一定别错过。要去日本之前，我们已经
有找好了相关的资料，但到了现场还是跟想得不太一样，像是我们有上网找到商店街的地
图，并且有打印下来准备依照行程去跑，结果到场后地图都没有拿出来，因为其实锦市场
并不算太大，主要的店家都算好辨认，根本不需要地图，就放松心情去逛，别把自己局限
在框框中。
▲网络上找到的资料都说锦市场营业时间是9:00~17:00。我们是10月底去的，江狗狗和吴
沛沛的执行力真的很够，前一天已经走到脚铁腿(还好有买天然树足底贴布，当天急救一
下)，而且回到住宿地方已经很晚，整理东西及盥洗完，已经接近凌晨2点钟(差一点张智
成的凌晨3点钟的音乐旋律就要响起了)，所以准时9点到锦市场还真的蛮佩服我们的，相
信有更多的朋友，在日本自由行的睡眠绝对不充足，因为时间真的太宝贵了。但我们9点
到锦市场，还真的不是普通的冷清，里头的店家也三三两两的准备开始营业，所以朋友们
，可以晚点再来，江狗狗和吴沛沛讨论的结果大概是10点左右来刚好，因为人还不算太多
，想拍照或随意逛逛都比较悠闲，而且店家几乎都准备好营业。
▲炸物和烤物的店已经有炸出一些成品，因为一大早，所以这个我们俩都兴趣缺缺，想说
晚点再来试试看。
▲渍物算是京都有名的产物，因为京都的地理环境，以前交通不便，为了延长食物的保鲜
期，所以京都的渍物算很有名。现场看到他们把渍物排满了整个摊架上，其实还蛮壮观的
，只是也不知道买了这些要怎么吃，所以纯粹欣赏。
▲三木鸡卵，算是锦市场内有名的店家，其实鸡卵店并不只有这家，还有田中鸡卵也很有
名，大家喜好不同，但我们胃只有一个，为了多吃点东西，我们尝试三木鸡卵，田中鸡卵
就放进口袋名单。
▲三木鸡卵其实它就是玉子烧，也可以叫做厚蛋烧，我们买小的￥480，小小的一个价格
算是中偏高，但是吃完后完全觉得值这个价，我们整个锦市场吃下来评分比较高的一道小
吃。它的口感外皮算有弹性，但里头却非常软嫩，融合著高汤的味道，吃完了江狗狗还说
，我们再去买一个好了，还好理性睿智的吴沛沛劝退我，因为我们才刚到锦市场吃第一摊
，还有其他的美食等着我们去开发。
▲沿路其实很多鱼摊及生鲜的摊位，但感觉得出他们保持得很干净，并不会整个街上都是
鱼腥味。吴沛沛还很好奇地拍了很多奇怪的鱼类，也许是深海鱼，很多种类的鱼都没有见
过。
▲这个摊位算是特别，比较少看到现刨的柴鱼片。鲣鱼干片，又称木鱼花，其实之前在电
视有看到传统鲣鱼干制造的不易，所以第一次看到实体，有莫名的兴奋，相信很多人都跟
我心里想的一样，所以店家已经烦不胜烦，直接贴出中文及日文的告示，叫大家别动手触
摸，我们要做个有格调的观光客，别造成别人的困扰。
▲昆布在很多店家也都有看到，喜欢自己熬高汤的朋友一定会爱不释手的。
▲京丹波栗子，也就是我们一般说的糖炒栗子，别看它这样其实他还蛮大颗的，看的吴沛
沛心痒痒的，我们买了一包试味道。
▲因为它是以克数计价，我们买了小包的300G/￥1080，并没有很多颗，换算成台币觉得
还蛮贵的，它的口感很“松”，可是并不算甜，反而觉得台湾小颗栗子比较甜比较好吃，
。栗子店家应该有把每颗栗子开出一个开口，让我们好剥取食用，但其实江狗狗觉得还蛮
难拨的，主要是栗子会黏壳，所以拨地都支离破碎，加上店家不知使用什么去炒栗子，栗
子的外壳都有黑色的灰烬，所以拨完后手指都会脏脏的，有美美双手的大大，这时最好奴
役身旁的男性友人，请他们为你们服务(江狗子是很贴心地帮忙剥取)。
▲锦天满宫，位于锦小路通与京新极的交叉，并不难发现，因为外头挂满了灯笼。日本很
多地方都有天满宫，主祭神：菅原道真公，也就是日本的学问之神，地位就像中国的屈原
一样在民间享有盛名。
▲上头写着“繁华街唯一的神社(镇守) ”，锦天满宫是明治时代最热闹的商店街与市集
交会之处，时间延续到今日，其实就算是今日，锦天满宫也是热闹商店街的交汇处。
▲参拜之前需要做的一件事，就是先净身，在锦天满宫右侧有“手水舍”的洗手池，参拜
前，先洗净双手和漱口，显示对神明的尊敬。顺序(网络上找到的资料)如下：
1、以右手拿勺舀水，先洗左手。
2、再以左手拿勺，洗右手。
3、接着以右手拿勺，将水倒入左手掌心中，用来漱口。
4、最后将勺子立起(勺口朝内)，使勺子中剩余的清水由上往下流下，清洗勺柄。
要特别注意的是，上述的步骤必须使用“同一勺水”
▲结束参拜，这时候外面的人变多了。因为一开始很多店家都还没开，现在店家中几乎都
开了。看到了之前做功课有看过的店家，章鱼蛋串，不同的SIZE有不同的价格，想说我们
两个吃，就选了比较大只一点的章鱼(其实也没大多少)，一只￥300，其实价位算高，它
就是章鱼里头塞了一颗蛋，味道来说，觉得有点腥味，但没有吃过的朋友，当尝鲜新奇吃
一下可以试看看。
▲回程的途中，幸福堂这家店看到很多人在选购。里头卖了很多菓子、丸子、麻糬，想要
尝尝日本菓子可以来挑选一下。
▲结帐的时候也没有障碍，店员会把金额用计算机当场算给你看。我们几乎都买糯米团子
，可能之前忍者乱太郎看太多了，看着新兵卫吃团子的样子，感觉很好吃。其实吃起来就
是有弹性的米团，上头那个沾满糖酱的团子，吃多了其实有点腻，沛沛说幸福堂的团子吃
完一点都不幸福，反而眉头皱在一起，太甜了拉。下面的彩色团子也很甜，可能每个人的
喜好不同吧。
▲カリカリ博士，也就是我们常吃的章鱼烧，现场当场食用的朋友还蛮多的，等的人潮也
不少，虽然人很多，但店员还蛮亲切的。
▲点餐还蛮新奇有趣的，是采用自助式点餐，选择你要的品项。其实吃完后，江狗狗和吴
沛沛还是比较喜欢台湾口味的章鱼烧，口感比较Q弹有劲。这家章鱼烧口感比较软，上头
的酱汁江狗狗也不太会形容，只能说我们都还好，所以之后到大阪道顿堀时，虽然有看到
有名的本家章鱼烧，但当时脑袋瓜浮出了这家章鱼烧的口感，就决定还有其他美食要品尝
而没有尝试。
▲锦市场沿途有很多海产摊位，可以看到不同总类的鱼类，其实还蛮有趣。
▲刺身串也是锦市场内很多人推荐的美食。我们其实肚子已经很饱了，所以并没有买来吃
。
▲在路上的杂货店内看到呼吸巧克力，当下我们是没有买，想说之后大阪再找时间去买，
结果回台湾时，居然忘了要买，有点饮恨。
▲总结来说，锦市场虽然很多人都说，现在都是观光客来访，东西没有以前的便宜，已经
不像京都的厨房，但江狗狗和吴沛沛觉得把锦市场排入行程中是不错的选择，可以体验当
地人的生活，很多古早味的食物，像是渍物摆在台前，其实还蛮壮观的。大家来到这就放
空心思，融入生活吧。
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