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一直很想去秋天的日光看看红叶景色
无奈秋天真的很难找到休假日去日本呀~~
这次12月初去关东
安排了去日光看红叶的行程
可以说是一了宿愿呀!
我们是由琦玉县开车去日光
到达宇都宫附近之后
沿着日光宇都宫道路往日光方向开
看到日光道的时后就接近日光市区和车站了~
12月初的日光道非常美
晴朗天空下的红叶风景们真的超浪漫的呀~
若是从东京市区内出发
坐电车也很方便~
详细的电车路线可以参考日光观光局网站上的这张图
我觉得做的还蛮清楚的
快到日光车站的时后
沿路上就开始出现蛮多指标
跟着指标走就没错囉!
日光车站附近应该算是餐厅集中区
沿着车站周围有不少专卖日光著名的汤叶料理餐厅
如果接下来的行程是参观日光的众多名胜古蹟
建议可以先在车站附近选间餐厅吃饱再出发~
所谓的汤叶料理
就是以日光的名产汤叶(ゆば)为主食材
做成各种不同的料理
汤叶就是煮豆浆的时候最上层会形成的薄膜
所以算是豆制品
吃起来像是非常嫩的豆皮~
这附近的汤叶料理餐厅看起来差不多XD
我们就选了间有附停车位的さんフィールド
这间餐厅在食べログ网站中评价有3.5颗星 (满分五颗星)
感觉应该是还不错吧~
门口看起来是非常日式的和食餐厅
菜单其实很简单
就是这样一面而已
有英文说明应该蛮容易看懂的
送菜单的同时也会送上一杯茶和擦手巾
一边喝茶一边决定要吃什么吧!
我们点了山菜焼うどん。ゆばの御刺身。ゆばの御膳
山菜焼うどん就是山菜炒乌龙啦~
吃不太出来山菜是什么XD
比较特别的是里面还有好吃的炒蛋
这道吃起来就像是一般的日式家庭料理
平实派的那种XD
ゆばの御刺身是生的汤叶
看起来就是刚从豆浆里捞起来的样子XD
米白色的滑嫩汤叶们泡在豆浆里
搭配沾酱一起吃
我觉得口感还蛮微妙的
很像是非常非常嫩的豆皮
豆味非常浓郁
还蛮好吃的~
ゆばの御膳就是汤叶全餐啦~
有好多种不同的汤叶料理组成的
搭配白饭一起吃
其中的主菜类似千层豆皮卷实在超美味!
口味有点像是日式甘辛煮的甜咸滋味
层次超多又吸饱酱汁
每一层都非常细致
口感超棒
而且口味超下饭的啦!
配菜里(右上角)看起来像是汤叶果冻的这样也很微妙
看起来很像是汤叶和山菜们做成的果冻
实际上吃起来却是热的汤叶羹
清爽的口味加上滑溜口感
真的很特别~
左上方的甜点则是汤叶做成的咖啡冻
吃起来软嫩Q弹
咖啡味还蛮浓的~
我在饮料单上看到了维也纳咖啡
让我吓了一跳
这华丽的欧洲派咖啡怎么会出现在日光的和食餐厅阿!?
只好点一杯来看看XD
我原本没有期待很高
结果看到这华丽的雕花瓷杯装着漂亮的维也纳咖啡
实在大吃一惊呀!
吃完汤叶料理之后立马换个欧洲场景的感觉XDDDDD
咖啡本身非常好喝喔!
鲜奶油很浓郁但又不会抢走咖啡风味!
真是一个令人惊艳的餐后咖啡!
如果有计画去日光旅游却还没决定吃哪家餐厅
可以把さんフィールド列为口袋名单喔~
价格平实的汤叶料理而且咖啡也很好喝唷!